【摘要】中國最大的管理資源中心(大量免費資源共享)第1頁共4頁
2024-08-23 13:07
【摘要】中國最大的管理資源中心(大量免費資源共享)第1頁共5頁
2024-08-23 08:11
【摘要】中國最龐大的下載資料庫(整理.版權(quán)歸原作者所有)如果您不是在網(wǎng)站下載此資料的,不要隨意相信.請訪問3722,加入必要時可將此文件解密飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則實施食品生產(chǎn)許可證管理的飲料產(chǎn)品是指乙醇含量小于%的各種軟飲料
2024-08-22 15:22
【摘要】中國最大的管理資料下載中心(收集\整理.大量免費資源共享)第1頁共6頁茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則
2024-08-22 17:35
【摘要】第八章植物蛋白飲料第一節(jié)定義與分類一、定義植物蛋白飲料是指用蛋白質(zhì)含量較高的植物果實、種子、核果類或堅果類的果仁等為原料,與水按一定比例磨碎、去渣后,加入配料制得的乳濁狀液體制品。其成品蛋白質(zhì)含量不低于%(m/v)。二、分類按加工原料的不同,植物蛋白飲料可以分為4大類。
2025-02-23 11:40
2024-08-20 19:24
2024-08-22 16:39
【摘要】一、飲料類(一)植物蛋白飲料花生乳花生乳營養(yǎng)豐富,是一種很好的植物蛋白飲料。它本身合有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸,并有降低血清膽固醇和軟化血管的作用?;ㄉY源廣泛,價格低廉。為更有效合理利用花生資源、提高花生的利用率和使用價值,特研制出花生乳飲料。本飲料經(jīng)科學(xué)方法加工制成,顏色乳白,體態(tài)均勻,具有獨特香甜的花生風(fēng)味,不含防腐劑及色素。一.年產(chǎn)1000噸,需
2024-08-09 08:46
【摘要】植物蛋白飲料行業(yè)植物蛋白飲料-定義:《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對植物蛋白飲料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),經(jīng)加工、調(diào)配后,再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。植物蛋白飲料-分類?根據(jù)加工原料的不同,植物蛋白飲料可分為四大類:?豆乳類飲料:?
2025-02-09 16:31
【摘要】第八章植物蛋白飲料第一節(jié) 定義與分類一、定義植物蛋白飲料是指用蛋白質(zhì)含量較高的植物果實、種子、核果類或堅果類的果仁等為原料,與水按一定比例磨碎、去渣后,加入配料制得的乳濁狀液體制品。其成品蛋白質(zhì)含量不低于%(m/v)。二、分類按加工原料的不同,植物蛋白飲料可以分為4大類。n豆乳類飲料n椰子
2025-02-09 14:48
【摘要】中國最大的管理資源中心(大量免費資源共享)第1頁共6頁
2024-08-22 18:07
【摘要】植物蛋白飲料加工工藝馬殿君 程萍摘 要 根據(jù)豆奶、花生奶、杏仁露等植物蛋白飲料的特性,重點探討了原料前處理工藝、pH值對產(chǎn)品加工工藝的影響,以及不同的半成品處理工藝參數(shù)等關(guān)鍵性技術(shù)問題。關(guān)鍵詞 酶失活;等電點;乳化劑0 前言 近年來,隨著飲料市場需求的不斷擴(kuò)大,以農(nóng)作物或植物果實為主要原料制成的植物蛋白飲料發(fā)展很快,如承德的杏仁露、上海的長生奶、??诘囊又?、廣州等地的豆奶
2024-09-05 05:44
【摘要】中國最大的管理資源中心(大量免費資源共享)第1頁共3頁
2024-08-20 20:04
【摘要】植物蛋白飲料學(xué)習(xí)目標(biāo):,了解影響豆乳穩(wěn)定性的3大因素、工藝流程及工藝要點?蛋白飲料:動物性蛋白飲料和植物性蛋白飲料。?動物性蛋白飲料、乳性飲料:以牛乳或牛乳制品為原料,經(jīng)過調(diào)制而加工成的制品。?植物性蛋白飲料:以植物的種子為原料,如花生、大豆、杏仁、核桃等加工而成的飲料。P
2025-02-24 12:30