永輝超市營(yíng)銷(xiāo)策略分析摘-文庫(kù)吧資料
2025-06-30 06:51本頁(yè)面
【正文】 陳列位置、時(shí)間、數(shù)量、排面整理了如指掌。在服務(wù)企業(yè)擔(dān)任生產(chǎn)或操作性角色的人員，在顧客看來(lái)其實(shí)就是服務(wù)產(chǎn)品的一部分，其貢獻(xiàn)也和其他銷(xiāo)售人員相同。而且，永輝“門(mén)檻低”，對(duì)各層次的顧客都敞開(kāi)大門(mén)，歡迎他們隨時(shí)進(jìn)店、隨時(shí)購(gòu)物，并為消費(fèi)者提供完善的售后服務(wù)，不滿意的貨品可隨時(shí)退、換，解除了顧客的后顧之憂，從而在消費(fèi)者心中樹(shù)立了一種誠(chéng)信的形象。這是永輝提高毛利的一種方法，這類(lèi)商品通常是剛上市的商品，在顧客對(duì)品質(zhì)和價(jià)格還不敏感的時(shí)候所采用的方法。抓賣(mài)即不允許顧客挑選，將商品事先裝在袋子里或由銷(xiāo)售人員為顧客裝袋。 但是在永輝超市，是全天開(kāi)市。對(duì)比其它的零售商，早上開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)時(shí)，商品品種全、品相好，但時(shí)間長(zhǎng)就沒(méi)有及時(shí)的補(bǔ)充貨源，犧牲了其它時(shí)間段有購(gòu)買(mǎi)需求的顧客。他們2～3人一組在一個(gè)基地工作，近200人每天 專(zhuān)門(mén)在各個(gè)產(chǎn)地進(jìn)行采購(gòu)，變傳統(tǒng)的“廠家經(jīng)銷(xiāo)商零售商—消費(fèi)者”的長(zhǎng)渠道為“廠家—永輝消費(fèi)者”這樣的短渠道。這從商品的新鮮度和價(jià)格上都難以有所保證。而其他國(guó)內(nèi)的各大超市，仍然主要依靠批發(fā)商供貨或與廠商聯(lián)營(yíng)，自己不敢直接經(jīng)營(yíng)。采購(gòu)海鮮商品時(shí)，永輝可以直接把采購(gòu)船開(kāi)進(jìn)海中向漁船直接采購(gòu)。在直接采購(gòu)方面，永輝采取“超市+農(nóng)戶（農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人）”、 “超市+合作社（農(nóng)業(yè)企業(yè)）”、“自建或投資”等方式建立自營(yíng)和合作的農(nóng)業(yè)基地，并在全國(guó)范圍內(nèi)建立龐大的遠(yuǎn)程采購(gòu)體系。每到周末，更是不失時(shí)機(jī)地大力推出各種特價(jià)商品，掀起陣陣搶購(gòu)熱潮，特價(jià)促銷(xiāo)的實(shí)惠也令眾多顧客無(wú)暇他顧。低于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10%的價(jià)格，是永輝生鮮占領(lǐng)市場(chǎng)的“殺手锏”。永輝在做零售業(yè)之初就在福建大力進(jìn)行“農(nóng)改超”，自開(kāi)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，這種方式對(duì)于永輝做好生鮮非常關(guān)鍵，可以確保其有足夠的規(guī)模和實(shí)力，形成對(duì)抗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。在提供日用服裝產(chǎn)品時(shí)，永輝超市根據(jù)季節(jié)、銷(xiāo)售需求，以及對(duì)消費(fèi)者的了解而向上游制造商提出有關(guān)面料、輔料和款式等方面的要求，再由它們負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)并專(zhuān)供本公司進(jìn)行銷(xiāo)售，依靠?jī)r(jià)格和款式新穎，一般超市的服裝短板反而成為永輝超市的長(zhǎng)項(xiàng)，永輝2009年銷(xiāo)售額102億元，百億的銷(xiāo)售貢獻(xiàn)中，首推生鮮和服裝。永輝超市以經(jīng)營(yíng)食品、日用品和服裝為輔，將“生鮮”、“服裝”、“日用品”三類(lèi)產(chǎn)品有機(jī)組合構(gòu)成其核心競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)造出了農(nóng)貿(mào)超市式的新型模式，以滿足老百姓最基本的飲食需求。有機(jī)果菜、精品果菜、普通果菜應(yīng)有盡有，除滿足顧客對(duì)品種的需求外，也照顧到不同消費(fèi)層次顧客的需求。2 產(chǎn)品策略分析永輝超市以經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主，努力打造高端的“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”，希望顧客在永輝可以買(mǎi)到所有可以在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)到的生鮮產(chǎn)品，而且價(jià)格和品質(zhì)更優(yōu)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。永輝超市創(chuàng)立之初主要采取生鮮食品為主，輔之以副食品和日用百貨的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。 永輝超市經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)永輝超市以滿足消費(fèi)者日新月異和多樣化的購(gòu)物需求作為超市經(jīng)營(yíng)理念，從眾多的超市競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出。目前，永輝超市在全國(guó)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)體系初具規(guī)模，直營(yíng)、加盟、與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)商家合作經(jīng)營(yíng)等方式是永輝集團(tuán)建設(shè)網(wǎng)點(diǎn)的主要方式，永輝超市以“天天實(shí)惠，始終如一、優(yōu)質(zhì)安全服務(wù)”為服務(wù)宗旨，以“建設(shè)放心市場(chǎng)，杜絕餐桌污染”為目標(biāo)，面向大眾，揚(yáng)長(zhǎng)避短，逐漸擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。永輝超市在全國(guó)16個(gè)省市已發(fā)展超過(guò)300家大、中型超市，經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)300萬(wàn)平方米，位居2011年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)20強(qiáng)、中國(guó)快速消費(fèi)品連鎖百?gòu)?qiáng)8強(qiáng)。本文將深入研究分析永輝超市所采取的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略，力求找到永輝超市成功的源代碼，為零售行業(yè)其他超市的發(fā)展提供有益的借鑒。在目前國(guó)
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