運動營養(yǎng)學(xué)ppt課件-文庫吧資料

【摘要】一.營養(yǎng)素食物對機體有生理功效的成分稱為營養(yǎng)素。（營養(yǎng)素是指食物中可供人體利用以維持成長與健康的化學(xué)物質(zhì)）營養(yǎng)素應(yīng)具備的兩個條件：1．有生理功效。這是滿足營養(yǎng)素的基本條件。2．為身體進(jìn)行正常物質(zhì)代謝所必需。這是營養(yǎng)素的必要條件。按照人體的需要性，各類營養(yǎng)素的成分可區(qū)分「必需營養(yǎng)素」與「非必需營養(yǎng)素」。

2025-01-21 13:55

運動營養(yǎng)學(xué)ppt課件-文庫吧資料

【摘要】【本章提要】本章概述了運動療法和運動處方的基本概念和分類，重點介紹了運動處方的種類、要求、內(nèi)容和格式等，列舉了不同年齡人群健身的運動處方和膳食要求，對糖尿病、肥胖癥、心血管病、肝炎、癌癥等疾病預(yù)防和治療的運動處方和營養(yǎng)療法進(jìn)行了詳細(xì)介紹，最后就大學(xué)生密切相關(guān)的常見疾病預(yù)防和治療以及健身的運動處方和營養(yǎng)療法進(jìn)行了闡述

2025-01-24 16:38

體育專業(yè)運動營養(yǎng)學(xué)-文庫吧資料

【摘要】體育專業(yè)運動營養(yǎng)學(xué)體育專業(yè)運動營養(yǎng)學(xué)第二章運動與熱能體育專業(yè)運動營養(yǎng)學(xué)第一節(jié)基本概念與術(shù)語?人類為了維持生命、從事勞動以及體育運動必須每天從各種食物中取得能量，以滿足機體的需要。?事實上，不僅勞動或運動時需要能量，就是機體處于安靜狀態(tài)，也要消耗一定的能量。例如心臟跳動、血液循環(huán)、肺的呼吸和腺體分

2024-12-14 07:27

運動營養(yǎng)學(xué)【共享精品-文庫吧資料

【摘要】【本章提要】本章概述了運動療法和運動處方的基本概念和分類，重點介紹了運動處方的種類、要求、內(nèi)容和格式等，列舉了不同年齡人群健身的運動處方和膳食要求，對糖尿病、肥胖癥、心血管病、肝炎、癌癥等疾病預(yù)防和治療的運動處方和營養(yǎng)療法進(jìn)行了詳細(xì)介紹，最后就大學(xué)生密切相關(guān)的常見疾病預(yù)防和治療以及健身的運動處方和營養(yǎng)療法進(jìn)行了闡述

2025-01-23 12:53

運動營養(yǎng)學(xué)ppt【共享精品-文庫吧資料

【摘要】【本章提要】本章介紹了功能飲料的概念、分類、發(fā)展概況、功效成分和作用機制，重點介紹了運動飲料和功能飲料的異同、補充目的、補充原則和方法，以及發(fā)展趨勢等內(nèi)容。介紹了運動性疲勞的概念和產(chǎn)生機制，對常見的抗疲勞藥物和適合普通人群健身的營養(yǎng)強化劑分別進(jìn)行了概述，最后對違禁藥物的相關(guān)概念、類別和危害做了詳細(xì)的闡述。如何增

2025-01-27 15:37

運動營養(yǎng)學(xué)ppt課件(2)-文庫吧資料

【摘要】第一章運動和三大營養(yǎng)物質(zhì)【本章摘要】本章主要論述了糖、脂肪和蛋白質(zhì)的來源、生理生化與營養(yǎng)功能。介紹了糖與肥胖、糖與疾病的關(guān)系，體育鍛煉對血脂成分的影響，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的概念及食物來源。結(jié)合運動時人體代謝特點介紹了運動過程中糖的補充類型和方法；運動過程影響脂肪代謝的因素如運動強度和運動持續(xù)的時間，體內(nèi)肉堿含量，糖代謝水平，氧供應(yīng)

2025-05-11 06:19

運動營養(yǎng)學(xué)總結(jié)-文庫吧資料

【摘要】1.營養(yǎng)素的分類：蛋白質(zhì)，脂類，碳水化合物，礦物質(zhì)，維生素，水2.膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）的具體內(nèi)容：在“每日膳食中營養(yǎng)素供給量（RDA）”基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值，它從預(yù)防營養(yǎng)素缺乏和預(yù)防慢性疾病兩方面來考慮人類的營養(yǎng)需求，提出了良好健康狀態(tài)的作用的新觀念。四項內(nèi)容對應(yīng)的簡寫和具體概念：1,平均需要量（EAR）：指滿足某一特定性別，年齡及生理狀況

2025-07-28 15:03

運動營養(yǎng)學(xué)之谷類食品的營養(yǎng)價值-文庫吧資料

【摘要】運動營養(yǎng)學(xué)課件PPT制作石建東單位：河南大學(xué)體育學(xué)院本內(nèi)容僅供內(nèi)部學(xué)術(shù)交流第十二節(jié)谷類食品的營養(yǎng)價值?谷類食品主要包括小麥、稻米、玉米、小米、高粱等,其中以稻米和小麥為主。我國居民膳食中50%～70%的能量、40%～70%的蛋白質(zhì)和60%以上的維生素B1,主要來源于谷類食品。中國總膳食調(diào)查顯

2025-01-12 09:29

運動營養(yǎng)學(xué)論文-文庫吧資料

【摘要】第一篇：運動營養(yǎng)學(xué)論文 運動營養(yǎng)學(xué)對當(dāng)代大學(xué)生的影響 [摘要]大學(xué)生是一個特殊的群體，他們處于青春發(fā)育期，代謝旺盛，活潑好動，運動量大，同時學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，腦力活動和體力活動都很旺盛，營養(yǎng)對他們尤其...

2024-11-04 12:42

運動營養(yǎng)學(xué)之力量性項目運動員的營養(yǎng)原則-文庫吧資料

【摘要】運動營養(yǎng)學(xué)課件PPT制作石建東單位：河南大學(xué)體育學(xué)院本內(nèi)容僅供內(nèi)部學(xué)術(shù)交流第六章不同項目運動員的營養(yǎng)?第一節(jié)耐力性項目運動員的營養(yǎng)原則?第二節(jié)力量性項目運動員的營養(yǎng)原則?第三節(jié)靈敏、技巧性項目運動員的營養(yǎng)原則?第四節(jié)球類團體項目運動員的營養(yǎng)原則?第五節(jié)部分專

2025-05-22 22:11

運動營養(yǎng)學(xué)之食譜編制-文庫吧資料

【摘要】運動營養(yǎng)學(xué)課件PPT制作石建東單位：河南大學(xué)體育學(xué)院本內(nèi)容僅供內(nèi)部學(xué)術(shù)交流第四章合理營養(yǎng)?第一節(jié)合理膳食?第二節(jié)膳食模式?第三節(jié)中國居民膳食指南與平衡膳食寶塔?第四節(jié)食譜編制第四節(jié)食譜編制?一、食譜的概念?二、食譜編制的目的?

2025-05-20 15:06

運動營養(yǎng)學(xué)1576【共享精品-文庫吧資料

【摘要】第一章運動和三大營養(yǎng)物質(zhì)【本章摘要】本章主要論述了糖、脂肪和蛋白質(zhì)的來源、生理生化與營養(yǎng)功能。介紹了糖與肥胖、糖與疾病的關(guān)系，體育鍛煉對血脂成分的影響，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的概念及食物來源。結(jié)合運動時人體代謝特點介紹了運動過程中糖的補充類型和方法；運動過程影響脂肪代謝的因素如運動強度和運動持續(xù)的時間，體內(nèi)肉堿含量，糖代謝水平，氧供應(yīng)

2025-01-24 20:26

運動營養(yǎng)學(xué)1979【共享精品-文庫吧資料

【摘要】第一章運動和三大營養(yǎng)物質(zhì)【本章摘要】本章主要論述了糖、脂肪和蛋白質(zhì)的來源、生理生化與營養(yǎng)功能。介紹了糖與肥胖、糖與疾病的關(guān)系，體育鍛煉對血脂成分的影響，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的概念及食物來源。結(jié)合運動時人體代謝特點介紹了運動過程中糖的補充類型和方法；運動過程影響脂肪代謝的因素如運動強度和運動持續(xù)的時間，體內(nèi)肉堿含量，糖代謝水平，氧供應(yīng)

2025-01-24 20:23

運動營養(yǎng)學(xué)2724【共享精品-文庫吧資料

【摘要】【本章提要】本章主要介紹了常見食物中含有的營養(yǎng)素、營養(yǎng)功用和營養(yǎng)價值。通過攝取食物而獲得所需的能量和營養(yǎng)素，是人體取得營養(yǎng)的主要途徑。各種食物由于所含的營養(yǎng)素和能量不同，對人體營養(yǎng)需要的滿足程度也不同，所以食物的營養(yǎng)價值有高低之分。在自然界除過人乳外，迄今還未發(fā)現(xiàn)一種天然食物能完全滿足人體所需的能量和各種營養(yǎng)素。每種食物各具特色，其營養(yǎng)

2025-01-27 15:38

運動營養(yǎng)學(xué)2689【共享精品-文庫吧資料

【摘要】第一章運動和三大營養(yǎng)物質(zhì)【本章摘要】本章主要論述了糖、脂肪和蛋白質(zhì)的來源、生理生化與營養(yǎng)功能。介紹了糖與肥胖、糖與疾病的關(guān)系，體育鍛煉對血脂成分的影響，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的概念及食物來源。結(jié)合運動時人體代謝特點介紹了運動過程中糖的補充類型和方法；運動過程影響脂肪代謝的因素如運動強度和運動持續(xù)的時間，體內(nèi)肉堿含量，糖代謝水平，氧供應(yīng)

2025-01-24 22:02

運動營養(yǎng)學(xué)之比賽當(dāng)日賽前一餐的營養(yǎng)-資料下載頁

運動營養(yǎng)學(xué)之比賽當(dāng)日賽前一餐的營養(yǎng)(參考版)

運動營養(yǎng)學(xué)之比賽當(dāng)日賽前一餐的營養(yǎng)-文庫吧資料

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