試談肯德基的國際營銷-文庫吧資料
2025-06-03 00:43本頁面
【正文】 時代，媒體傳播力度變強，肯德基靈活運用媒體進(jìn)行宣傳。中國地大物博，肯德基選擇在本地采購原材料，縮減成本。 洋快餐之一的肯德基率先進(jìn)入中國市場，并把目標(biāo)定位一線，二線城市，在人流密集區(qū)域，交通發(fā)達(dá)地帶，經(jīng)濟繁華地帶進(jìn)行選址開店。并在在蘇州市、深圳市、重慶市、天津市推出“優(yōu)惠專區(qū)”試點活動。最新動態(tài)：肯德基近期也正在全國推出“肯德基經(jīng)典雞翅產(chǎn)品買二送一”活動,最高優(yōu)惠達(dá)33%?！∈聦嵶C明，肯德基的漲價是明智之舉，因為就中國的消費者而言，在麥當(dāng)勞或肯德基的消費只是一種“服務(wù)”消費，真正“吃什么”顯的比較次要，所以價格的少許變動是不會對銷售有影響的。而且肯德基的漲價非常巧妙——改變套餐組合、推出新產(chǎn)品?？系禄谥袊谋镜卦喜少彵壤堰_(dá)95％，其中面包、雞肉和蔬菜全部來自中國本土。據(jù)悉，麥當(dāng)勞產(chǎn)品的成本控制也一直居高不下。但時至2003年6月，麥當(dāng)勞迫于全球業(yè)績與成本控制的壓力，開始揮起了價格利器，首先是實施全面的逆勢漲價；而在距離整體產(chǎn)品漲價8個多月后（既2004年3月），又將近十種主打產(chǎn)品全部砍到五元之內(nèi)，最高降幅達(dá)50%。2 穩(wěn)定的產(chǎn)品價格是經(jīng)營持續(xù)穩(wěn)健的象征之一?！ ?002年肯德基進(jìn)一步推出外帶全家餐?！ ?001年暑假，肯德基又推出周一至周五早餐優(yōu)惠的活動，原價十幾元的兩套套餐一下降為6元。例如：1997年，肯德基推出了超值套裝?？系禄默F(xiàn)在定價策略普遍采用組合定價，將主餐或配餐、甜點飲料等合理搭配，發(fā)放優(yōu)惠券給顧客，適當(dāng)調(diào)低價格，達(dá)到促銷的目的，同時也使點餐速度得到大大提高。Ⅱ、肯德基的米飯還沒賣熱，中式新品又添一新成員──“醇豆?jié){”，走進(jìn)KFC，這又是稀粥，又是燒餅、油條的，現(xiàn)在還添了豆?jié){，肯德基正大張旗鼓地把中國人最傳統(tǒng)的食品飲品擺上餐桌。事實上，一個餐飲企業(yè)推出新產(chǎn)品是人們司空見慣的事情，油條更是中國老百姓們早餐上最常見的食品，但是洋快餐賣油條就不一樣了，“賣油條”是肯德基產(chǎn)品本土化的一個必然結(jié)果?？系禄噲D讓自己成為中國人的一種生活方式，成為中國普通人的鄰居，真正融入中國人的生活。在產(chǎn)品本土化上肯德基不遺余力，采取了三管齊下的方式。② 產(chǎn)品菜單策略——立足中國、融入生活中美飲食文化的差異 中國美國中國人傳統(tǒng)習(xí)慣一日三餐，每餐食量都較大美國人喜歡一日多餐，每餐適量中國人喜愛食糙米和普通面粉美國人則偏愛精白面粉制作的面點中國人普遍都喜歡豆?jié){、豆腐等豆制品美國人對豆腐至今沒有興趣中國人特別愛飲湯美國人的湯品卻比較單調(diào)中國人愛吃熟菜美國人愛吃生菜肯德基在進(jìn)入中國市場后，制定了既符合組織文化又符合戰(zhàn)略邏輯的營銷戰(zhàn)略。樹立品牌：肯德基的宗旨是顧客至上，奉行“以人為本”。2. 品牌本土化和菜單本土化① 產(chǎn)品品牌策略定位：肯德基定位在“家庭成員的消費”，提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛，這一定位符合中華民族的文化。例如，漢堡包的直徑統(tǒng)一規(guī)定為25厘米，食品中的脂肪含量不得超過19%，炸薯條和咖啡的保存時間不得超過10分鐘和30分鐘，甚至對土豆的大小與外形等都有規(guī)定。盡管不同國家的消費者在飲食習(xí)慣、飲食文化等方面存在著很大的差別，但是肯德基仍然淡化這種差別，向各國消費者提供著極其相似的產(chǎn)品。例如，在漢堡包中增加點雞肉。然而，在其整個的發(fā)展過程中，肯德基向顧客提供的食品始終只是漢堡包、炸薯條、冰激凌和軟飲料等。我們不得不說，肯德基在中國已取得了巨大的成功。截至2009年2月4日，肯德基在中國餐廳數(shù)量達(dá)到2500多家。從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發(fā)展史。相反，該企業(yè)在中國的發(fā)展可以說是一路狂奔。724,733 1,248 18Whataburger 693,000 586 19Boston Market 650,000 662 20Quizno39。751,017 1,238 17Church39。1,155,000 2,700 16Long John Silver39。1,372,801 1,074 14Popeyes Chicken amp。s 棒約翰1,749,500 2,585 12Hardee39。2,695,422 3,250 10Jack in the Boxs
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