微生物基礎(chǔ)培訓(xùn)--食品包裝行業(yè)-文庫吧資料
2025-01-05 04:37本頁面
【正文】 和酶顯色劑等組成。 （ 5）一定要有 空白 對照。 （ 3）樣品稀釋時一定要混勻。 ? 注意事項： ? （ 1）操作要快而準(zhǔn)，包括材料、加樣、倒培養(yǎng)基。 輻射滅菌 ? 輻射有兩種類型： ? 一種是電磁波輻射，如紫外線、紅外線、微波； ? 一種是電離輻射，如可引起被照射物電離的 X射線、 γ射線等。由于各廠家生產(chǎn)的相同規(guī)格的濾膜質(zhì)量并不一致，為了保證除菌效果，在使用前后應(yīng)檢查濾器的完好性（如壓力維持試驗(yàn)或起泡點(diǎn)試驗(yàn)）。過濾除菌的效果與濾膜的性能、孔徑的大小、密度、濾膜的厚度等因素有關(guān)。 ） 濾過除菌 ? 利用細(xì)菌不能通過致密孔濾材的原理，除去對熱不穩(wěn)定的藥品溶液或液體物質(zhì)中的細(xì)菌的方法。但由于環(huán)氧乙烷易燃易爆且有毒（有致變異性），用于藥品方面極有限，多用于醫(yī)療器械、塑料制品等滅菌。常用的滅菌劑為環(huán)氧乙烷（又稱氧化乙烯）。 ? c. 定期檢查滅菌器內(nèi)溫度的準(zhǔn)確性。另外，降溫過快易引起玻璃炸裂。 ? b. 注意被滅菌物品的溫度。 ? 注意事項 ? 。此法適用于耐高溫和潮濕的物品。高壓蒸汽滅菌就是通過加壓提高蒸汽溫度，滅菌效果最好。本法適用于不耐高溫或高溫下易變質(zhì)的物品，但很費(fèi)時。此法適用于不能高壓蒸汽滅菌的物品。濕熱穿透力強(qiáng)，滅菌效果較干熱好。干熱滅菌時烤箱內(nèi)裝入物品應(yīng)留有空隙，以利空氣流動，否則使箱內(nèi)溫度不均，部分物品滅菌不徹底。除熱原，則需 250℃ 30min，或200℃ 45min， 180℃ 2h。 ? ②干烤和紅外線：利用干熱空氣或熱輻射進(jìn)行滅菌。 干熱滅菌 ? 常見的有火焰、燒灼、干烤和紅外線滅菌等。 ? ⑨乳酸 a、 ~1mol/L； b、 1~量苯酚合用熏蒸 噴霧，用于空氣消毒，有強(qiáng)殺菌作用；熏蒸，密閉 12h以上。 常用消毒劑 ? ① 70%~75%乙醇水溶液； ? ② %洗必泰溶于 70%乙醇，再加入 2%甘油，用于皮膚、器具等消毒； ? ③異丙醇 75%水溶液，用于皮膚、器具等消毒； ? ④甲醛 37%~40%甲醛液 8~9ml，再加入 4~5g高錳酸鉀，每 m3熏蒸量，密閉 12~24h，刺激性強(qiáng)； ? ⑤戊二醛 2%水溶液，用于空氣、器具等消毒。通常是指殺死病原微生物的繁殖體，但不能破壞其芽
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