餐飲部餐廳主管、領(lǐng)班考核表-文庫(kù)吧資料
2025-07-07 00:48本頁(yè)面
【正文】 作到位，服務(wù)無(wú)大差錯(cuò)3~4分。重大宴請(qǐng) 及會(huì)議接 待能力。（2） 基本能?chē)?yán)格要自己，起到表率作用5~9分。（3）一般，基本能完成餐廳日常管 理工作1~2分。工作態(tài)度5（1）積極、向上、追求完美5分。（2） 基本遵守勞動(dòng)紀(jì)律，處分不超過(guò)一次書(shū)面警告5~9分。（3） 月遲到不多于4次，餐廳員工基本能達(dá)到要求1~2分?，F(xiàn)實(shí)表現(xiàn)35分出勤率5（1）上班均能提前10分鐘到崗， 本餐廳員工也能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)5 分。（2） 通過(guò)金海灣酒店英語(yǔ)A級(jí)考核，口語(yǔ)一般3~4分。（3） 基本能處理投訴，基本能使客人滿意1~2分。 處理投訴能力5（1）對(duì)賓客投訴能快速解決，達(dá)到 賓客滿意
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