【正文】 2元以上，利潤是成本的好幾倍。當(dāng)然，這里的成本是指綜合成本，也就是產(chǎn)品從研發(fā)生產(chǎn)到賣到消費者手上，這整個過程所產(chǎn)生的費用。24碗蓋上是大幅讓人一看就食欲倍增的美味火鍋圖案，旁邊碗身上貼有全家便當(dāng)固有的標(biāo)簽，上面標(biāo)有產(chǎn)品名稱、價格、分量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等基本信息。4 產(chǎn)品包裝策略 為了適應(yīng)本款產(chǎn)品分量大的特點，產(chǎn)品將采用底部小頂部大的碗狀包裝。4這種加熱即食的熟食，保質(zhì)期短，保鮮要求高，需要生產(chǎn)、配送、售賣環(huán)節(jié)層層嚴格把關(guān)，才能保障產(chǎn)品質(zhì)量。3 產(chǎn)品質(zhì)量選擇全家嚴格遵循SQC（服務(wù)、品質(zhì)、衛(wèi)生）原則，對產(chǎn)品的質(zhì)量一直都是按照最高標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行。4他們想要隨時吃到火鍋的味道，即使是一個人也能吃的美味又實惠的火鍋味道。一方面，他們由于工作和學(xué)習(xí)忙，經(jīng)常趕不上飯點，選擇到全家便利店用餐，全家便當(dāng)雖然味道好，但是分量總是無法滿足他們的需求。1確保為消費者提供美味可口，安全可靠的食物。米飯則采用與其他便當(dāng)相同的米飯。產(chǎn)品規(guī)格為650g，超過以往的500g規(guī)格，米飯和菜品都加量。1第四章 4PS策略4對于男性來說，這是可以飽餐一頓的便當(dāng)，對于女性來說，這是可以與好朋友一起分享的“大餐”。成都菜品口味偏重，香辣、麻辣是飲食常態(tài)，這一款產(chǎn)品就是偏重口味方向的便當(dāng)，致力于打造一款麻辣火鍋味的便當(dāng)，讓消費者隨時可以吃上“火鍋”。3也正是這些“不好伺候的主”，愿意跟店內(nèi)年輕的服務(wù)人員友好交流，成為朋友，愿意把自己真實的消費體驗告知服務(wù)人員，愿意單純的因為自己喜歡吃而持續(xù)購買或者帶動周圍的人前來購買，形成口碑效應(yīng)。這一類人群主要包括上班族、白領(lǐng)、學(xué)生、追求生活品質(zhì)的人士。這類顧客會對全家便利店保持較高的忠誠度，愿意嘗試全家新推出的產(chǎn)品，甚至對新產(chǎn)品提出反饋意見。3會有很多人因為餓了、渴了或者急需某樣商品而進店消費。他們會愿意辦全家的會員卡，長期在樓下的便利店消費，并且愿意將自己的購物體驗分享給周圍的人。年輕人多離開家人獨自在外打拼，全家的服務(wù)模式在一定程度上可以讓他們感受到家的溫暖。購物方向基本隨價格而動，對促銷打折活動有很高的熱情，但不會對商家或品牌產(chǎn)生忠誠度。他們會對店內(nèi)的貨架擺放，裝修風(fēng)格，商品種類，服務(wù)模式都感到很新奇，也會親身體驗一下在這里購物的感受。距離的便利性，購物的便利性，時間的便利性和服務(wù)的便利性，是便利店的四大特點，因此會走進全家消費的人群也是對這四點有所要求的。1 市場細分成都的自然地理環(huán)境和歷史傳統(tǒng)使得成都人民在消費方面走在了全國前列，成都人民的消費理念比較先進，消費水平也比較高。為了便利和節(jié)省時間，不自己做飯的人越來越多，便利店方便快捷又衛(wèi)生的便當(dāng)有了生存和發(fā)展的空間。首先社會發(fā)展的速度要求消費者在消費上越來越追求便利性，其次個人意識的覺醒使得消費者對服務(wù)的要求越來越高，便利店的特色賣點就是服務(wù)和便利性，正好迎合了現(xiàn)階段消費者的需求。2紅旗連鎖是成都本土便利連鎖企業(yè)，深深扎根和耕耘成都市場多年，網(wǎng)點幾乎達到成都所有區(qū)縣全面覆蓋，連鎖體系也已經(jīng)十分完善。這樣一來，在成都這個有限的市場上必然有一場激烈的競爭，而且這種競爭已經(jīng)開始。4競爭對手分析作為西部經(jīng)濟文化的中心，成都已于2011年開始步入經(jīng)濟意義上的便利時代。推出新產(chǎn)品所需的關(guān)聯(lián)及合作機構(gòu)全部到位，且都有豐富的運作經(jīng)驗。作為一家國際性的便利連鎖企業(yè)，全家便利店有一套完整的運作體系，公司機制和配套設(shè)施都已經(jīng)成熟。3消費者時刻對新事物、新產(chǎn)品保持著好奇心，這也是社會發(fā)展進步的動力源泉，推出新產(chǎn)品既是企業(yè)生存發(fā)展的必然之路，也正好迎合了消費者的求變心理。2機會點消費者對飲食的口味雖然挑剔多變，但是飲食習(xí)慣還是相對固定的，比如四川人對具體菜品形式的要求各不相同，但是大眾還是普遍喜歡麻、辣、香、油的飲食。21問題點 全家便利店不定期推出的新產(chǎn)品中，并不是所有的都能得到消費者很好的回應(yīng)，尤其是便當(dāng)這種保鮮效果要求高，顧客口味難以統(tǒng)一的產(chǎn)品，其研發(fā)和推廣都有較大的難度。3市場機會分析2大慶路店；青華路店；德勝路店。環(huán)球中心店；蛟龍港店；一環(huán)路北一段店。青羊工業(yè)園店；天華一路店；世紀(jì)城南路。西南民族大學(xué)店；犀浦交大店；川師本部店。電信路店（靠近華西醫(yī)院，至今仍是成都全家日商最高的一家店）。干凈衛(wèi)生可口的便當(dāng)成了很多人用餐的首選，新推出的便當(dāng)必然會受到很大關(guān)注，但是怎樣才能讓新品被接受和受歡迎，還需要仔細斟酌。便當(dāng)作為KPI（關(guān)鍵績效指標(biāo)）的重要組成部分，其新品的推出需要格外重視。2成都的飲食文化更是獨步全國，吸引大量游客慕名而來，以麻辣著稱的川菜口碑尤甚，讓吃過的人都拍案叫絕。1信息和物流技術(shù)，保證了全家新品便當(dāng)可以安全快速地到達店面，被消費者享用。物流配送對便利店的發(fā)展至關(guān)重要，很多自制商品對時效性要求很高，為了保證商品不變質(zhì)，商品必須在規(guī)定的溫度范圍內(nèi)在規(guī)定的時間內(nèi)到達指定地點。4 科技因素當(dāng)今世界已進入信息化時代，而信息技術(shù)在商業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用過程改變了商業(yè)信息處理的方式與手段，提高了商業(yè)信息的時效性和效用性。2成都全家便利店也在相對較好的政策環(huán)境下，得到快速發(fā)展。信貸方面，為了解決融資困難的問題，央行通過窗口指導(dǎo)，對全國性商業(yè)銀行在原有信貸規(guī)?；A(chǔ)上調(diào)增百分比，對地方性商業(yè)銀行也進行上調(diào)，并要求這部分額度必須用于連鎖便利店企業(yè)、農(nóng)業(yè)或地震災(zāi)區(qū)。3 政治法律因素2015年，國務(wù)院第85號文件《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進消費結(jié)構(gòu)升級的指導(dǎo)意見》指出：大力發(fā)展社區(qū)商業(yè)，引導(dǎo)便利店等業(yè)態(tài)進社區(qū)，規(guī)范和拓展代收費、代收貨等便民服務(wù)。2作為西部經(jīng)濟文化的中心，成都早已于2011年步入了經(jīng)濟意義上的便利時代。2 經(jīng)濟因素 2014年的時候，成都的經(jīng)濟總量就已經(jīng)突破萬億，是全國九個GDP過萬億的城市之一，全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為32665元。21 人口因素據(jù)第六次人口普查統(tǒng)計，成都市全市常住人口14047625人，是中國六個人口過千萬的城市之一，也是中國西部兩個人口超過千萬的大城市之一。1宏觀環(huán)境分析2以營銷策劃的表現(xiàn)形式對全家新品便當(dāng)?shù)耐茝V做出規(guī)劃，如果操作得當(dāng)，可以在實際銷售過程中取得直接經(jīng)濟效益，為成都全家便利店帶來營收的同時提升品牌形象。該營銷策劃方案采用了實地調(diào)研