餐飲部餐廳主管、領(lǐng)班考核表-wenkub
2023-07-16 00:48:39 本頁面
【正文】 安排一般1~2分。（2）完成90%以上為10~15分。（3）完成90%以下為1~10分。 餐廳衛(wèi)生情況及設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)情況5（1）環(huán)境、餐具及餐廳員工個(gè)人衛(wèi) 生均合格，酒店衛(wèi)生檢查無大 差錯(cuò)，5分。（2） 基本規(guī)范、合乎酒店要求，客人投訴較少13~14分。（3） 基本能處理投訴，基本能使客人滿意1~2分?，F(xiàn)實(shí)表現(xiàn)35分出勤率5（1）上班均能提前10分鐘到崗， 本餐廳員工也能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)5 分。（2） 基本遵守勞動(dòng)紀(jì)律，處分不超過一次書面警告5~9分。（3）一般，基本能完成餐廳日常管 理工作1~2分。重大宴請 及會(huì)議接 待能力。溝通協(xié)作
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1