食用菌__竹蓀的介紹-文庫吧資料
2025-04-29 23:57本頁面
【正文】 葉、竹蔸均能栽培竹蓀。室內(nèi)栽培的竹蓀 ,在播種后覆土 ,澆透水 ,冬季溫度要保持在 5℃ 以上 ,相對濕度 70%~90%。覆土厚度與出蕾快慢和子實(shí)體生長有關(guān) ,若種在淺土層中腐死的竹鞭、竹節(jié)頭、竹葉、竹蔸等處較易成活 ,生長也快 。每平方米約需600克栽培種。 另一種是挖取室外野生竹蓀菌絲 (將帶菌絲的竹鞭和土壤一起挖來 ,要遮光保濕 ),剔除雜菌 ,帶到室內(nèi)栽在預(yù)先用腐殖質(zhì)豐富的竹園土、死竹鞭段、竹葉等配成的培養(yǎng)床上 ,澆透水 ,在遮光下溫度保持 20~24℃, 相對濕度 65%~70%。采收后洗凈孢子，剔除菌托和泥土，曬干或烘干便成商品。注意保持覆土濕潤和栽培場地空氣潮濕。原種可直接使用，也可進(jìn)一步擴(kuò)制成栽培種。用菌蕾作材料進(jìn)行組織分離，用馬鈴薯培養(yǎng)基， pH值 ，置于 1520℃ 培養(yǎng) 1520天得純母種，純種菌絲白色，見光會(huì)變淡粉紅色或紫紅色。 竹蓀于 80年代由中國首先馴化成功。當(dāng)菌蕾頂端凸起如桃形時(shí)，多在晴天的早晨由凸起部分開裂，先露出菌蓋，菌柄相繼延伸，到中午柄長到一定高度時(shí)停止伸長，菌裙?jié)u漸由蓋內(nèi)向下展開，空氣相對濕度為 95%時(shí)，菌裙生長正常，溫度偏低和濕度過小時(shí)不能正常展裙。 ? 竹蓀基部菌索與竹鞭和枯死竹根相
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