食用菌基礎(chǔ)知識-文庫吧資料
2025-07-28 07:35本頁面
【正文】 絲體階段 含水量：一般： 60%左右，因種類不同而不同。 什么叫 C/N比？食用菌菌絲體和子實體階段的 C/N有什么大體要求？ 一、溫度 一般來 說，每一種食用菌對溫度的需求呈現(xiàn)前高后低的規(guī)律 溫 度不同生 長階 段菌 絲階 段 分化 階 段 發(fā) 育 階 段食用菌生長的環(huán)境條件 菌絲體生長階段 一般來講，菌絲體耐低溫，不耐高溫。 四、生長因子 維生素、氨基酸、核酸、赤霉素、生長素等 生理作用：促進(jìn)食用菌生長發(fā)育。 計算過程 C和 N值，故先求出鮮豬糞的重量， 28247。求該料堆中的碳氮比值。 (有機(jī)氮和無機(jī)氮 ) 主要作用：是合成食用菌蛋白質(zhì)、核酸和酶類等重要物質(zhì)的原料。 5 低分子醇類：甘露醇、甘油等。 主要作用： 1. 構(gòu)成細(xì)胞物質(zhì) 2. 提供生長發(fā)育所需要的能量 食用菌的營養(yǎng) 碳源種類： 1 單糖：葡萄糖 、果糖、甘露糖 2 雙糖：麥芽糖 、纖維二糖、蔗糖和乳糖 3. 多糖：纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、淀粉、果膠 ，如木屑、棉籽殼、玉米芯、麥秸、稻草、甘蔗渣、馬鈴薯等。在思想中構(gòu)建溫度、水分和濕度、光照、通風(fēng)及 PH值五大環(huán)境條件對食用菌的綜合影響。 三、食 用 菌 的 主 要 科 屬 鞭毛菌亞門 半知菌亞門 真菌門 接合菌亞門 子囊菌亞門 銀耳目 半擔(dān)子菌綱 有隔擔(dān)子菌綱 擔(dān)子菌亞門 木耳目 層菌綱 腹菌綱 多孔菌目 無隔擔(dān)子菌綱 傘菌目 多孔菌目 革菌科 珊瑚菌科 雞油菌科 齒菌科 干朽菌科 多孔菌科 傘菌目 孢子印白色 孢子印粉紅色 孢子印赭色 孢子印紫色 真 菌 門 的 亞 門 ?菌菌絲無隔 …………………………………………………2 2. 有性孢子階段為合子或卵孢子 ………….… 鞭毛菌亞門 2. 有性孢子階段為接合孢子 ………………… 接合菌亞門 ?菌菌絲有隔 …………………………………….………..…2 2.
試題試卷相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1