餐廳規(guī)章制度-文庫吧資料
2024-11-15 12:55本頁面
【正文】 、書面警告、辭退及開除的處理。 4. 不準在通道、電梯間、餐廳、吧臺、娛樂等客用公共場所吸 煙，倉庫、廚房、鍋爐房、總機房、閉路電視室等室內嚴禁吸煙。非本公司擁有的光盤、軟盤不得在公司網絡系統(tǒng)內使用。 2. 不準在上班時間瀏覽與業(yè)務無關的網頁或登錄私人 ，看電影、下載歌曲。工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細檢查名牌是否佩戴在正確適當?shù)奈恢茫３峙泼嬲麧?，無破損。 8. 離店退檔手續(xù)： 員工在辦完離店手續(xù)離店后，人事部負責在一個月內辦完退檔、解除合同等有關用工手續(xù)，并開具離店證明。同時在公司物品清單上 分別由相關部門簽字確認。 6. 辭職與解除合同： 在合同期內，員工提出辭職，應以書面通知的形式上交《辭職報告》，如無提前遞交報告，按合同規(guī)定需支付公司相當于 1個月工資的違約金。 5. 簽訂勞動合同： 員工經考核轉正后，與公司簽訂勞動合同。試用期滿，由人事部會同用人部門進行考核，合格者方可轉正 。 4. 員工試用期： 試用人員的給薪已是正職員工薪資，表現(xiàn)優(yōu)良者，由其直屬主管填報試用任免上傳人事部及財務部，核準正式錄用，試用人員表現(xiàn)欠佳者，應由 其直屬主管免職，并填報免職單于人事部和財務部。 D. 應聘人員在試用培訓前，需向公司提供如下數(shù)據： * 身份證復印件 * 職位申請表（簡歷表） * 外出勞工務工證 * 健康證（指餐廳工作人員） * 近期一寸免冠照片四張 * 學歷證明 E. 新進人員報到后由人事部填寫住宿申請表，新進人員持 申請表到各分店，由各分店干部辦理住宿手續(xù)。 B. 部門經理面試合格后，人事部通知應聘者自行體檢，并由人事部開據＜員工報到通知書＞才可安排上崗。 3. 招聘程序： A. 各店人員招聘需填寫（人事申請表）后上傳公司 人事部，由人事部進行招聘。 2. 招聘原則： 公司實行向社會公開招聘、擇優(yōu)錄取的原則。 * 具有良好的服務意識，能認真完成本崗位任務。 * 身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語大方、舉止端正。 * 未滿十八周歲者。 * 吸食鴉片或其它毒品者。 * 曾犯刑事案件，經判刑確定者。 * 新進人員經人事部面試合格后，簽訂勞動合同，上崗培訓三個月后，正式錄用。 公司各級人員任用制度如下： * 副總經理、部門經理、各店店長及主廚、副主廚由總經理任免，報人事部執(zhí)行。 8. 確認姓名：對不起，請問是哪一位 ? 9. 接話：是、好的。 6. 道歉：照顧不周，實在抱歉 ,讓您久等了 ,打擾了 , 給您添麻煩了 , 今后一定注意，請稍等一下。 4. 詢問：對不起，請問 ??。 2. 承答：是、知道了。 8. 使賓客感到親切和溫暖，是一種最普通、最基本、最常見的禮貌禮儀。 6. 不串崗，不在工作場所扎堆聊天。 4. 做到四輕 —說話輕、走路輕、關門輕、操作手勢輕。 2. 始終面帶微笑，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細檢查名牌是否佩戴在正確適當?shù)奈恢?，保持牌面整潔，無破損。 6. 制服： 上班時必須穿規(guī)定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。女性要穿規(guī)定的襪色，不掛絲，不破損。女性指甲油只可用無色。男性不得蓄須，女性不得戴耳飾；女性上崗時需化淡妝，不得戴夸張飾物，不可戴多余手飾。男性頭發(fā)標準為前不遮眼，后不蓋領，兩側不過耳；女性長發(fā)要盤好，統(tǒng)一用發(fā)網固定，不得戴太夸張的發(fā)飾。 3. 員工用餐時間嚴禁喝酒，任何食物不得帶入或帶出公司。 三 . 用餐制度： 1. 公司實行定額工作餐制度 ，人事部每
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