【正文】 素的原奶生產(chǎn)的奶制品，在行業(yè)內(nèi)部一般把使用抗生素藥物和停藥后3至5天內(nèi)的奶牛所產(chǎn)的奶稱為有抗奶，據(jù)稱，長期喝“有抗奶”會造成過敏性休克，甚至危機生命。經(jīng)常飲用免疫奶，對于重大疾病的預(yù)防，尤其對甲、乙型肝炎的預(yù)防，對胃潰瘍的防治有重要意義。（二）產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢　　免疫乳作為乳制品的高端產(chǎn)品，和普通奶制品相比在諸多方面具有極強的競爭優(yōu)勢。張斌免疫乳業(yè)產(chǎn)品的品牌特點：?。薄⑷巳憾ㄎ磺逦?，具有極好的推廣概念?！。?、我公司乳業(yè)產(chǎn)品具有多種不同的功能，可以滿足消費者的不同需求。我們的主導(dǎo)產(chǎn)品各種以免疫牛奶為核心的系列功能性乳制品反映了顧客的身體各方面的需要，同時也給顧客帶來了口感與保健的利益。在前期的銷售中也得到廣大顧客的喜愛。最后要培養(yǎng)定點供應(yīng)單位團體，這樣才能保證真正的銷售保證，保證定向穩(wěn)定才能保證奶源穩(wěn)定，一直來的良好銷售勢頭才會堅定農(nóng)戶奶場的信心，才能保證長久的發(fā)展。本土乳業(yè)相對全國性的乳業(yè)來說知名度和競爭優(yōu)勢都較弱，但是在區(qū)域性還是具備有利的優(yōu)勢。專業(yè)的隊伍，年輕化的配置，便于科研工作保持創(chuàng)新性和連貫性。這個是個長久而見效緩慢的工作，但是一旦被認(rèn)可，這將是個利在千秋的事情。不僅僅要保證奶源的豐富而且要在奶質(zhì)上占據(jù)優(yōu)勢。帶二、競爭策略或消除壁壘在三聯(lián)，遵義，羊艾等知名乳業(yè)集團的同時競爭的環(huán)境下，產(chǎn)業(yè)規(guī)模三聯(lián)最大，遵義則完全占據(jù)了遵義地方性市場，而羊艾則擁有者優(yōu)良的設(shè)備和技術(shù)。與此同時，為了滿足銷售日益增長所需的原料奶，根據(jù)市政府“公司”+“基地”+“農(nóng)戶”模式指導(dǎo)精神，在貴陽周邊地區(qū)加快發(fā)展和建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地群，具有重大戰(zhàn)略意義。隨著西部開發(fā)步伐加快，大力發(fā)展西部畜牧養(yǎng)殖業(yè)，確立貴州養(yǎng)牛帶的優(yōu)勢地位，正在得到專家們得認(rèn)可和各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，全國乳制品加工業(yè)特別是鮮奶加工業(yè)的迅猛發(fā)展，年均增長25%的行業(yè)平均水，確立了名副其實的朝陽產(chǎn)業(yè)的地位，在這樣的形勢下，為貴州乳業(yè)帶來了千載難逢的好機遇。公司坐落在貴州高原全國天然牧草示范基地烏當(dāng)奶牛場。目前該公司采用國內(nèi)最先進的包裝技術(shù)和高溫瞬間滅菌生產(chǎn)本土鮮奶,引進了先進的日本產(chǎn)灌裝生產(chǎn)線,其低脂活性雙歧酸牛奶、核桃奶已經(jīng)國家級乳品評定為名牌產(chǎn)品。食品科技網(wǎng)倡導(dǎo)：科學(xué)認(rèn)識食品，合理膳食保健!羊艾乳業(yè)公司在原羊艾奶牛場和羊艾乳品廠的基礎(chǔ)上組建,擁有500多頭高產(chǎn)奶牛。在“第一車間”引進科技生物工程——奶牛胚胎移植及其應(yīng)用后，公司飼料廠組織科技人員精心研制奶牛分階段配方飼料，提高了奶牛品質(zhì)及牛奶質(zhì)量、產(chǎn)量，使原來品種單一的老品牌增加了8個奶粉、13個液態(tài)奶新品種，銷售網(wǎng)絡(luò)發(fā)展有序，日銷售量成倍增長。 　　此外，他們通過對基地的農(nóng)戶強化技術(shù)管理，對基地收奶站實施衛(wèi)生管理，尤其是通過公司與農(nóng)戶簽訂合同并由司法機關(guān)公證，讓奶農(nóng)明白如何按訂單規(guī)定行事、維權(quán)、盡職盡責(zé)等多種方式，使奶?；氐玫搅肆夹园l(fā)展。 　　由于原料奶質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響到終端產(chǎn)品的質(zhì)量，因此，公司一方面要求農(nóng)戶科學(xué)飼喂奶牛，一方面加大培訓(xùn)力度，向奶農(nóng)普及質(zhì)量意識、衛(wèi)生意識，提高奶農(nóng)對《質(zhì)量法》等法律法規(guī)的認(rèn)識，并構(gòu)建了前面的服務(wù)體系。 　　最終，遵義乳制品公司決定，繼續(xù)堅持“公司＋農(nóng)戶”模式創(chuàng)新基地的管理方式，即以市場為歸宿，以奶牛養(yǎng)殖為起點，建立起從農(nóng)戶奶牛飼養(yǎng)至企業(yè)生產(chǎn)加工的鏈條，把奶牛養(yǎng)殖基地作為企業(yè)的“第一車間”?！白窳x”牌系列乳制品，在遵義地區(qū)有著絕對市場優(yōu)勢。遵義乳制品有限公司，是擁個品種的主要產(chǎn)品有50年品牌史的國有企業(yè)?！睆垙┖檎f,三聯(lián)乳業(yè)在全省共有3000多個牛奶銷售點,為保證消費者喝到新鮮牛奶,公司建立了一只龐大的物流隊伍,擁有50多輛配送車輛,簽約配送車和郵政運輸車100多輛。日前,三聯(lián)乳業(yè)還做了一件頗具“轟動效應(yīng)”的事:將10萬份“2006年多彩貴州旅游形象大使選拔大賽”的宣傳海報在24小時之內(nèi)和當(dāng)天生產(chǎn)的山花牛奶一起,送到省內(nèi)9個市、州、地所在地。被評為“貴州省名牌產(chǎn)品”、“貴州省食品工業(yè)著名品牌”、“貴州省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”、“貴州省名牌農(nóng)產(chǎn)品”等，公司5個系列、10經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心評審認(rèn)定獲綠色食品標(biāo)志。2002年公司被國家九部委評為國家級“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”，2006年被評為“農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)”，通過IS09001：2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP食品安全體系認(rèn)證，被評為“貴州省食品工業(yè)杰出企業(yè)”。貴陽三聯(lián)乳業(yè)公司是經(jīng)貴陽市委、市政府批準(zhǔn)，于2001年4月由貴陽市烏當(dāng)奶牛場、貴陽市花溪奶牛場、貴陽三利乳業(yè)有限公司聯(lián)合組建而成，目前是貴州省規(guī)模最大、實力最強、技術(shù)力量最雄厚、加工設(shè)備最先進、產(chǎn)品質(zhì)量保障體系最完善的乳制品生產(chǎn)企業(yè)。第四章，競爭性分析一、競爭者雅香乳業(yè)公司在市場競爭激烈的形勢下提供了天然純鮮奶，天然酸牛奶，AD鈣奶，蘆薈果肉酸奶，草莓果肉酸奶，黃桃果肉酸奶，鮮橙派酸奶，菠蘿派酸奶，蜂蜜甜奶屋，木糖醇酸牛奶，雅香佐餐奶，新鮮簡早餐奶。讓我們的消費主體以及他們的意見進行改進。四、 市場滲透和銷售量 新生的食品，如何讓消費者認(rèn)可是擺在最前面的事情。這樣，既能滿足收入較低的消費者，也能吸引一批忠誠度高的消費者 四 拓寬銷售渠道 建立網(wǎng)絡(luò)銷售 我們以新鮮為目標(biāo)，消費者也愿意品嘗更新鮮的牛奶。 三 找準(zhǔn)目標(biāo)群體 錯開價格層次 我們企業(yè)的群體在學(xué)生和中老牛人，在價格定位上，與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)錯開一定層次，對于學(xué)生群體是相對價格低廉的營養(yǎng)奶。是消費者放心的食用我們的牛奶。生產(chǎn)線產(chǎn)能，此后，各種劣勢會大大降低。原因是奶牛帶主要分布在北方牧區(qū)，產(chǎn)品只能以UHT奶和奶粉為主。在保證牛奶品質(zhì)的前提下，價格比市內(nèi)同等牛奶品牌低廉，促使學(xué)生群和中老年人的喜愛。下圖為市場調(diào)查表 購買者類型分析表：消費者類型2010年消費比例兒童37%青少年46%中年7%老年10%合計100% 牛奶種類2010 年消費比例主要消費人群低溫奶16上班族常溫奶33 學(xué)生族高鈣奶23中老年還原奶13學(xué)生族 乳飲料15兒童學(xué)生二、目標(biāo)市場以及市場發(fā)展趨勢 長時間受群眾的反映做出的市場未來趨勢走向分析一． 保健奶加快生產(chǎn)二． 奶源爭奪淘汰弱勢企業(yè)三． 品牌定位明朗化四． 純奶仍是主打產(chǎn)品五． 環(huán)保意識的加強使得綠色生態(tài)奶受青睞目前我們目標(biāo)市場定位主要為學(xué)生兒童和老年人占領(lǐng)。面對消費者日益關(guān)注的食品安全問題。面對如此龐大的消費人群。目前的銷售量和市場預(yù)測可以大大降低本項目的投資風(fēng)險。由于政府采取更嚴(yán)厲的措施來確保乳品業(yè)的食品安全且原奶供應(yīng)短缺狀況日益緩解,我們預(yù)計乳制品消費量將維持強勁增勢。成功地生產(chǎn)出這些代表我們企業(yè)水平的商品，并為市場所接受，就是2011貴財經(jīng)實張斌有限責(zé)任公司的生命線，即企業(yè)成功的重要條件。本公司相信自己有能力適應(yīng)技術(shù)進步及生產(chǎn)穩(wěn)定性發(fā)展的步伐。2011貴財經(jīng)實張斌有限責(zé)任公司的業(yè)務(wù)取決于對技術(shù)狀態(tài)的防范。在選擇未來場地時，需要考慮以下幾個問題：場地的面積交通運輸?shù)乩憝h(huán)境（主要是看是否適合養(yǎng)奶牛）九、風(fēng)險我們的業(yè)務(wù)的主要風(fēng)險有管理問題，市場狀況，技術(shù)狀態(tài)。我們目前的生產(chǎn)能力（包括內(nèi)部和外部生產(chǎn)）。同時還需要有對有關(guān)商品制定的合同限制條款，以便保護我們的知識產(chǎn)權(quán)。這項工作需要依靠有關(guān)法律的幫助。五、價值評估增加收入額：5%增加毛利額:3%提高生產(chǎn)效率：10%降低信息技術(shù)成本:6%減少庫存：55%降低員工數(shù)：20%六、公司管理1．管理隊伍狀況 2011貴財經(jīng)實張斌有限責(zé)任公司擁有一支世界級水平的管理隊伍，他們在工業(yè)生產(chǎn)、市場營銷、專業(yè)市場、資訊收集、公共關(guān)系、人事關(guān)系上具有直接的技術(shù)與豐富的經(jīng)驗。公司有權(quán)利將巴氏殺菌法用于工業(yè)化擴大發(fā)展。我們的技術(shù)開發(fā)包括新產(chǎn)品的開發(fā)項目。 相關(guān)技術(shù)的使用情況（技術(shù)間的關(guān)系）：2011貴財經(jīng)實張斌有限責(zé)任公司已經(jīng)與其它影響力較大的科研中心，擁有雅香天然酸牛奶的原始編碼專利。 加強吸收，改善睡眠，美容美膚，精力充沛，身體健康。改善腸胃功能，除有害菌，促進鈣吸收，膚色紅潤，皮膚光潔。采用巴氏殺菌法殺菌。市場區(qū)域分