【正文】 貧辦主任、下廟鎮(zhèn)鎮(zhèn)長、畢家鄉(xiāng)鄉(xiāng)長任副組長，農(nóng)牧局、水利局、計(jì)劃局等政府職能部門主要領(lǐng)導(dǎo)等人為小組成員。培訓(xùn)合格后，發(fā)給上崗證，生產(chǎn)過程中保證操作人員持證上崗。行政部11人，其中：辦公室3人、生活科4人、安全科4人；生產(chǎn)部75人，其中：粗選車間10人，清洗車間30，漂煬冷卻離水車間20人，速凍車間4人，包裝車間6人，化驗(yàn)室5人；財(cái)務(wù)部14人，其中：采購科4人，銷售科4人，庫管4人，會(huì)計(jì)1人，出納1人。企業(yè)工作制度該企業(yè)運(yùn)營實(shí)行總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的部門經(jīng)理負(fù)責(zé)制,總經(jīng)理直接受董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)。廠區(qū)設(shè)消防通道，并沿道設(shè)滅火栓。普通易燃物料場所配備泡沫、清水滅火器。b、為工作人員長期配備工作服及防塵口罩、手套等勞保物品。五、勞動(dòng)保護(hù)與安全生產(chǎn)危害因素分析在原料收購過程中，人流量大，人員結(jié)構(gòu)復(fù)雜，對(duì)各種細(xì)菌、病菌交叉感染的幾率較高。噪音：在整個(gè)生產(chǎn)過程中，設(shè)備運(yùn)行所產(chǎn)生的噪音，低于國家規(guī)定的85分貝標(biāo)準(zhǔn)。爐渣：可有效地利用于建筑物頂部的保溫防水。廢氣：生活鍋爐煙管所排煙氣直接排放大氣。三、項(xiàng)目擬采用的環(huán)境保護(hù)措施在廠區(qū)內(nèi)植樹種草綠化環(huán)境。生活鍋爐煙管所排煙氣直接排入大氣，會(huì)帶出一定量粉塵。第七章 環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全一、建設(shè)地區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀華縣遠(yuǎn)離市區(qū)，山青水秀，人口密度小，林木覆蓋率 %，空氣清新，環(huán)境幽雅，附近沒有有一家化工企業(yè)，項(xiàng)目區(qū)內(nèi)基本無污染，該項(xiàng)目在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中“三廢”排放完全達(dá)標(biāo)。c、道路在場區(qū)內(nèi)鋪15cm2 厚。生產(chǎn)輔助工程a、給排水工程新打100m深機(jī)井1眼，并配套建80噸水塔1座，供水管網(wǎng)400m，日供水300m3，排水管網(wǎng)300m，排入溝峪河或做其他用途。成品儲(chǔ)藏庫按標(biāo)準(zhǔn)氣調(diào)保鮮庫設(shè)計(jì)。宿辦樓、庫房、化驗(yàn)室、地磅房、食堂、鍋爐房等配套設(shè)施為磚混結(jié)構(gòu)。b、場地處理平整場地，并完成圍墻及大門建設(shè)。車間平面分布圖廠 門原料收購氣調(diào)保鮮庫包裝車間檢驗(yàn)室冷凍車間暫存庫初選車間加工車間生產(chǎn)工藝流程蘆筍基地蘆筍收購粗 選粗選車間砂石清水去雜高壓清洗清洗車間沉淀刨皮分級(jí)沸水漂煬加工車間冰水冷卻風(fēng)冷瀝水速凍速凍車間包裝包裝車間檢驗(yàn)低溫冷藏氣調(diào)保鮮庫四、項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容場地a、征地10畝項(xiàng)目擬建地址位于華縣縣城東6公里處的陜西省生產(chǎn)資料公司120庫隔壁，北靠老310國道，東西長200m，南北寬33m。b、廠內(nèi)外運(yùn)輸方案縣境內(nèi)原料充足，為降低成本，不必自備車輛，自行收購，可通過宣傳號(hào)召，在廠門口進(jìn)行集中收購；生產(chǎn)過程中，物料主要靠管道及傳輸帶進(jìn)行，原料進(jìn)車間及成品入庫只需兩輛小型農(nóng)用車即可，產(chǎn)品外銷多為長途運(yùn)輸，憑借得天獨(dú)厚的交通條件，暫時(shí)可依靠長途貨運(yùn)公司及鐵路托運(yùn)來完成。三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程生產(chǎn)技術(shù)方案本著在提高產(chǎn)品率、生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量的前提下，盡量減少設(shè)備投資和能量消耗的原則，選擇生產(chǎn)技術(shù)方案。c、年生產(chǎn)天數(shù)150天，處理鮮蘆筍6000噸，產(chǎn)出商品冷凍蘆筍3600噸。b、采取3班輪換制，每天工作24小時(shí)。b、建冷庫1000m2，庫容為500噸。國際市場計(jì)劃通過外貿(mào)部門投放國際市場，隨后不斷擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，提高企業(yè)知名度和產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)度，逐步擴(kuò)大經(jīng)營范圍，占領(lǐng)國際市場。三、銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)該項(xiàng)目計(jì)劃在產(chǎn)品營銷方面，在公司銷售部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開辟和建立國內(nèi)和國際兩大貿(mào)易市場。c、促銷價(jià)格制度在華縣速凍蘆筍產(chǎn)品以陌生的面孔出現(xiàn)在國內(nèi)外市場上時(shí)，可根據(jù)實(shí)際情況，在12年內(nèi)進(jìn)行保本定量促銷，在得到社會(huì)認(rèn)可并初步占有市場后，再根據(jù)市場行情，隨行就市進(jìn)行正常銷售。市場推銷戰(zhàn)略a、推銷方式該項(xiàng)目計(jì)劃利用部分貸款或有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的客戶投資合作，通外貿(mào)部門與外商組合作伙伴關(guān)系，由投資合作的客商包銷部分外貿(mào)產(chǎn)品，其余產(chǎn)品由企業(yè)在國內(nèi)市場進(jìn)行自銷。、速凍蘆筍1噸的，速凍生產(chǎn)線1條，每天工作24小時(shí)，每年工作150天，年處理鮮蘆筍6000噸，產(chǎn)出速凍蘆筍3600噸。項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢從產(chǎn)品成本上來看，項(xiàng)目區(qū)原材料資源豐富，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，從而大大降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品的銷售利潤。從國際市場需求來看，我國與日韓東南亞國家相鄰，具有地緣優(yōu)勢，只要產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，打入這些國家的市場是有可能的。蘆筍罐頭、蘆筍飲料、蘆筍糖漿正在悄悄走近消費(fèi)者。 不過，蘆筍行業(yè)現(xiàn)在存在的最大問題是深加工技術(shù)落后，產(chǎn)品單一，且容易造成資源浪費(fèi)。盡管我國目前每年蘆筍近90％產(chǎn)量用于出口，但是，在未來幾年，隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，我國人民對(duì)蘆筍的需求也在逐步增加。所以我國蘆筍在國際市場上具有一定的競爭力。從世界蘆筍生產(chǎn)和供求狀況看，中國蘆筍具有較大的出口潛力。我國蘆筍出口主要出口量均呈下降趨勢，1998年中國蘆筍對(duì)日本、德國、％、％、％％。因此，中國蘆筍在國際市場上所占份額下降。我國很多省份都種植蘆筍，而且蘆筍生產(chǎn)主要面向國際市場，但近年蘆筍出口量呈下降趨勢。南美洲總產(chǎn)量的66％。歐洲5個(gè)最大的生產(chǎn)國是法國、德國、希臘、意大利和西班牙，這5個(gè)國家的產(chǎn)量占?xì)W洲總產(chǎn)量的90％。近年世界蘆筍貿(mào)易也是呈增長趨勢。近年來由于發(fā)達(dá)國家和地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，蘆筍作為一種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)在發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的生產(chǎn)逐漸減少，主要依賴進(jìn)口。由此，預(yù)測蘆筍在國際市場行情中暢銷將達(dá)20年以上。據(jù)國外貿(mào)易信息中心資料表明，世界上蘆筍食品出口國中國（包括臺(tái)灣）、西班牙等國年總產(chǎn)量占國際蘆筍進(jìn)口食用量需求的65%左右。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)果蔬粉年需求量為15萬噸，我國現(xiàn)有果蔬粉生產(chǎn)能力不足3000噸，約占國家需求總量的2%，通過各種渠道進(jìn)口5萬噸，國內(nèi)市場尚缺口10萬噸，目前，市場出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，果蔬粉的生產(chǎn)和應(yīng)用在不斷增加，據(jù)有關(guān)方面專家預(yù)測，中國到2010年僅方便面一項(xiàng)，需要14萬噸以上，加上其他食品業(yè)，超過60萬噸。第五章 市場分析與銷售方案一、市場分析產(chǎn)品市場現(xiàn)狀近年來，果蔬粉不僅在人們的生活消費(fèi)中比例逐年上升，而且在食品工業(yè)領(lǐng)域及其他日用品領(lǐng)域應(yīng)用也相當(dāng)廣泛。以上三種因素是阻礙企業(yè)正常發(fā)展的主要問題。華縣通訊設(shè)施發(fā)展迅猛，全縣已擁有程控電話2萬門。c、其他公用設(shè)施華縣交通便利，隴海鐵路、310國道、西潼高速公路橫穿東西，華金、華洛公路縱貫?zāi)媳?，地方公?31條，公路里程760公里?；A(chǔ)設(shè)施條件a、電力供應(yīng)華縣電力由秦嶺熱電廠提供，秦嶺熱電廠是陜西最大的發(fā)電廠，距華縣不足20公里，（不含市級(jí)直管部分），電力供應(yīng)完全可以滿足本項(xiàng)目需求。科技開發(fā)能力為了發(fā)展以蘆筍業(yè)為主的支柱產(chǎn)業(yè)，縣上成立了果蔬局，并制定了《華縣蔬菜產(chǎn)業(yè)“十五”發(fā)展規(guī)劃》，聘請農(nóng)科院專家、教授配備專業(yè)技術(shù)人員專抓生產(chǎn)。國際市場凍干蔬菜供應(yīng)不求，但國內(nèi)凍干食品工業(yè)尚處于發(fā)展初期，產(chǎn)量還很低。市場優(yōu)勢國際冷凍蘆筍年產(chǎn)量約10萬噸，而我國年產(chǎn)量3萬噸左右，占世界冷凍蘆筍總產(chǎn)量的30%，目前世界出口量為2萬噸，創(chuàng)匯2500萬美元。本項(xiàng)目擬定建于華縣城區(qū)東部，村，該地區(qū)位于秦嶺北麓渭河流域，地下水資源豐富。根據(jù)中共華縣縣委、縣政府有關(guān)政策，投產(chǎn)后前兩年免稅，第5年征收全稅的20%，%，第6年后征收全稅等優(yōu)惠政策，開放經(jīng)濟(jì)環(huán)境，吸引經(jīng)濟(jì)投資。場地處于渭河一、二級(jí)階地的緩坡地帶，選址山省生產(chǎn)資料公司120庫高出10m左右，比310國道低30m左右，抵御洪澇等自然災(zāi)害能力強(qiáng)。場地南北寬33m，東西長200m，總面積10畝。面對(duì)蘆筍發(fā)展的嚴(yán)峻形勢，華縣政府制定了稅收、土地等相關(guān)優(yōu)惠政策，提出了以科技為依托，以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，實(shí)施名牌和“龍頭”帶動(dòng)戰(zhàn)略，增加蘆筍產(chǎn)業(yè)的附加值，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，以蘆筍農(nóng)產(chǎn)品為突破口，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)騰飛，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，搞活區(qū)域經(jīng)濟(jì)。華縣蔬菜以種類多、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量大為特點(diǎn)，不同品種配合種植，任何季節(jié)都有鮮菜上市，為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，縣上成立了果蔬局，并制定了《華縣蔬菜產(chǎn)業(yè)“十五”發(fā)展規(guī)劃》，聘請農(nóng)科院專家、教授配備專業(yè)技術(shù)人員專抓生產(chǎn)?？h區(qū)六條南山支流穿境而過匯入渭河，氣候適宜、土壤肥沃、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施完善，優(yōu)越的土壤和水資源給蔬菜生長提供了有利條件。第四章 建設(shè)條件一、項(xiàng)目區(qū)概況地理位置及區(qū)域范圍項(xiàng)目區(qū)地處秦嶺北麓，關(guān)中平原東部，縣城距省會(huì)西安92公里，距渭南市25公里，轄區(qū)面積約為1139平方公里，轄10鎮(zhèn)4鄉(xiāng)，242個(gè)行政村。有利于增加農(nóng)民收入近年來，隨著我國加入世貿(mào)組織，傳統(tǒng)種植業(yè)受到?jīng)_擊，群眾一家一戶的零星分散種植難以適應(yīng)社會(huì)化大生產(chǎn)的需要。有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵，華縣年產(chǎn)各類蔬菜30萬噸以上，但多以單一銷售的方式被鮮食，也有小部分被運(yùn)往外地加工，其經(jīng)濟(jì)效益并不高，頻繁出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象。種植規(guī)模如此龐大，可是在縣城境內(nèi)尚無一家蘆筍加工企業(yè)。二、項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀近年來，通過政府引導(dǎo)、市場調(diào)節(jié)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到大輻度的調(diào)整，目前，蘆筍種植已經(jīng)成為華縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，尤其是沿河鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蘆筍已經(jīng)遠(yuǎn)銷省內(nèi)外及東南亞、日本國家和地區(qū)。項(xiàng)目提出的背景項(xiàng)目區(qū)蘆筍種植歷史悠久，品種繁多，種植面積大，產(chǎn)量高，經(jīng)專家檢測，受氣候、土質(zhì)的影響，項(xiàng)目區(qū)蔬菜維生素的含量比山東、浙江、蔬菜品質(zhì)優(yōu)良；項(xiàng)目區(qū)內(nèi)剩余勞動(dòng)力多，水電供應(yīng)充裕，且價(jià)格低，同時(shí)又可享受到當(dāng)?shù)卣诙愂铡⑼恋氐日叻矫娴闹T多優(yōu)惠，所以說，在華縣進(jìn)行果蔬粉生產(chǎn)，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。國家及行業(yè)發(fā)展規(guī)劃蘆筍加工項(xiàng)目屬“三農(nóng)”項(xiàng)目，實(shí)施該項(xiàng)目，不但可以解決當(dāng)?shù)靥J筍銷售難的問題，同時(shí)可以形成產(chǎn)、加、銷一條龍，進(jìn)一步延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。蘆筍中的藥用成分,如天門冬酌膠、多種甾體甙類化合物、蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等等在食療保健中占有非常特殊的地位，可以增進(jìn)食欲，幫助消化，緩解疲勞、心臟病、高血壓、腎炎、肝硬化等病癥，并具有利尿、鎮(zhèn)靜等治療作用。0毫克，此外還含有豐富的天門冬氨酸和天門冬酌膠等多種氨基酸，備種氨基酸平均含量為1028克，維生素C33毫克，維生素 A897國際單位，維生素B、02克，糖類3蘆筍每百克鮮食部分中含有蛋白質(zhì)3蘆筍以嫩莖供食用，以往生產(chǎn)加工制罐的蘆筍大多是白蘆筍，而近些年來，一些研究報(bào)道綠蘆筍具有更高的營養(yǎng)價(jià)值，且風(fēng)味更佳，所以綠蘆筍的鮮銷生產(chǎn)發(fā)展也極為迅