植物蛋白飲料行業(yè)分析報告-文庫吧資料
2024-08-14 19:43本頁面
【正文】 域性”并不是杏仁露市場容量小的原因（參照附錄王老吉案例），原因在公司自身。（2）發(fā)展趨勢：潛在空間巨大，承德露露經(jīng)營改善有望推動行業(yè)加速增長杏仁露和椰子汁一樣，市場培育期已經(jīng)相當(dāng)長，苦杏仁和椰子也同為傳統(tǒng)的“地方性”產(chǎn)品。長期以來的品牌培育和競爭對手較少，使得消費者建立了“杏仁露=承德露露”的觀念，追隨者難有任何作為。二、細分行業(yè)：杏仁露加速增長，核桃露快速擴張考慮到目前植物蛋白飲料品類繁多，我們在對行業(yè)趨勢性機會有基本分析后，主要分析與資本市場關(guān)系更為密切的幾個細分行業(yè)：杏仁露、核桃露、黑芝麻乳。我們預(yù)計未來3 年含乳和植物蛋白飲料年均份額增加與20072012 年保持一致，%。20072012 %，隨著我國經(jīng)濟增速放緩，預(yù)計20122015 年的增速相比之前將有所下降，這里假設(shè)增速為中國飲料工業(yè)協(xié)會《飲料行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃建議》中15%的保守預(yù)測。測算包括兩個假設(shè)。市場容量：2015將達約1400億，未來3年年均增速約23%含乳和植物蛋白飲料行業(yè)2012 億元，%。相比于2012 %的份額，%的市場份額仍存在很大的可替代空間。含乳和植物蛋白飲料正在擠占碳酸飲料的份額。含乳和植物蛋白飲料已經(jīng)在擠占碳酸飲料市場份額。比如銀鷺自2004年推出PET 裝花生牛奶以來，其銷量大增，銀鷺集團銷售額到2012 億元（預(yù)計花生牛奶占比約為一半，而2003 億元）。目前許多公司都在積極拓展新的品類，比如南方食品推出黑芝麻露，養(yǎng)元推出核桃杏仁露、核桃花生露等。（2）新品類不斷涌現(xiàn)消費品中，新品類的開發(fā)是永恒的主題，而植物蛋白飲料自身的屬性為之提供了廣闊的路徑。植物蛋白飲料行業(yè)分析報告植物蛋白飲料行業(yè)分析報告.目 錄一、行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢 3驅(qū)動力：新品類不斷涌現(xiàn)，繼續(xù)擠占碳酸飲料等產(chǎn)品市場 3（1）軟飲料人均消費量將繼續(xù)大幅提升 3（2）新品類不斷涌現(xiàn) 3（3）“天然、綠色、營養(yǎng)”迎合需求，繼續(xù)擠占碳酸飲料市場 4市場容量：2015將達約1400億，未來3
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