酒店服務(wù)質(zhì)量管理體系培訓(xùn)-文庫吧資料
2025-01-19 11:42本頁面
【正文】 管理的定義： 確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)，并在質(zhì)量體系中通過諸如質(zhì)量計(jì)劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)等手段來實(shí)施的全部管理職能的所有活動(dòng)。 三、服 務(wù) (service ) 活勞動(dòng)： 是與“物化勞動(dòng)”相對應(yīng)的概念，指在物質(zhì)資料生產(chǎn)過程中勞動(dòng)者支出的 體力和腦力 四、服 務(wù) 質(zhì) 量 (quality of service) 服務(wù)質(zhì)量的定義： 服務(wù)質(zhì)量是指服務(wù)能夠滿足規(guī)定和潛在需求的特征和特性的總和，是指服務(wù)工作能夠滿足被服務(wù)者需求的程度。 三、服 務(wù) (service ) 服務(wù)的定義： 服務(wù)是指為他人做事，并使他人從中受益的一種 有償或無償 的活動(dòng)。 二、 產(chǎn) 品 (product) 產(chǎn)品定義的說明 ： ?產(chǎn)品包括 硬件產(chǎn)品、軟件產(chǎn)品、流程型產(chǎn)品 和 服務(wù)四大類型。 一、質(zhì) 量 (quality) 產(chǎn)品 所有相關(guān) 的 特性 符合 用戶需求的程度 ，用戶的需求受他們 愿意接受 的價(jià)格 和 交貨時(shí)間 （方式）的限制。 ?“需要” 包含“明確需要”和“隱含需要”。 培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，您將能夠： 1. “我”在服務(wù)質(zhì)量體系中
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