【正文】 17 民勝校區(qū) 學(xué)生 營養(yǎng) 餐運(yùn)送制度 一 、學(xué)校 所 需 營養(yǎng)餐 由簽約的供貨商負(fù)責(zé)運(yùn)送 到學(xué)區(qū) 接收點(diǎn) 、 在運(yùn)送中的一切安全 由供餐企業(yè)自負(fù)。 四 、學(xué)生食用的 牛奶、 雞蛋 和 蛋糕 必須 要 標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，每次配送都要有相關(guān)部門出具 的檢測報(bào)告 ，超過時(shí)限 或沒有檢測報(bào)告的學(xué)校不得接受，并且有權(quán)拒絕。 二、營養(yǎng)餐 必須以政府采購中心確定的品牌、價(jià)格和數(shù)量為準(zhǔn)， 任何 人不得更改，否則按違紀(jì)行為論處。 五 、建立食品采購索證登記、出入庫查驗(yàn)登記制度，并做好相關(guān)記錄。 三 、營養(yǎng)早餐 存放 室，不得存 放 有毒有害物質(zhì)及個(gè)人生活用品。 管理員 ： （簽字）： 學(xué)校校長： （簽字）： 班主任： （簽字） 民勝校區(qū) 2021． 15 民勝校區(qū) 學(xué)生營養(yǎng)餐 衛(wèi)生管理制度 一 、學(xué)校指定 教師 專人負(fù)責(zé) 管理學(xué)生 營養(yǎng)早餐衛(wèi)生管理工作。 四 、做好請假學(xué)生 牛 奶 、雞蛋、及 蛋糕 的回收，回收的 牛奶、 雞蛋 等食品 和留樣的食品必須妥善 保存。 二、保持 營養(yǎng)食品從放 間 的 清潔衛(wèi)生，及時(shí)對(duì)廚具、 奶 蛋 盛裝容器 進(jìn)行清洗和消毒。 六、如不嚴(yán)格遵守上述要求，出現(xiàn) 不安全事故，將按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格追究責(zé)任。 四、做好出庫檢查和登記，杜絕存在質(zhì)量問題的食品出庫。 二、食品入庫要堅(jiān)持索證制度和檢查驗(yàn)收制度，要求供貨商不得過早送貨，不符合質(zhì)量要求的或過期（保質(zhì)期過短）的食品堅(jiān)決不準(zhǔn)入庫，食品入庫要有供貨人、 學(xué)區(qū)負(fù)責(zé) 人 、專管員 三方共同簽字，做好進(jìn)貨留樣， 保留 48 小時(shí) 。 民勝校區(qū) 13 民勝校區(qū) 學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃 管 理員 安全責(zé)任書 為了進(jìn)一步加強(qiáng)營養(yǎng) 餐 管理，防止食物中毒等不安全事故的發(fā)生，保證學(xué)生身體健康，使?fàn)I養(yǎng) 改善計(jì)劃 這項(xiàng)惠民政策更好的落實(shí)，特制訂本責(zé)任書 。 對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。 四、事故責(zé)任追究。 保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞 報(bào)、謊報(bào)。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。 人員調(diào)度。 病源保護(hù)。做好學(xué)生家長安撫工作，防止過激行為發(fā)生。 聯(lián)系家長。 學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向鄉(xiāng)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，或撥打“ 120”醫(yī)療搶救電話，要及時(shí)果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊，防止遺漏。 一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，由 校長 負(fù)責(zé)救援指揮。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。 營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。 三、事故應(yīng)急處理。 添置設(shè)備。 加強(qiáng)對(duì)廣大師生，特別是食品管理員的營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過舉辦營養(yǎng)改善計(jì)劃衛(wèi)生知識(shí)講座，讓他們嚴(yán)格把握營養(yǎng)改善計(jì)劃食品的驗(yàn)收關(guān)，禁止不合格、保質(zhì)期（貨到之日后）剩 余時(shí)間不足的食品進(jìn)入校園。 校長為學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全第一責(zé)任人，教導(dǎo)主任、總務(wù)主任和專管員、班主任為直接責(zé)任人， 負(fù)責(zé)學(xué)生安全職責(zé)，實(shí)行學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故責(zé)任追究制。 在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以營養(yǎng)改善計(jì)劃食品 11 衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合各學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。 在上級(jí)教育行政主管部門及營養(yǎng)改善計(jì)劃衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作意見的基礎(chǔ)上，不斷對(duì)本鄉(xiāng)營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并按制度嚴(yán)格落實(shí)。 根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計(jì)劃有組織地開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對(duì)開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。 定期組織各學(xué)校對(duì)營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見，并負(fù)責(zé)對(duì)各學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評(píng)價(jià)。 統(tǒng)一指揮營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序 維護(hù)等工作，該項(xiàng)工作由 武俊鋒同志 長負(fù)責(zé)。由 武俊鋒同志具體負(fù)責(zé)驗(yàn)收 ，道璽邦同志 發(fā)放 到各班主任，各班主任發(fā)放到學(xué)生 。制定學(xué)區(qū)實(shí)施工作具體方案，精心組織，確?！坝?jì)劃”實(shí)施的順利進(jìn)行。 民勝校區(qū) 2021． 9 民勝校區(qū) 營養(yǎng)改善計(jì)劃安全應(yīng)急預(yù)案 為了有效應(yīng)急處置學(xué)生“營養(yǎng)餐”可能發(fā)生的安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障學(xué)生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)的健康發(fā)展，特制訂本方案。處理好營養(yǎng)餐供給的各種實(shí)際問題。監(jiān)督、檢查學(xué)生營養(yǎng)餐的儲(chǔ)存、發(fā)放。 成員職責(zé) 全面負(fù)責(zé)本校的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施工作。 涂耀偉 負(fù)責(zé)核實(shí)學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍管理的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)， 營養(yǎng)健康教育，營養(yǎng) 改善 狀況的監(jiān)測評(píng)估及學(xué)生營養(yǎng)