【摘要】陸曉民2022年2月1日第九章食用菌病蟲(chóng)害防治?一競(jìng)爭(zhēng)性雜菌及病害?二常見(jiàn)害蟲(chóng)?三病蟲(chóng)害綜合防治一、競(jìng)爭(zhēng)性雜菌及病害(一)競(jìng)爭(zhēng)性雜菌?主要侵染培養(yǎng)料?不直接侵染食用菌?多為腐生性雜菌?有些在外部形態(tài)和藥物反應(yīng)上與食用菌類似?與食用菌爭(zhēng)奪水
2025-01-24 16:49
【摘要】第一節(jié)菌種概述第二節(jié)菌種生產(chǎn)設(shè)備第三節(jié)菌種培養(yǎng)基第四節(jié)接種第五節(jié)菌種培養(yǎng)與質(zhì)量鑒定第六節(jié)菌種保藏與復(fù)壯第四章食用菌菌種生產(chǎn)一、菌種概念二、菌種類型三、菌種生產(chǎn)程序返回本章第一節(jié)菌種概述一、菌種概念菌種擔(dān)孢子或子囊孢子
2025-03-28 05:46
【摘要】緒論第一節(jié)概述第二節(jié)生產(chǎn)概況及發(fā)展趨勢(shì)第一節(jié)食用菌概述一、栽培史二、概念三、生產(chǎn)意義(一)是功能性食品(二)食用菌產(chǎn)業(yè)前景廣闊4一、食用菌的栽培史木耳Auriculariaauricula公元600年中國(guó)金針菇Flamul
2025-01-23 09:26
【摘要】第四章食用菌菌種的制備第一節(jié)菌種生產(chǎn)流程及設(shè)備一、菌種生產(chǎn)流程(一)、菌種類型根據(jù)菌種來(lái)源和生產(chǎn)目的,通常將菌種分為母種、原種、栽培種三級(jí)。1、母種?是指首次從大自然分離得到的純菌絲體,它是生產(chǎn)其它菌種類型的原始種,俗稱一級(jí)種,因其在試管里培養(yǎng)而成,也稱試管種。擴(kuò)大繁殖后
【摘要】第一章食用菌基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié)食用菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)食用菌種類繁多,形態(tài)千差萬(wàn)別,不同種類的食用菌,甚至同一種食用菌在不同環(huán)境中生長(zhǎng)的同一種食用菌均有其不同的形態(tài)特征。雖然各種食用菌外表差異很大,但它們都由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成。菌絲體:食用菌的孢子在適宜條件下萌發(fā)形成的管狀細(xì)絲叫菌絲。由無(wú)數(shù)纖細(xì)的菌絲組成的菌絲群稱為菌絲體,在
2025-01-21 16:46
【摘要】第一章食用菌基礎(chǔ)知識(shí)第一節(jié)食用菌形態(tài)第二節(jié)食用菌的分類第三節(jié)食用菌的生理第四節(jié)食用菌的生態(tài)第一節(jié)食用菌形態(tài)基礎(chǔ)知識(shí)重點(diǎn)知識(shí)補(bǔ)充知識(shí)基礎(chǔ)知識(shí)菌絲體的形態(tài)、構(gòu)造子實(shí)體的形態(tài)、構(gòu)造菌絲體的形態(tài)、構(gòu)造菌絲:在培養(yǎng)基上向各個(gè)方向呈輻射狀延伸、分支的每一根細(xì)線,稱為菌絲。細(xì)胞管狀,壁薄、
2024-08-04 07:35
【摘要】第二章食用菌的生理?食用菌生理學(xué)主要研究食用菌生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中代謝、生長(zhǎng)與發(fā)育規(guī)律以及環(huán)境因子對(duì)生理活動(dòng)的影響,為食用菌的菌種選育和栽培提供理論依據(jù)。第一節(jié)食用菌的生長(zhǎng)發(fā)育?一、菌絲體生長(zhǎng)階段?(一)菌絲生長(zhǎng)特性?食用菌生長(zhǎng)迅速,?在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)時(shí),
2025-01-24 20:55
【摘要】食用菌生產(chǎn)與加工課程介紹知識(shí)體系技能要求課程介紹《食用菌生產(chǎn)與加工》是生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)的專業(yè)主干課之一,它通過(guò)理論講授和實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)完成教學(xué)內(nèi)容。本課程從食用菌的生物學(xué)特性、形態(tài)與分類、生理生態(tài)、食用菌的消毒滅菌、菌種生產(chǎn)和栽培以及加工等知識(shí)的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)講授菌種制作和選育的基本原理和方法以及商業(yè)化的常規(guī)和新特品種的栽培、
2024-08-14 14:30
【摘要】竹蓀有許多別名?竹參、竹笙、面紗菌、網(wǎng)紗菌、竹姑娘、僧竺蕈、雪裙仙子竹蓀的簡(jiǎn)介?竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開(kāi),整個(gè)菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷,分長(zhǎng)裙竹蓀和短裙竹蓀。竹蓀稀有珍貴,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之
2025-04-29 23:57
【摘要】第三章食用菌的生理及生態(tài)主要內(nèi)容第一節(jié)概述第二節(jié)食用菌的生理基礎(chǔ)第三節(jié)食用菌的生態(tài)第一節(jié)概述真菌生理學(xué)Fungalphysiology真菌生態(tài)學(xué)Fungalecology生理:真菌生長(zhǎng)發(fā)育及生命代謝活動(dòng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)及外界環(huán)境條件的要求。生態(tài):真菌與環(huán)境之間的關(guān)
2025-01-25 01:51
【摘要】第三章食用菌的生理及生態(tài)教學(xué)目的:初步掌握食用菌所需要的四大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其作用;掌握食用菌與其周圍環(huán)境條件的關(guān)系及生態(tài)環(huán)境對(duì)食用菌的影響;學(xué)會(huì)C/N比值的計(jì)算。掌握食用菌對(duì)溫度、水分和濕度、光照、通風(fēng)及PH值等五大環(huán)境條件的需求規(guī)律。教學(xué)重點(diǎn):食用菌的碳源、氮源;學(xué)會(huì)C/N比值的計(jì)算。在思想中構(gòu)建溫度、水分和濕度、光照、通風(fēng)及P
2024-10-22 06:09
【摘要】食用菌青島版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)授課人:石水源工作單位:密州路學(xué)校教學(xué)程序:第一環(huán)節(jié)創(chuàng)設(shè)游戲?qū)胄抡n第二環(huán)節(jié)第三環(huán)節(jié)交流互動(dòng)探究新知綜合實(shí)踐學(xué)以致用創(chuàng)設(shè)游戲?qū)胄抡n【謎語(yǔ)】一物生來(lái)像小傘,林中樹(shù)下把家安;小傘撐開(kāi)收不攏,
2024-11-19 04:00
【摘要】是創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)2022年出口119個(gè)國(guó)家出口量占世界40%亞洲80%每年貿(mào)易額約達(dá)6億美元返回本節(jié)二、發(fā)展趨勢(shì)(一)向高效益發(fā)展反季節(jié)栽培立體栽培珍稀菌類(二)向高質(zhì)量發(fā)展生產(chǎn)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化減少農(nóng)藥、激素的使用多用物理、生物防治法返回本節(jié)(三)向工廠化和規(guī)模
2025-01-24 22:17
【摘要】第一篇:食用菌論文 金針菇的栽培技術(shù) 摘要:金針姑是備受人們青睞的食用菌之一。它不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,而且具有較高的藥用價(jià)值和保鍵功能,目前已成為世界第3大食用菌。通過(guò)科學(xué)家和廣大菇農(nóng)多年的研究...
2024-10-14 04:40
【摘要】第二節(jié)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)食用菌生產(chǎn)原理一、生產(chǎn)環(huán)境直接影響食用菌質(zhì)量的生產(chǎn)環(huán)境可分為大環(huán)境和小環(huán)境。大環(huán)境也可稱為產(chǎn)地環(huán)境,是指生產(chǎn)場(chǎng)地所在地的整個(gè)大環(huán)境質(zhì)量,如大氣質(zhì)量、水源、土壤狀況等。小環(huán)境也可稱為生產(chǎn)環(huán)境,是指生產(chǎn)過(guò)程中場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生和質(zhì)量狀況,如地勢(shì)、周圍環(huán)境衛(wèi)生、污染源、生長(zhǎng)的生態(tài)小環(huán)境等。(一)產(chǎn)地環(huán)
2025-05-23 09:13