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酒店員工管理制度范本-文庫(kù)吧資料

2025-04-19 02:26本頁(yè)面
  

【正文】 攜帶易燃易爆及劇毒物品進(jìn)入酒店。2下班前注意關(guān)掉水、電、氣閥并認(rèn)真檢查,以消除不安全隱患。1嚴(yán)格遵守國(guó)家和酒店的各項(xiàng)安全操作規(guī)則,正確使用各種保護(hù)品和保護(hù)工具。   若對(duì)投訴處理結(jié)果不滿意,員工可親自向人力資源部反映,人力資源部將重新調(diào)查,再做答復(fù),對(duì)所有投訴者進(jìn)行保密。   第七章員工投訴程序   員工在公事上遇到抱怨和委屈,可向上級(jí)主管反映。   處罰方法:   立即開(kāi)除。   1煽動(dòng)罷工、怠工或?qū)频瓴扇〉种菩袨?。政治上造成不良影響,給酒店或客人經(jīng)濟(jì)上造成損失。   翻動(dòng)客人物品,擅自吃、拿客人物品。   賭博、吸毒、酗酒、聚眾鬧事、打架斗毆危害酒店客人及工作人員的安全,破壞工作秩序,嚴(yán)重影響酒店聲譽(yù)。   拒絕執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示及指定的工作而影響工作任務(wù)的。   偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料。   作不道德交易。留店察看期為一個(gè)月至三個(gè)月,察看期間停發(fā)獎(jiǎng)金,停休年假,不參與優(yōu)秀員工評(píng)選。   處罰方法:   第一次違反者,書(shū)面警告,罰款100元。   16。   15。   14。   13。   12。   11。   10。   9。   8。   7。   6。   5。   4。   3。   2。   乙類(lèi)過(guò)失:   1。   處罰方法:   對(duì)第一次違反者,給予口頭警告,罰款30元。   輕微違反酒店有關(guān)部門(mén)規(guī)定或部門(mén)常規(guī)的規(guī)定。   1吃客人剩下的食物。   1工作時(shí)間不穿工服,不佩戴工號(hào)牌,工作服混穿。   1工作時(shí)間內(nèi)吃東西。   1違反更衣室規(guī)定。   使用客用設(shè)施。   工作時(shí)聽(tīng)收音機(jī)、錄音機(jī)、看電視、下棋、打撲克(培訓(xùn)或工作需要例外)。   無(wú)故不參加酒店組織的培訓(xùn)、會(huì)議、公共活動(dòng)、義務(wù)勞動(dòng)等。   處罰類(lèi)別及說(shuō)明:   甲類(lèi)過(guò)失:   1個(gè)月內(nèi)上班遲到或早退累計(jì)4次;   儀容儀表不整潔;   脫崗、竄崗、扎堆聊天;   不遵守打電話的規(guī)定。   2。2季優(yōu)秀員工:獎(jiǎng)勵(lì)100元   2。1月優(yōu)秀員工:獎(jiǎng)勵(lì)50元。對(duì)為酒店帶給改善管理、提高服務(wù)質(zhì)量等可行性方案(并采納實(shí)施)的員工嘉以此獎(jiǎng)。5總經(jīng)理個(gè)性獎(jiǎng):   酒店經(jīng)營(yíng)成敗于否,與每位員工自身利益息息相關(guān)。   1。   1。   1。   獎(jiǎng)勵(lì)類(lèi)別:   1。1酒店有權(quán)對(duì)因違反酒店制度,狀況惡劣者予以辭退,并終止《勞動(dòng)合同》約定,且無(wú)需給予賠償;   4。4酒店對(duì)員工無(wú)故終止用工合同時(shí),需事先通知其解聘期限,并由相關(guān)部門(mén)辦理各項(xiàng)解聘手續(xù),同時(shí)根據(jù)簽訂《臨時(shí)勞動(dòng)合同》相應(yīng)條款,給予賠償;   3。3員工在合同期未滿自動(dòng)提出離職,根據(jù)簽訂《勞動(dòng)合同》相應(yīng)條款,扣除其違約金。否則,不予辦理;   3。財(cái)務(wù)對(duì)其工資、借款、工裝押金進(jìn)行核算后由酒店經(jīng)理簽批,將表格回到人力資源部審核,做工資結(jié)算及備案。   辭職   3。   2。   員工體檢   2。   1。   1。   第五章勞動(dòng)人事制度   員工錄用   1。   19。   1員工培訓(xùn)   19。5事無(wú)大小,對(duì)客人投訴的事項(xiàng),自我能處理得應(yīng)當(dāng)立即處理,處理結(jié)果務(wù)必記錄并上報(bào),所有酒店客人投訴處理不得超過(guò)24小時(shí)。4要參照酒店規(guī)定的投訴處理程序,盡快給客人以滿意的答復(fù),并做好詳細(xì)記錄。3要及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)反映和報(bào)告客人的投訴,即使投訴事項(xiàng)涉及本人,也不得敷衍搪塞或隱瞞不報(bào)。2要注意維護(hù)客人的自尊心,對(duì)客人遇到麻煩和不愉快遭遇要表示理解和關(guān)切。1對(duì)客人投訴要持續(xù)平靜,細(xì)心的聽(tīng)客人訴說(shuō),記錄、分析問(wèn)題的癥結(jié)所在,不得與客人爭(zhēng)辯,感謝客人并致以禮節(jié)性歉意。   1處理投訴   本著賓客至上的原則,全體員工都應(yīng)高度重視客人的投訴,細(xì)心聆聽(tīng)賓客的投訴,讓客人暢所欲言。4辭職的員工規(guī)定三天內(nèi)搬出單身公寓。3單身公寓的一切設(shè)施均系酒店財(cái)產(chǎn),不得隨意破壞,如有損壞照價(jià)賠償。2住宿人員須服從單身公寓管理人員的管理。1員工宿舍是酒店為家在外地、遠(yuǎn)離市區(qū)和倒夜班不能回家的員工準(zhǔn)備的休息場(chǎng)所,其他員工一律不得在此逗留。3員工餐應(yīng)嚴(yán)格遵守酒店的有關(guān)規(guī)定。2嚴(yán)格禁止浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。1酒店設(shè)有員工餐,當(dāng)班員工可在員工餐廳用餐。否則,酒店有權(quán)從衣物保證金中扣除。   14。   14。   14。   14。   14。   1員工更衣柜   14。   13。   13。   13。   13。   1員工名牌   13。   12。   12。   12。   12。   1員工制服   12。   11。3遇新入住客人,要表示歡迎,遇外出客人回來(lái)要問(wèn)好,遇遷出的客人要道別。不得外傳客人保密。不說(shuō)與服務(wù)無(wú)關(guān)的話。   11。   1服務(wù)語(yǔ)言   11。   10。   10。   10。   10。5沒(méi)有酒店的書(shū)面同意,員工不得在任職期間兼職,不允許有償或無(wú)償帶給酒店信息、專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)。4上下班須走員工通道,除非特殊狀況不得走酒店前廳正門(mén)。3下班后盡快離開(kāi)酒店,除非正當(dāng)理由,員工在不當(dāng)班或休假期間不準(zhǔn)回到酒店。2嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,正確使用防護(hù)工具,不違章冒險(xiǎn)作業(yè)。1員工上下班應(yīng)提前到酒店更換工服,準(zhǔn)時(shí)到崗。   10。   9。衛(wèi)生   9。11未經(jīng)允許,不準(zhǔn)私拿私用酒店的用品、食品、飲品,損壞物品要照價(jià)賠償。10對(duì)于客人的提問(wèn),不清楚時(shí)不得隨意答復(fù)。9同事之間要團(tuán)結(jié)互助,不得無(wú)事生非、散布謠言、制造矛盾、打架斗毆,不得影響員工間的團(tuán)結(jié)和工作程序。8各部門(mén)、各班組、同事之間應(yīng)同心同德,相互協(xié)調(diào),嚴(yán)禁在工作中推諉、扯皮、不負(fù)責(zé);要處處維護(hù)酒店的聲譽(yù),把主人翁精神真正貫徹到實(shí)際行動(dòng)中。7酒店員工應(yīng)具有忠誠(chéng)的品德,有事必報(bào),有錯(cuò)必改,不得帶給假情報(bào),不得文過(guò)飾非、陽(yáng)奉陰違、誣陷他人。嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,如有疑難問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)向有關(guān)部門(mén)反映以得到圓滿解決。   8。   8。   8。   8。2員工對(duì)酒店同事應(yīng)注意禮節(jié)、禮貌。1嚴(yán)格按照工作時(shí)間表上下班、不遲到、不早退、不曠工,未經(jīng)批準(zhǔn)不得以任何借口不到崗或脫離崗位。10員工在班前自檢儀容,領(lǐng)班在分配工作前要檢查下屬儀表,不貼合要求的員工不得上崗。9男員工應(yīng)穿黑色或深藍(lán)色的襪子,女員工應(yīng)穿黑色襪子,穿裙子時(shí)應(yīng)穿黑色長(zhǎng)筒襪,不能穿花襪子。上班時(shí)不穿高跟鞋(根據(jù)不一樣崗位穿半高或平跟自定)、奇型或其它顏色的鞋,不穿臟鞋、破鞋。   7。   7。   7。   7。4男、女服務(wù)人員都就應(yīng)勤洗澡,頭發(fā)梳理整齊。3制服、襯衣等要干凈、熨燙平整,不能有污跡,工作制服或襯衣上側(cè)衣兜不準(zhǔn)裝任何飾物,其他衣兜裝物不得臃腫使服裝變形,腰間不得掛帶鑰匙。2持續(xù)良好的坐姿、站姿、走姿。1按規(guī)定著裝,佩戴工號(hào)牌。   儀容儀表   員工的儀容儀表直接影響到酒店的聲譽(yù)和形象,全體員工務(wù)必要充分認(rèn)識(shí)到這一問(wèn)題的重要性。   遵紀(jì)守法   全體員工務(wù)必遵守國(guó)家法律、法規(guī)及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)、從調(diào)配,不做有損酒店聲譽(yù)和利益的事情。   4。   4。   4。   4。   4。如有違反勞動(dòng)紀(jì)律者,所導(dǎo)致意外,全部職責(zé)由自我承擔(dān)。3堅(jiān)守工作崗位,充分利用工時(shí),提高工時(shí)利用率。2員工之間應(yīng)真誠(chéng)相待、團(tuán)結(jié)友愛(ài),工作中相互配合,共同維護(hù)酒店聲譽(yù)和利益。1員工上班要始終以飽滿的工作熱情、用心的工作態(tài)度、盡職盡責(zé),為賓客帶給高效、快捷、滿意的服務(wù)。   服從領(lǐng)導(dǎo)   各級(jí)員工應(yīng)切實(shí)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度,按時(shí)完成任務(wù),不得無(wú)故拖延或終止工作。3努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí),學(xué)習(xí)中外酒店先進(jìn)的科學(xué)管理經(jīng)驗(yàn),鉆研業(yè)務(wù),提高酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。2熱愛(ài)酒店,做好本職工作,自覺(jué)維護(hù)酒店榮譽(yù)。1每位員工都要熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó),擁護(hù)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),忠于祖國(guó)、嚴(yán)格遵守國(guó)家政策、法律和法令。4愛(ài)護(hù)公物:   做為酒
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