【正文】 神型。文廟又稱孔廟。引導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)觀察十四中這一文化實(shí)體，獲得關(guān)于文化的一些直觀認(rèn)識(shí)。教學(xué)目的：引導(dǎo)學(xué)生廣泛關(guān)注日常生活中的文化現(xiàn)象。保守封閉的胡同文化終將隨著胡同的衰落而沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，古老的廣州騎樓也將煥發(fā)新的容顏，獵德村將會(huì)變成廣州新的商業(yè)中心，新的文化、新的意識(shí)正在興起，希望同學(xué)們能在時(shí)代的變遷中記住傳統(tǒng)！布置作業(yè)：將小組合作的作業(yè)形成文字，談?wù)勛约簩?duì)廣州文化的認(rèn)識(shí)與看法。七、課堂小結(jié)，布置作業(yè)（5分鐘）請(qǐng)同學(xué)們回顧本課所學(xué)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)：概括要點(diǎn)，梳理思路的方法。（任務(wù)課前布置，課堂展示）學(xué)生展示，教師評(píng)價(jià)。生活中，常聽到這樣的說法，蒙古有草原文化，江南有水鄉(xiāng)文化，“胡同、草原、水鄉(xiāng)”構(gòu)成了文化誕生的生活環(huán)境?！?“在無可奈何之中，總有新的希望在生長。所以，無奈中有懷念，批判中有失落。胡同離我們遠(yuǎn)去，作者對(duì)這種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？集中體現(xiàn)在哪幾段？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）學(xué)生齊讀最后三段，注意要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味來。蝦米皮熬白菜，耶！”學(xué)生討論與原文的區(qū)別，評(píng)價(jià)：呆板，單調(diào)，無生活氣息。小醬蘿卜，很好。比較朗讀（用普通話和廣州話分別讀下面的句子）：“有窩頭，不錯(cuò)。——書面語表現(xiàn)出胡同之沒帶來的惆悵傷感的悲涼。——“真有你的”贊賞還是否定？（有調(diào)侃、嘲諷，更有無奈。173。173。北京人，真有你的！——173。蝦米皮熬白菜，嘿！——充分表現(xiàn)了北京人極其滿足的心態(tài)。小醬蘿卜，那還有什么說的。以下句子重點(diǎn)品味：（1）有窩頭,就知足了?！氨本┬∈忻瘛睂?duì)社會(huì)上一些丑陋現(xiàn)象本也看不慣，但非把眼微微閉上假裝看不見，求的只是自家門前干凈而已。“睡不著瞇著”這話形象地活畫出一個(gè)“北京小市民”的形象。林語堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德，凡對(duì)中國有所了解的人都不否認(rèn)這一點(diǎn)，然而這種品德走得太遠(yuǎn)，以致成了中國人的惡習(xí)。胡同文化是一定歷史發(fā)展階段的產(chǎn)物。北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實(shí)質(zhì)是什么呢？胡同文化的精義是什么？ “忍”，用書上的八個(gè)字概括：“安分守己，逆來順受”。（1）居住方式上“獨(dú)門獨(dú)院”，而且安土重遷，舍不得挪窩兒；飲食條件上有窩頭就知足了，臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。四、突破難點(diǎn)，探究學(xué)習(xí)，理解胡同文化的內(nèi)涵（10分鐘）普普通通的胡同，洋溢著濃郁的文化氣息，這種文化內(nèi)涵表現(xiàn)在市民的日常生活中，流露在作者的筆端?！边@是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化。作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的？體會(huì)文章的結(jié)構(gòu)整體安排的匠心。第三部分（13—15），作者對(duì)胡同文化沒落的感受與思考。第二部分（5—12），胡同文化的特征。明確：第一部分（1—4），介紹北京的胡同。明確：這里具體介紹了“胡同文化”的特點(diǎn)。第7段 北京人也很講究“處街坊” 第8段 易于滿足（知足）。（3）依照這兩種方法概括第6至第12段要點(diǎn)。小結(jié)：以上在概括內(nèi)容要點(diǎn)時(shí)，我們主要采用了兩種方法：一種是直接摘錄文中語句，另一種是根據(jù)理解由自己組織語言。追問：第3段具體寫了什么特點(diǎn)？到底是哪一句？明確：文中沒有現(xiàn)成的答案，那就必須用自己的話將兩個(gè)意思同時(shí)歸納進(jìn)去，想想看該怎么說？第3段 胡同的大小和多少（寬窄、數(shù)量）。（2）胡同的特點(diǎn)是什么呢？（速讀，并搶答）明確：第1段 方正（“方正”也是皇城建筑格局的特點(diǎn)）。2．篩選有關(guān)“胡同”及“胡同文化”的信息。三、整體感知、梳理思路（20分鐘）1．胡同文化請(qǐng)引用作者的一句話回答什么是“胡同文化”？明確：第5段中“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化”。作者注重挖掘生活在舊時(shí)代的下層人民身上的善與美，把人引入歷史文化境界，討取往昔生活中的美趣。寫的內(nèi)容大多是他對(duì)已經(jīng)逝去的歲月的回憶。汪曾祺，1922年出生，當(dāng)代作家。教師：胡同、四合院是老北京的居住方式，它們就像廣州的騎樓、西關(guān)大屋一樣，也成為了北京城的地方文化的載體。提問：北京城的城市名片有哪些？學(xué)生討論，提出長城、故宮、圓明園、胡同、四合院等等。參考選題：陳家祠、茶文化、飲食文化、西關(guān)大屋、騎樓宅居文化、花市風(fēng)情、粵劇風(fēng)俗文化等等。教學(xué)難點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生理解胡同文化的內(nèi)涵和作者在文中流露出來的對(duì)胡同文化的感情；對(duì)身邊的文化現(xiàn)象進(jìn)行關(guān)注與思考。（3）情感目標(biāo)領(lǐng)會(huì)“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學(xué)會(huì)辨證地評(píng)價(jià)“胡同文化”產(chǎn)生的背景和原因，體會(huì)作者對(duì)“胡同文化”的情感態(tài)度；培養(yǎng)學(xué)生對(duì)身邊的文化現(xiàn)象進(jìn)行關(guān)注與思考。通過誦讀與討論，體味本文京味語言特色，培養(yǎng)審美意識(shí)和語言表達(dá)能力。【教學(xué)目標(biāo)】（1）知識(shí)目標(biāo)閱讀全文，了解北京胡同的有關(guān)知識(shí)及其中體現(xiàn)的文化內(nèi)涵。此外，通過本文，可以引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手查閱資料，對(duì)廣州本土文化進(jìn)行深入了解和反思，這對(duì)提高學(xué)生閱讀能力與加強(qiáng)實(shí)際語文應(yīng)用能力訓(xùn)練來說，是很好的材料。《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序言，是一篇匠心獨(dú)運(yùn)，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。本單元的學(xué)習(xí)要求是學(xué)會(huì)梳理文章思路。所以，我們要相信學(xué)生，把舞臺(tái)讓給他們，給他們多一點(diǎn)的空間，讓他們多一份主動(dòng)，多一份生動(dòng)。他們的頭腦不是一個(gè)等待灌裝的容器，而是一把等待點(diǎn)燃的火把。在分組討論這一環(huán)節(jié)時(shí)，學(xué)生參與意識(shí)積極而強(qiáng)烈，思維活動(dòng)敏捷而深刻，入木三分的語言更是令人贊嘆。本案例中“胡同文化與高樓文化相比，哪一個(gè)更封閉？”這問題，教師不是用定論的方式傳授，而是引導(dǎo)學(xué)生通過分析感悟自己去發(fā)現(xiàn)知識(shí)。這種幫助正如不斷地向燃煤鼓風(fēng)輸氧，使煤得以充分燃燒。案例中教師始終做到：努力將一定的教學(xué)內(nèi)容問題化，用問題驅(qū)動(dòng)學(xué)生進(jìn)行鑒賞實(shí)踐。其次，教師的作用主要是策動(dòng)并促成主體鑒賞。首先，學(xué)生的鑒賞活動(dòng)貫穿教學(xué)的始終。案例的有效實(shí)施，需要教師具有全新的理念、得當(dāng)?shù)姆椒ê挽`敏的應(yīng)變能力。教學(xué)目標(biāo)是抽象的，只有把它轉(zhuǎn)化成具體的問題，通過創(chuàng)設(shè)合理的“問題情境”，將主體鑒賞活動(dòng)始終置于這一區(qū)域，有針對(duì)性地實(shí)現(xiàn)有所發(fā)現(xiàn)的預(yù)期結(jié)果。如何向45分鐘要效率成為每個(gè)老師都必須研究的問題。這節(jié)課在同學(xué)們的激烈討論中結(jié)束了，但學(xué)生們似乎還沉浸在唇槍舌戰(zhàn)之中，問題像拋向湖面的石子，在每個(gè)學(xué)生的心中激起了一圈又一圈的漣漪。兩者互相結(jié)合，富有表現(xiàn)力。生（三）： 盡情渲染胡同衰敗 沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感 懷舊之情。生（一）：一個(gè)“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對(duì)物質(zhì)的要求不高”的看法。片段三：師： 品味下列語句的豐富內(nèi)涵。生（三）：但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟(jì)大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)，是可貴的。作者在文中對(duì)胡同文化流露出一種復(fù)雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？生（一）：作者對(duì)胡同文化在否定的同時(shí)又有幾分向往留戀。那么 北京胡同文化建筑特點(diǎn)與文化特點(diǎn)有何關(guān)系？生（一）：由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識(shí)； 生（二）：而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識(shí)，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。生（一）：“北京胡同文化是封閉的文化” 生（二）：“北京人易于滿足，他們對(duì)物質(zhì)的要求不高” 生（三）：“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事” 生（四）：“北京胡同文化的精義