酒店制度表格全集-酒店總經理室管理規(guī)范篇-文庫吧資料
2024-09-16 11:38本頁面
【正文】 對所請示問題的處理意見，請店領導酌定。 凡違反上述規(guī)定，總經理室有權拒絕辦理。店領導不在，授權總經理室主任核準。 二、酒店介紹信和印章管理規(guī)定 8 為嚴格介紹信和印章管理制度，特制定如下規(guī)定： 酒店印章、介紹信和各種文函的用印事宜，統(tǒng)一由總經理室負責。 重要的照片和底版、錄音帶、題字、題詞等，亦應立卷歸檔。綜合性的總結、計劃，由總經理室歸檔。 以酒店名義的發(fā)文，包括與有關部門的聯合發(fā)文，由主管部門或會簽部門歸檔。 各部的專題報告、集體和個人的調研資料亦須歸檔。 附：酒店文書立卷歸檔的幾點說明 會議及酒店、部門召開的專業(yè)會、研討會，單獨立卷歸檔。 在檔案的收集、整理、保護 和提供利用等方面成績顯著的單位或個人，由酒店保密委員會和總經理室給予獎勵。 D、涂改，偽造檔案。 A、損毀，丟失或者擅自銷毀部室應保存的檔案， B、將公務活動中形成的應歸檔的文件、資料據為已有，拒絕向組織和檔案工作人員轉交。有關組織和個人因工作需要須查閱各類檔案時，各部門應提供方 便并按規(guī)定辦理借閱手續(xù)。 酒店各部室和全體員工均有保存檔案的義務，各部室須指定專人保管本部室的檔案，檔案工作人員應當忠于職守并具備專業(yè)知識。 總經理室主管酒店檔案工作，對酒店檔案實行 統(tǒng)籌管理，組織協(xié)調，統(tǒng)一高度，監(jiān)督指導，并對檔案工作人員進行培訓。 完成總經理交辦的其它工作。 負責總經理室的內勤工作。負責審檢對外發(fā)文、對內行文。 匯總各類報表，做好酒店大事和外事活動日志。 負責安排由總經理主持的會議工作，如落實會議地點、召開時間及參加人員，做好會議記錄，經總經理批示后，印發(fā)各部門。 就總經理提出的酒店長遠規(guī)化和年度計劃提出合理建議，對旅游市場及酒店經營管理方針發(fā)表見解，供總經理參考。 查閱酒店每日經營日報表，發(fā)現問題及時報告總經理，采取必要措施，予以解決。 按照總經理的分工安排，督導具體業(yè)務部門的服務質量，使其達到酒店規(guī)定的標準。 二、 執(zhí)行總經理 報告上級：總經理 督導下級：部 門總監(jiān)及經理 聯系部門：酒店各部門 職責規(guī)范： 協(xié)助總經理執(zhí)行酒店的各項決議，完成總經理作出的經營計劃及總經理分配的各項具體工作。 代表酒店與上級主管部門、政府機構及有關的業(yè)務部門建立有效的溝通和良好的關系。 督促檢查酒店服務質量、衛(wèi)生、安全，加強職業(yè)道德教育、店紀店規(guī)教育和業(yè)務培訓工作，關心員工思想和生活。 選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理，決定酒店機構設置，員工編制及重要人事變動。 建立健全酒店管理體系、管理制度、責任制度，并建立健全落實措施，確保酒店的服務質量。 組織編制酒店發(fā)展的長期規(guī)化和近期計劃，審定年度經營計劃，確定酒店及各部門管理目標、計劃指標，并組織貫徹落實。規(guī)定各級管理人員的職權范圍，協(xié)調管理關系，調動各級管理人員的工作積極性，完善酒店運行機制，保證酒店管 理的正常運轉。 與飯店各部門管理人員有良好的合作關系，能嚴守機密。 熟悉飯店各部門的作業(yè)程序，掌握飯店行政管理規(guī)范。 具有酒店主要業(yè)務部門經理五年以上的工作經歷。具有塑造酒店形象，提高企業(yè)知名度和聲譽的能力。全面了解國家方針政策，掌握國家商法，熟悉國家經濟法規(guī) 、合同法規(guī)，財經紀律，善于在國家法律允許范圍內擴大酒店經營項目，增加酒店經營能力。能以高度的自信心和自己的行動帶動屬下，為獲得最隹效益而努力。 具有酒店主要業(yè)務部門經理五年以上的工作經歷。熟悉經濟法、旅游法、財稅法、合同法、國際安全法和有關涉外法律知識。掌握酒店管理和服務方面的系統(tǒng)知識， 了解經濟學、管理學、心理學、市場學、銷售學、
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