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酒店員工管理制度-文庫吧資料

2024-10-25 12:35本頁面
  

【正文】 后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。員工離店時,必須清理衣柜,不及時清理衣柜,酒店有權(quán)清理。不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時檢查衣柜,檢查時兩個以上人員在場。如遺失鑰匙,須賠人民幣___元。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險品。七、員工衣柜:員工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé),必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。工卡遺失,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。嚴(yán)禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。六、出勤。五、酒店財產(chǎn):酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當(dāng)事人都必須酌情賠償。如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng),則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。做到說話輕、走路輕、操作輕。工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。女員工應(yīng)穿黒鞋,肉色統(tǒng)補(bǔ)襪其端不得露于裙外。女員工應(yīng)梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費(fèi)。所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。二、制服及工作牌:員工制服由酒店發(fā)放。熱情待客,站立服務(wù),使用禮貌語言。上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意,員工不得使用客用電話。員工下班后,無公事,應(yīng)在___分鐘內(nèi)離開酒店。工作時間不得擅離職守或早退。對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。員工對直屬上司答復(fù)不滿意時,可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。[酒店員工管理制度范文:酒店員工管理規(guī)章制度]一、工作態(tài)度:按酒店操作規(guī)程,準(zhǔn)確及時地完成各項工作。3使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。3直呼客人及上司的名字,應(yīng)禮貌地稱“x先生”或“x小姐”。2不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。2其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時,必須有本樓層服務(wù)員的陪同。2對客房內(nèi)的可疑情況,要及時匯報。2客人不在房內(nèi),不得讓訪客進(jìn)入。2每班完成自己的工作任務(wù),養(yǎng)成隨時檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,何事待辦的習(xí)慣。不得隨意丟棄房內(nèi)的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。1交接班時應(yīng)將未完成的工作或特別事項交接清楚,接班人未到達(dá),不得擅自離開工作崗位或先行下班。1員工要遵守外事紀(jì)律,不得與客人私下通信。1員工不得收藏,傳閱,復(fù)制反動,淫穢畫刊,書籍和錄像,客房內(nèi)收出的報刊雜志一律交辦公室處理。1員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。1與同事相處,友好合作,不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。您好!保持工作區(qū)域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊??头胯€匙須隨身攜帶,不得隨意放置。上班時不得打私人電話。儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,男員工不留胡須。丙類失職在酒店內(nèi)危害任何人員;毆打他人或互相打架;向顧客索取小費(fèi)或其它報酬;作不道理交易;泄露酒店機(jī)密情況;私換外匯;調(diào)戲或欺侮他人;行賄受賄;偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料;違犯店規(guī),造成重大影響或損失;1在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博;1故意損壞消防設(shè)備;1觸犯國家任何刑事罪案;1故意損壞告示欄或公共財物或他人物品;1遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙;陽光大酒店總經(jīng)辦第五篇:酒店員工管理制度酒店員工管理制度范文4篇準(zhǔn)時上下班,提前___分鐘到前臺報到,由領(lǐng)班召開班前會,布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項。甲類失職上班遲到;不使用指定的職工通道;儀表不整潔;a留長發(fā);陽光大酒店總經(jīng)辦b手臟;c站立姿勢不正;d手插口袋;e衣袖、褲腳卷起;f不符合儀表儀容規(guī)定;擅離工作崗位或到其它部門閑蕩;不遵守打電話的規(guī)定;損壞工作服或把工作服穿出酒店之外;培訓(xùn)課曠課;違反員工餐廳規(guī)定;進(jìn)入酒店舞廳、酒吧或其它客用公共場所;工作時聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視(培訓(xùn)或工作需要例外);1上班做私事,看書報和雜志;1不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店;1使用客用公共休息室和廁所;1穿工作服進(jìn)入商店(為客人買東西例外);1使用客用電梯(經(jīng)同意例外)、客用設(shè)備;1將酒店文具用于私人之事;1在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習(xí)慣動作;1在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情;1違反更衣室規(guī)定。凡犯丙類失職將視情節(jié)輕重,分別給予停職停薪處200元以上罰款、嚴(yán)重的,后果無法彌補(bǔ)或不知悔過的除罰款200元外直到辭退,給酒店造成損失的由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。失職行為分為甲、乙、丙三類,犯有其中任何一條都要填寫職工失職處分表,并據(jù)此扣發(fā)工資凡發(fā)生甲類失職時按情節(jié)輕重處以20元—50元罰款。三、紀(jì)律處分/失職的種類:紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。陽光大酒店總經(jīng)辦獎懲條例一、優(yōu)秀員工:酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核,年終進(jìn)行評比,被評為優(yōu)秀員工者,將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎勵??头糠?wù)員帶領(lǐng)客人從樓梯疏散、撤離建筑物,到指定地點集合。五、疏散:客房服務(wù)員要敲門通知所有的客人并進(jìn)行檢查,通知客人立即離開房間。安全部人員到大廳報到,并接受總經(jīng)理或前臺經(jīng)理的指示,協(xié)助滅火和人員疏散工作。四、滅火程序:發(fā)生火災(zāi)后,在立即通知119的同時,由總經(jīng)理或前臺經(jīng)理指揮滅火。樓面服務(wù)員將采取下列措施:檢查樓面指示板,確定哪一間房間發(fā)出火警。二、火警程序:當(dāng)消控室火警報警時,消控中心值班員要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:通知巡邏安全員找出起火位置,并立即報告值班經(jīng)理或總經(jīng)理。發(fā)現(xiàn)泄漏,應(yīng)該關(guān)閉閥門,報告工程部。*如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應(yīng)立即報告工程部,以便及時修復(fù)。*盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。*酒店內(nèi)任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。一、火災(zāi)預(yù)防:*遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。消防安全酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報警系統(tǒng)。后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,使用酒店內(nèi)客用設(shè)施。員工在工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。嚴(yán)禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將處罰50元/次員工如有急事不能按時上班,應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可,補(bǔ)請假手續(xù),否則,按曠工處理。所有員工上、下班都要簽工卡。六、出勤。拾遺不報將被視為從偷竊處理,移交公安機(jī)關(guān)處
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