維生素c生產(chǎn)工藝ppt課件-文庫吧資料
2025-05-09 04:44本頁面
【正文】 CCCC H OH OH OHH O HHHO HH 2C H 2 O HCCCCC H 2 O HH OH OHH O HHHO HO 2C H 2 O HCCCCC H 2 O HH OHH O HOHO HC O O HCCCCC H 2 O HH OHH O HOHO HOCCCCCH 2 CH OO HHH O HOO H內(nèi) 酯 化烯 醇 化D 葡 萄 糖 D 山 梨 醇 L 山 梨 醇2 酮 基 L 古 龍 酸 維 生 素 C氫 化A c e t o b a c t e r P s e u d o m o n a s2022/5/31 生物制藥工藝學 —— 維生素及輔酶類藥物 14 兩步發(fā)酵工藝 2酮 L古龍酸 [內(nèi)酯化 ， 烯醇化 ] [生物轉化 ] 假單孢菌 D山梨醇 維生素 C（ L抗壞血酸 ） L山梨糖 [氧化 ] 醋酸桿菌 2022/5/31 生物制藥工藝學 —— 維生素及輔酶類藥物 15 兩步發(fā)酵工藝 （ 1） D山梨醇的化學合成 50%葡萄糖溶液在 75℃ 下加入活性炭，用石灰乳液調(diào)節(jié)，加鎳催化劑，通氫氣，壓力 ，反應溫度140℃ 。 2022/5/31 生物制藥工藝學 —— 維生素及輔酶類藥物 12 整個合成過程中必須保持第 4位碳原子的構型不變；維生素 C的總收率約 60%。 氮源： 無機氮源不能利用 ， 使用有機氮源 。 活性受影響 。 維生素 C生產(chǎn)工藝 2022/5/31 生物制藥工藝學 —— 維生素及輔酶類藥物 9 維生素 C生產(chǎn)工藝 萊氏法 化學合成工藝 ( C H3)2C OC H2O HCCCCC H OH OH OHH O HHHO HC H2O HCCCCC H2OHHHOH3CH3CC H3C H3OH2C H2O HCCCCC H2O HH OH OHH O HHHO HO2C O O HCCCCC H2O HH OHH O HOHO HH2S O4K M n O4N a O HO2OCCCCCH2CH OO HHH O HOO HC H2O HCCCCC H2O HH OHH O HOHO HC O O HCCCCC H2OHHHOH
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