某連鎖酒店組織結(jié)構(gòu)及職責(zé)概述-文庫吧資料
2025-06-23 15:37本頁面
【正文】 準(zhǔn)化運(yùn)營管理環(huán)節(jié)的處理指引、跨部門調(diào)動資源和解決問題、以及重要資料和信息收發(fā)等方面，對分店提供遠(yuǎn)程支持；經(jīng)與相關(guān)部門溝通后，店長認(rèn)為需要通過運(yùn)營支持中心協(xié)調(diào)處理下一步工作時，可以先致電運(yùn)營業(yè)務(wù)支持主管（張毅）查詢和要求協(xié)助，運(yùn)營部會在兩天內(nèi)回復(fù)和處理如情形無法參照標(biāo)準(zhǔn)流程處理，店長可以致電運(yùn)營部高級經(jīng)理楊春暉（運(yùn)營店遠(yuǎn)程支持負(fù)責(zé)人）查詢和要求協(xié)助如事件緊急，店長可以直接致電運(yùn)營總監(jiān)（韓俏帆）征詢處理意見和要求協(xié)助五、 分店組織結(jié)構(gòu)圖六、 分店職責(zé)駐店銷售：l 負(fù)責(zé)分店銷售工作；提高分店的開房率，提高營業(yè)收入；l 了解分店周邊市場環(huán)境，制訂分店銷售計劃；l 發(fā)展分店的特約商戶并監(jiān)督其執(zhí)行情況；l 對酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2）信息系統(tǒng)故障報告 — 指影響分店正常系統(tǒng)運(yùn)作，并可能引發(fā)顧客投訴的故障和問題，分為一般故障指出現(xiàn)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定等，但暫不影響營業(yè)的故障；嚴(yán)重故障主要是指系統(tǒng)無法進(jìn)行正常交付處理、網(wǎng)絡(luò)癱瘓等嚴(yán)重故障。事件和事故匯報流程： 1）突發(fā)性事故報告 —指影響分店正常經(jīng)營、品牌口碑，以及可能帶來危機(jī)公關(guān)和安全隱患等事件，分為一般性突發(fā)事件，例如：人員糾紛、訛詐、現(xiàn)金失竊和政府核查等事件；緊急突發(fā)性事件，例如：火災(zāi)、洪水、塌方和危及人員生命安全，以及品牌被媒體爆光等嚴(yán)重事件。（二）：連鎖店事項申報流程圖營銷管理類：分店房價、房型、分店促銷、宣傳活動申報流程由店長進(jìn)行將書面申請發(fā)給營銷副總裁（周淮生），抄送連鎖店經(jīng)營委員會（注：每月5號前截止申請）由營銷副總裁做最終的審批和確定（注：原則上每月10號前回復(fù)分店）經(jīng)營銷副總裁確認(rèn)后，在周三發(fā)出執(zhí)行通告，抄送相關(guān)的執(zhí)行和檢查部門人事管理類：分店工資、獎金、福利標(biāo)準(zhǔn)和店長/店助休假申報流程由店長進(jìn)行將書面申請發(fā)給人事總監(jiān)（蘇同民），如休假超過3天須經(jīng)CEO批準(zhǔn)（注：具體參照人事篇規(guī)定）由人事總監(jiān)做最終的審批（注：店長休假離店應(yīng)由本人發(fā)出通知給全體成員）涉及更改的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，在周三發(fā)出執(zhí)行通告，抄送相關(guān)的執(zhí)行和檢查部門備查工程維修類：涉及到單位價格RMB2000元以上的固定資產(chǎn)投入，以及總報價RMB2000元以上的非標(biāo)準(zhǔn)類設(shè)備設(shè)施的大型改造維修申報（注：包括信息系統(tǒng)的故障 ），其他常規(guī)維修無須申報，具體參照規(guī)定運(yùn)作手冊的維修保養(yǎng)篇。各職能部門負(fù)責(zé)人可直接對連鎖店發(fā)出執(zhí)行通知和通告，如該通告涉及所有連鎖分店，請務(wù)必使用指定的通告模版發(fā)出，并注明具體事項、執(zhí)行方法和步驟、負(fù)責(zé)人和通告時效性等重要信息，原則上要求所有執(zhí)行性通告控制在每周三發(fā)出，以便分店統(tǒng)一安排和處理；如分店如對職能部門發(fā)出的通告有疑問，請務(wù)必在24小時內(nèi)反饋給發(fā)件人，如情況需要，由發(fā)件人發(fā)出更正或補(bǔ)充通告。各職能部門負(fù)責(zé)對分店提出的各項相關(guān)申請和咨詢直接進(jìn)行批復(fù)（具體可參照第二部分的連鎖店事項申報流程），并分別負(fù)責(zé)跟進(jìn)和評估執(zhí)行結(jié)果。三、 部門職責(zé)運(yùn)營部? 制定連鎖店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化體系? 培訓(xùn)輔導(dǎo)連鎖店按照標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營?
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