【正文】 餐的各種數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)工作。 副 組長(zhǎng)的分工與職責(zé)： 武俊鋒 具體 負(fù)責(zé)專項(xiàng)資金的管理、匯總、上報(bào)，結(jié)算 ，檢查食品存放，運(yùn)輸及硬件設(shè)施 的落實(shí)工作。制定學(xué)校 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 實(shí)施工作具體方案，精心組織，確保“計(jì)劃”實(shí)施的順利進(jìn)行。 一、成立學(xué) 生 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組長(zhǎng)：凌夢(mèng)春 副組長(zhǎng)：文靈 凌永澤 組織：任堯光 胡幼蘭 各班班主任 領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)與指導(dǎo)工作。 五、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃流程圖 供應(yīng)商送貨 —— 學(xué)區(qū)專管員查收 —— 妥善庫(kù)存管理 —— 審批簽字 學(xué)校管理員查收簽字 庫(kù)存 衛(wèi)生清潔 —— 發(fā)放到各班 ——監(jiān)督食用 —— 處理垃圾 民勝校區(qū) 2021． 7 民勝校區(qū) 學(xué)生營(yíng)養(yǎng) 改善計(jì)劃 組織機(jī)構(gòu)及職責(zé) 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃對(duì)少年兒童的健康成長(zhǎng)具有十分重要的意義。 三、 每周星期一要進(jìn)行一次對(duì)擺放營(yíng)養(yǎng)餐具的清洗及儲(chǔ)存室的衛(wèi)生大掃除。 二、 驗(yàn)收和保管。 民勝校區(qū) 2021． 6 民勝校區(qū) 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作流程管理 一、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。對(duì)于在實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進(jìn)行登記。 四、建立檔案，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。確實(shí)需要儲(chǔ)存過夜的，必須購(gòu)買冷藏設(shè)備進(jìn)行冷藏。從接收到學(xué)生入口前全過程要嚴(yán)格按照存儲(chǔ)要求進(jìn)行運(yùn)輸存儲(chǔ)。 三、加大投入，保證安全。對(duì)每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和監(jiān)督。 要留存供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)證明，建立食品出入庫(kù)登記制度和發(fā)放、儲(chǔ)存管理制度 。要充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，做到操作規(guī)范、把關(guān)嚴(yán)格、監(jiān)督到位的工作機(jī)制，使“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”不僅成為“營(yíng)養(yǎng)工程”，還要成為放心工程和安全工程。 學(xué)校 成立“ 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校校長(zhǎng) 為第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)，專管員具體負(fù)責(zé)實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施。 為了做好這項(xiàng)利國(guó)利民的實(shí)事，保證“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的順利實(shí)施，制定本實(shí)施辦法。 民勝校區(qū) 4 民勝校區(qū) 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐工程實(shí)施辦法 根據(jù)《 翠屏區(qū) 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案》 (區(qū)教發(fā)〔 2021〕 15 號(hào) )的要求，我 們學(xué)校 從 2021 年 5 月 29 日開始實(shí)行義務(wù)教育階段在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”是一項(xiàng)創(chuàng)新性的工作，時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高。促進(jìn)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施公開透明、廉潔運(yùn)作，發(fā)現(xiàn)問 題，嚴(yán)肅查處和追究。 （五）強(qiáng)化監(jiān)督檢查。各班主任要充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。學(xué)校要定期公布配餐食譜、數(shù)量和價(jià)格，嚴(yán)禁克扣和浪費(fèi)。建立校、班二級(jí)責(zé)任體系，嚴(yán)格 落實(shí)分級(jí)負(fù)責(zé)和規(guī)范管理。各有關(guān)人員充分發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。 按照 教育局關(guān)于“各學(xué)校要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工 作的組織領(lǐng)導(dǎo)，主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，分管負(fù)責(zé)人分工負(fù)責(zé)”的要求，成立“ 民勝校區(qū) 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，其人員組成如下： 組長(zhǎng)：凌夢(mèng)春 副組長(zhǎng)：文靈 凌永澤 組織：任堯光 胡幼蘭 各班班主任 由 凌永澤 同志負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐的整體工作，做好營(yíng)養(yǎng)餐的簽領(lǐng)工作和入庫(kù)工作， 并 與各班主任的簽領(lǐng)工作，各班主任負(fù)責(zé)學(xué)生吃好營(yíng)養(yǎng)餐，填好營(yíng)養(yǎng)餐食品發(fā)放表等工作。實(shí)施“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的學(xué)校原來(lái)享受“一補(bǔ)”的學(xué)生，同時(shí)享受每天 3 元的營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐方式為早餐，主要提供蛋、奶、火腿腸等。 （三）實(shí)施時(shí)間： 2021 年春季學(xué)期開始（ 2021 年 5 月 29日）。 二、實(shí)施范圍、內(nèi)容和時(shí)間 （一）實(shí)施范圍和對(duì)象： 民勝校區(qū) 農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校在校學(xué)生。 1 民勝校區(qū) 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 工 作 實(shí) 施 方 案 為認(rèn)真貫徹落實(shí) 翠屏區(qū) 教育局《＜關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案＞的通知》 (區(qū) 教發(fā)〔 2021〕 15 號(hào) )，指導(dǎo)全縣農(nóng)村學(xué)?？茖W(xué)有效地實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，結(jié)合我校實(shí)際，制定本實(shí)施方案。 一、指導(dǎo)思想 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，因地制宜、分校實(shí)施”的基本原則，按照“以人為本、健康第一”的指導(dǎo)思想，認(rèn)真落實(shí) 翠屏區(qū) 教育局《＜關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方 案＞的通知》 (區(qū)教發(fā)〔 2021〕 15 號(hào) )的有關(guān)要求，以我校農(nóng)村地區(qū)義務(wù)教育階段學(xué)校在校學(xué)生為對(duì)象，以為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食為基本手段，改善農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康水平。 （二）實(shí)施內(nèi)容：為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天 3 元（全年按照學(xué)生在校時(shí)間 200 天計(jì)算）。 三、工作措施 （一）建立供餐機(jī)制 2 結(jié)合我 校實(shí)際，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐模式主要采取由教育局招標(biāo)企業(yè)供餐。 （二）完善補(bǔ)助家庭經(jīng)濟(jì)困