飯店營銷4飯店營銷-文庫吧資料
2025-01-02 21:01本頁面
【正文】 司）之一。 （三）銷售渠道策略 ? 分銷渠道及類型 渠道級數 零層渠道 一層渠道 二層渠道 三層渠道 生產者 消費者 生產者 零售商 （代理商） 消費者 生產者 批發(fā)商 （代理商） 零售商 消費者 生產者 代理商 批發(fā)商 零售商 消費者 ： 顧客直接預訂或直接進入飯店住宿或就餐 A直接 是指訂房人由旅行社等中介機構 代為辦理訂房手續(xù)等內容 B間 接 ? 旅行社 訂房 ? 連鎖飯店或合作 飯店 訂房 ? 航空 公司訂房 ? 與飯店簽訂合同的 單位 訂房 ? 會議組織機構 訂房 ? 政府機關 或 事業(yè)單位訂房 *間接渠道： 中國國際旅行社 ? 國旅 前身：中國國際旅行社總社 ? 英文縮寫： CITS ? 成立日期： 1954年 ? 企業(yè)地位： 是目前國內規(guī)模最大、實力最強的旅行社企業(yè)集團， 榮列國家統(tǒng)計局公布的 “ 中國企業(yè) 500 強 ” ，是 500 強中唯一的旅游企業(yè)，現(xiàn)為中國國旅股份有限公司旗下兩大企業(yè)之一。 1 盈虧平衡定價法 *客房價格制定的方法 2目標收益定價法 ? 是通過定價來達到一定的目標利潤，保證預期收回投資。 ? 心理定價： 整數定價、尾數定價、吉祥數字等 ? 差別定價： 時間、顧客、地理位置、產品等 ? 撇脂定價： 新產品上市之初，將新產品價格定得較高 ? 滲透定價： 這是與撇脂定價相反的一種定價策略，即在新產品上市之初將價格定得較低 。 整體產品 ， 是指通過交換能 夠滿足消費者某種需求和利益 的有形物體和非物質性的無形服務的總和 。 靈活性 A B C D 差異化 個性化 顧客導向 根據產品屬性定位 根據價格和質量定位 根據使用者定位 根據競爭對手定位 根據服務定位 第三節(jié) 飯店營銷組合策略 一、酒店傳統(tǒng)營銷組合策略 —— 4Ps營銷組合 ? 產品策略 (product) ? 價格策略 (price) ? 營銷渠道策略 (place) ? 促銷策略 (Promotion) （一）產品策略 ? 產品的整體概念 ? 產品層次 人們通常理解的產品，僅指經過勞動得到的有形實物 。 ?有利于選擇目標市場和制定市場營銷策略 ?有利于集中人力、物力投入目標市場 ?有利于企業(yè)提高經濟效益 D 穩(wěn)定性 B 可行性 A 可區(qū)分性 C 實效性 （依據） 地理環(huán)境 經濟環(huán)境 顧客心理及社會因素 顧客的購買行為 顧客消費目的 三 目標市場的選擇 所謂目標市場的選擇，就是指企業(yè)在市場細分之后的若干“子市場”中，運用企業(yè)營銷活動之“矢”瞄準市場方向之“的”的優(yōu)選過程。這就是成功銷售的秘訣。 當老太太要離開的時候，小販又說：“我天天在這里擺攤，下次到我這里買，還能給您優(yōu)惠。 小販接著說：“其實孕婦最需要的是維生素，所以光吃酸的還不夠，還要多補充維生素。 “我兒媳婦懷孕了，想吃酸的?！崩咸?
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