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企業(yè)戰(zhàn)略管理中小企業(yè)案例集-文庫吧資料

2025-05-17 23:15本頁面
  

【正文】 宣傳力度,利用群體效應,形成“區(qū)位品牌”,區(qū)位品牌更形象、具有更大的影響力和持久的品牌效應,而形成區(qū)位品牌后,可以通過批發(fā)零售商或可以以專賣的形式形成壟斷銷售,以獲得縱向一體化利潤7。白酒產(chǎn)業(yè)無疑是宜賓經(jīng)濟的中流砥柱產(chǎn)業(yè),宜賓政府對白酒產(chǎn)業(yè)也比較重視,這有利于宜賓白酒產(chǎn)業(yè)獲得地方上的一些傾斜政策。4. 從構(gòu)成波特鉆石模型的企業(yè)的戰(zhàn)略企業(yè)的戰(zhàn)略包括結(jié)構(gòu)與競爭。而茅臺所在的仁懷缺乏這些包裝、印刷、酒瓶的生產(chǎn)、物流的配套設(shè)施,如果將企業(yè)建于仁懷,則其產(chǎn)品的成本將大大的增加。其它白酒企業(yè)可以將這些業(yè)務外包給五糧液,這對于其它白酒企業(yè)的有利方面有(1)五糧液是著名企業(yè),其總部位位于宜賓,這為將業(yè)務外包給五糧液的業(yè)主提供了誠信保障,(2)五糧液擁有全國性的物流網(wǎng)絡(luò),這為各業(yè)主將產(chǎn)品輸送到全國提供方便,并且便于各業(yè)主聯(lián)系、監(jiān)督、提高輸送效率,(3)其它白酒企業(yè)可以與五糧液簽訂長期合同,建立長期寬業(yè)務的合作關(guān)系,從而能增強其討價還價的能力,從而降低一部分運營成本,進而提高企業(yè)競爭力。在釀酒的原料方面,宜賓是紅梁小米的產(chǎn)地,已建成和正在擴建釀酒糧食生產(chǎn)基地,這將縮短原料的運輸距離,降低白酒企業(yè)的運輸原材料成本。與仁懷相比,宜賓在相關(guān)工業(yè)支撐上更具優(yōu)勢。相關(guān)工業(yè)支撐的作用表現(xiàn)在:相關(guān)產(chǎn)業(yè)的提升效應。在現(xiàn)在中國白酒出口量中,宜賓五糧液占有絕大部分出口份額,這無疑對宜賓白酒有一定的營銷作用,這將加大市場對宜賓白酒的需求。另外,隨著中國的崛起,中國文化在世界的影響力增強,中國的酒文化也將傳播到世界各地。%,由此反映出宜賓白酒在全國市場上應還有較大的發(fā)展空間。中國人口眾多,并且有喝白酒的悠久歷史和習慣。有并且仁懷只是一個縣級市,其經(jīng)濟實力、財力、需求有限,要行成一個完善的交通系統(tǒng)會有一個很長的過程。由以上可以看出宜賓已建成一個相對完善的交通運輸系統(tǒng)。內(nèi)昆鐵路穿境而過,北接成渝鐵路,由成都可以通達西北和北方主要城市,由重慶能通達華中、華北經(jīng)濟重地,南接桂昆鐵路,各類產(chǎn)品可以與由宜賓直接送達珠三角等發(fā)達城市,這不但為宜賓境內(nèi)企業(yè)提供了方便,更能降低各企業(yè)的成本。宜賓已建成內(nèi)宜高速,北接成渝高速,經(jīng)成渝高速可以快速通達省內(nèi)和全國主要城市。這種獨特的氣候、濕度、土壤、水質(zhì) 為宜賓釀制出芳醇可口的白酒提供了獨特的生態(tài)環(huán)境。經(jīng)國家水質(zhì)部門檢驗金沙江水質(zhì)全部優(yōu)于國家規(guī)定標準,這在全國是特有的,為釀制高質(zhì)量的白酒提供了保障。年降水量961—1167毫米,氣候溫暖濕潤,特別適合各類微生物生長,特別有利于酒的發(fā)酵。宜賓具有釀制高質(zhì)量白酒的獨特生生態(tài)環(huán)境。生產(chǎn)要素又可以分為一般性生產(chǎn)要素,包括運輸系統(tǒng)、融資等;和專業(yè)性生產(chǎn)要素,指限制在技術(shù)型人力、專業(yè)知識領(lǐng)域及其它針對單一產(chǎn)業(yè)的因素6。鉆石模型的另外兩個附加要素是政府和機遇。(二)基于波特競爭優(yōu)勢理論“鉆石模型”分析宜賓白酒產(chǎn)業(yè)集聚的有利條件波特競爭優(yōu)勢理論“鉆石模型”指出:決定產(chǎn)業(yè)集群競爭力或失去集群競爭力的因素主要有四種。另外產(chǎn)業(yè)集聚在東部地區(qū)已有許多成功的典范。宜賓實行白酒產(chǎn)業(yè)集聚在一定程度上可以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),在集聚的過程中逐漸淘汰一部分經(jīng)營落后、效益差、高耗能、高污染的企業(yè)通過產(chǎn)業(yè)集聚能增強行業(yè)內(nèi)的競爭力,有利于發(fā)揮企業(yè)創(chuàng)新的積極性,有利于產(chǎn)品和品牌的升級。國家發(fā)改委調(diào)查分析得出,產(chǎn)業(yè)集聚后,可以節(jié)約用地30%,提高能源利用率40%,節(jié)約行政管理費用20%以上,這為宜賓實行白酒產(chǎn)業(yè)集聚理論和實踐支持。這說明了中國制造業(yè)的集聚的呈上升趨勢。宜賓應該抓住優(yōu)勢,實行白酒產(chǎn)業(yè)集聚戰(zhàn)略,來應對宜賓白酒產(chǎn)業(yè)遇到的重大威脅,并以此增強宜賓經(jīng)濟發(fā)展的后勁。特競爭優(yōu)勢理論也指出:“一個國家和地區(qū)的競爭優(yōu)勢并不一定看整個國民經(jīng)濟,而主要看該國和地區(qū)有無獨特的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)群體。而且,宜賓其它中、小白酒企業(yè)尚沒有形成有競爭力的規(guī)模,還沒有形成支撐宜賓經(jīng)濟的能力。瀘州整體白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快在產(chǎn)量上瀘州遠遠超過宜賓,德陽正在向宜賓接近,在產(chǎn)值上宜賓還穩(wěn)坐龍頭位置,但瀘州正在高速追趕,%。2007年已建成白酒集中工業(yè)園區(qū),招商引資31家。近年來,川內(nèi)其它地方整體白酒產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)量上呈較快增長趨勢,其中特別是瀘州、德陽,四川白酒產(chǎn)量龍頭位置已讓位于瀘州,瀘州政府很重視對整體白酒產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃、指導。另外,要注意的是宜賓白酒產(chǎn)值占全四川產(chǎn)值的比重基本呈下降趨勢,%%,每年比重下降—%左右。說明宜賓白酒產(chǎn)業(yè)在四川白酒行業(yè)中占有絕對領(lǐng)導地位。區(qū)域營銷效應是指:企業(yè)通過集群,集中廣告宣傳力度,利用群體效應,形成“區(qū)位品牌”,區(qū)位品牌更形象、具有更大的影響力和持久的品牌效應,而形成區(qū)位品牌后,可以通過批發(fā)零售商或可以以專賣的形式形成壟斷銷售,以獲得縱向一體化利潤。另外五糧液白酒大王的龍頭效應,消費者仰慕五糧液的高貴形象,進而偏愛宜賓白酒的可能性增大,這將有利于宜賓境內(nèi)生產(chǎn)的白酒的銷售。在營銷資源方面:宜賓具有“酒都”的美譽這帶給宜賓境內(nèi)的白酒企業(yè)很好的營銷效應,有利于各白酒營銷。宜賓森林覆蓋率達39%。區(qū)域內(nèi)土壤多為保水性強的黏土,長江、金沙江、岷江穿流而過,保證了區(qū)域內(nèi)的濕度。宜賓西起大小涼山余脈,南起云貴高原北坡,東北起華瑩山余脈,東南起四川盆地東嶺谷區(qū),西北起盆中方山近陵區(qū)。外部規(guī)模經(jīng)濟是指:由于眾多的中小企業(yè)可以利用空間接近性,通過與外部企業(yè)合資、合作或建立聯(lián)盟等形式,從事專業(yè)化的業(yè)務,能彌補在技術(shù)、資金、人才、管理方面的不足,從而獲得資源方面的外部規(guī)模經(jīng)濟。(3)規(guī)模經(jīng)濟效應:規(guī)模經(jīng)濟分為內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟和外部規(guī)模經(jīng)濟。學術(shù)界對產(chǎn)業(yè)集聚已有比較多的研究,通過產(chǎn)業(yè)集聚能獲得:(1)交易成本優(yōu)勢:產(chǎn)業(yè)集聚可以降低交易成本,產(chǎn)業(yè)集聚可以形成人的相對集中,從而有利于交易效率和促進分工,工人的集中居住也能為企業(yè)節(jié)約一部分招聘、培訓費用,另外各種交易集中一個小區(qū)域,可以提高交易效率。三、煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚對宜賓的借鑒意義宜賓白酒產(chǎn)業(yè)與煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)很類似,都具有獨特的自然資源和營銷資源,因此煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚對宜賓白酒產(chǎn)業(yè)集聚有一定的參考作用。對外,利用煙臺“國際葡萄 2.需求條件具有需求量大的山東市場和國外市場支撐。葡萄酒城”這強有力的促進了煙臺建立煙臺葡萄酒“區(qū)位品牌”,而區(qū)位品牌一旦形成,就會獲得群體效應。營銷資源方面是煙臺被國際葡萄自然資源方面煙臺與世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多處于同一緯度土壤、光照、濕度都跟波爾多很相似,因而大家公認煙臺地區(qū)供應優(yōu)質(zhì)的釀酒原材料。2002年成功進入全國同行業(yè)前5強。煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司的“張?!保?;煙臺威龍葡萄酒股份有限公司的“威龍”。張裕以張裕葡萄酒博物館、張裕國際葡萄酒城之窗、張裕各大酒莊為主線的葡萄酒旅游,不間斷地推出各種主題的旅游項目,吸引各個階層、不同年齡段的消費者前往,起到了長期品牌宣傳效果。其中張裕葡萄酒城的國際金字招牌積極領(lǐng)跑。 (2)行業(yè)龍頭帶動領(lǐng)跑。2006年,蓬萊葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)從山東省上百個產(chǎn)業(yè)中脫穎而出,被評為山東省首屆“十大產(chǎn)業(yè)集群”稱號。為打造產(chǎn)區(qū)品牌,蓬萊專門注冊了產(chǎn)區(qū)標識作為整個蓬萊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的標志,由會員企業(yè)在酒瓶商標上統(tǒng)一使用。在煙臺產(chǎn)區(qū),蓬萊市參照法國波爾多的做法,把產(chǎn)區(qū)葡萄酒企業(yè)組成聯(lián)盟,對內(nèi)加強行業(yè)自律,對外叫響同一品牌。形成煙臺葡萄酒、蓬萊產(chǎn)區(qū)葡萄酒的概念深入人心局面。葡萄及葡萄酒的年產(chǎn)值100億元。2006年,煙臺葡萄種植面積達15萬畝,葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)150多戶,遍布全市12個縣區(qū)。從以上分析可以看出作為酒都的宜賓所面臨的嚴峻形勢,宜賓白酒產(chǎn)業(yè)必須加大對二線白酒企業(yè)的扶持力度,增強競爭力,擴大生產(chǎn)規(guī)模;建立白酒市場,以中國酒都地域品牌帶動二線品牌的銷售;走品牌化、集群化的道路,鞏固宜賓白酒產(chǎn)業(yè)在全過的領(lǐng)先優(yōu)勢。六、小結(jié) 我們用波特五力模型對宜賓白酒行業(yè)現(xiàn)狀進行總結(jié)。競爭優(yōu)勢理論也指出:“一個國家和地區(qū)的競爭優(yōu)勢并不一定看整個國民經(jīng)濟,而主要看該國和地區(qū)有無獨特的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)群體”。這些數(shù)據(jù)說明白酒正逐漸被低酒精度的啤酒、果酒、黃酒等飲料酒蠶食。以上數(shù)據(jù)表明近年來在資產(chǎn)、營業(yè)收入方面茅臺、瀘州老窖的擴張速度、擴張效率比五糧液快;在營業(yè)收入上,茅臺、%、%,%,五糧液近年來的發(fā)展速度慢了,五糧液已受到茅臺、瀘州老窖為代表的高端白酒企業(yè)的嚴峻挑戰(zhàn)。茅臺集團在營業(yè)收入上這3年來突飛猛進,%。(見圖1)圖1 近年來宜賓、瀘州白酒企業(yè)個數(shù)增長趨勢 單位(個)1316182221344870010203040506070802004年2005年2006年2007年宜賓瀘州從國內(nèi)三大白酒企業(yè)的對比來看,%5,而貴州茅臺為30%,%。2007年已建成白酒集中工業(yè)園區(qū),招商引資31家。但瀘州則是高歌猛進,從2004年到2007年四年間增加49家,發(fā)展的勢頭非??欤@也是其產(chǎn)量超過宜賓的原因之一。從川內(nèi)白酒產(chǎn)業(yè)目前的發(fā)展速度、趨勢看,宜賓白酒產(chǎn)業(yè)受到比較嚴峻的挑戰(zhàn)。說明四川其它城市的白酒產(chǎn)業(yè)開始發(fā)力,宜賓的白酒行業(yè)領(lǐng)先地位受到比較大的威脅。但要清醒的認識到宜賓白酒產(chǎn)值呈現(xiàn)大幅上漲趨勢,其主要是五糧液的貢獻,這不能表示宜賓其它白酒企業(yè)產(chǎn)值趨勢也很好。六年來產(chǎn)值基本保持占四川產(chǎn)值的一半。宜賓白酒的產(chǎn)值也基本呈現(xiàn)大幅上漲趨勢。德陽產(chǎn)值增長也較快,%。從產(chǎn)值上看四川白酒增長很快,%。宜賓白酒產(chǎn)量趨勢是下降的,其主要原因是五糧液進行了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,收縮大量的低端品牌,減少了對低端白酒的生產(chǎn),五糧液在集中力量培育、提升中、高端品牌的競爭力。占全省比例由2002年的44%下降為2007年的21%,下降趨勢明顯。其次是德陽,%。%。而全國白酒市場容量已經(jīng)慢慢趨于穩(wěn)定,暗示著白酒企業(yè)之間,特別是在幾家最大白酒企業(yè)之間的競爭將會越來越激烈。三、四川白酒主產(chǎn)城市白酒產(chǎn)業(yè)的狀況四川白酒產(chǎn)量總體趨勢是上升的,%。因此宜賓白酒產(chǎn)業(yè)要獲得更大的發(fā)展空間,必須培育新的增長點。說明其現(xiàn)在的規(guī)模已達到相當?shù)某潭?,另外從其?jīng)營范圍的多元性也一定程度折射出這一點。表1 五糧液近年的狀況 單位(億元)項目200520062007資產(chǎn)營業(yè)收入從表1可以看出近年來五糧液營業(yè)收入增幅很小。然而宜賓白酒產(chǎn)業(yè)僅憑五糧液一個龍頭企業(yè)是遠遠不夠的,一家企業(yè)的發(fā)展有其上限。說明其它的白酒企業(yè)還沒有形成一定的規(guī)模和競爭力。其中五糧液占絕對地位,從2004年到2007年其產(chǎn)值一直占據(jù)全市白酒產(chǎn)值的90%以上。(二)宜賓白酒產(chǎn)值情況。2005年來,其它白酒企業(yè)產(chǎn)量開始逐年增加,%。一、宜賓白酒生產(chǎn)狀況(一)宜賓白酒產(chǎn)量狀況。這種消費理念的轉(zhuǎn)變對整個白酒行業(yè)是一個嚴峻威脅,對中國白酒之都宜賓也是很大的挑戰(zhàn)。1978年白酒占飲料酒產(chǎn)量的比例達60%,到2001年,這個比例卻下降到14%,%,%3。宜賓有較多的能釀好酒的中小企業(yè),但還沒有形成整體的白酒區(qū)位品牌,這制約了宜賓白酒產(chǎn)業(yè)和宜賓經(jīng)濟的發(fā)展。雖然白酒行業(yè)沒有受到強烈沖擊,然而世界是普遍聯(lián)系的,白酒市場也會受到其他行業(yè)的影響,特別是與白酒行業(yè)相關(guān)聯(lián)的行業(yè),這點一定要引起企業(yè)的高度重視。據(jù)AC尼爾森的調(diào)查顯示,42%的消費者表示經(jīng)濟危機不會影響其對白酒品類的購買。當然,從另一個角度看,在如此競爭激烈的環(huán)境下,優(yōu)勝劣汰,提升整體酒類行業(yè)的水平,也未嘗不是一件好事。針對老年市場,已有企業(yè)進軍了,不過現(xiàn)階段,這塊新市場還沒完全開發(fā)出來,如果企業(yè)針對這塊市場,開發(fā)出特色產(chǎn)品,這對企業(yè)將是一塊相當大的肥肉。另外,隨著我國老齡化的發(fā)展,這塊新市場的空間相當大。最后,從年齡段來看,白酒消費主要集聚于青年和中年這個年齡段。另外,從表中可以看到,我國男性人口達到68357萬人,%。其中,%,我們知道,農(nóng)村市場對于白酒企業(yè)而言是個很大的市場,尤其是近幾年農(nóng)村的快速發(fā)展,人們的消費水平提高,更是如此。全年出生人口1608萬人,‰;死亡人口935萬人,‰;‰。這就要求企業(yè)在保證質(zhì)量的前提下,要更多的投入精神含義到產(chǎn)品中,也就是要塑造自己企業(yè)的品牌,這給企業(yè)提出了一個難題,尤其是中小白酒企業(yè)。隨著人們的教育素質(zhì)和生活水平的提高,同時人們對于消費的要求也在不斷提高,消費觀念也從物質(zhì)享受更多的轉(zhuǎn)向了精神享受,對產(chǎn)品的精神含義更加看重,當然質(zhì)量要求始終是排在第一的。這種濃郁的白酒文化對企業(yè)的發(fā)展是相當有利的。古往今來,上至王侯將相,下到黎民百姓,白酒的消費無處不在,可以說,在中國白酒文化已然是一種社會文化了。三、社會文化分析1) 白酒文化分析中國白酒同亞述地區(qū)先民創(chuàng)造的啤酒、中東西河流域先民創(chuàng)造的葡萄酒一樣,是世界上最古老的三大酒種之一。上文也提到,江安縣啟動建設(shè)陽春工業(yè)園康家壩食品加工區(qū),積極引導縣內(nèi)酒類企業(yè)入駐,實現(xiàn)集群發(fā)展。在這樣的形式下,進行產(chǎn)業(yè)集聚,無疑是有利于對宜賓白酒的發(fā)展。5) 產(chǎn)業(yè)集聚效應宜賓作為中國的酒都,正是因為宜賓白酒聞名中外,白酒企業(yè)眾多,尤其是中小企業(yè)很多。在經(jīng)濟發(fā)展緩慢的情況下,白酒消費勢必會受到影響的4) 居民存款情況圖3 2004—2008年城鄉(xiāng)居民人民幣儲蓄存款余額及其增長速度從上圖可以看出,2008年的存款高達217885億元。3) 居民消費價格變化表2 2008年居民消費價格比上年漲跌幅度  單位:%指 標全
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