7學校實施營養(yǎng)改善計劃管理制度-展示頁
2024-09-26 19:00本頁面
【正文】 有腐敗變質的不得加工。 四、食品加工時，蔬菜、肉類分刀、分墩加工，葷素食品盛裝容器分開，并有明顯標識且保持清潔。不準屠宰、加工病死、毒死的家禽（畜）。 XX縣區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃 學校食品粗加工管理制度 一、食品加工人員必須隨時做好保潔工作，保持加工操作間地面、操作臺清潔衛(wèi)生。 八、學校鍋爐工人必須按照質監(jiān)部門要求進行培訓，取得相應合格證后才能持證上崗。 七、加強用電安全檢查，定期對各種線路、設備、器材進行檢查，發(fā)現隱患，及時整改、維護，確保安全。 五、伙房、庫房等重點場所嚴禁吸煙及使用明火，工作人員下班后關好門窗，切斷不使用設備的電源。 三、愛護學校消防設施，嚴禁隨意移動和損壞。 XX縣區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃 學校食堂消防管理制度 一、加強食堂全體工作人員的防火、防電安全教育，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警的義務，人人熟知消防自救常識和安全逃生技能。監(jiān)督小組由校長任組長，工會主席或紀檢干部任副組長，教職工代表、家長代表、學生代表為成員。主要職責如下： ，做好學校食堂學生集體用餐的食品衛(wèi)生安全管理； 、驗收工作，根據“實名制”管理辦法做好資金的核算、管理，按要求將食品采購、資金運行、供餐食譜、就餐人數等定期進行公示和小結； 、合理地做好供餐食譜的搭配，堅持零利潤，確保供餐質量； 、培訓、監(jiān)督、管理，提高思想道德素質和業(yè)務水平； 、督促學校食堂認真落實營養(yǎng)改善計劃的各項制度，確保責任落實，管理到位； ，隨時掌握食堂供餐情況，及時指導整改計劃實施中出現的問題，不斷提升管理水平。學校實施營養(yǎng)改善計劃管理制度 管理制度 XX縣區(qū)教育局2012年9月 目 錄 ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………29 1 XX縣區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃 學校領導小組辦公室工作職責 為進一步加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理，扎實做好農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作，切實保障學生飲食安全，各中小學成立學生營養(yǎng)改善計劃領導小組辦公室（簡稱“營養(yǎng)辦”）。營養(yǎng)辦由分管副校長兼任主任，總務主任或副主任兼任副主任，會計、出納、食堂管理人員各1人，教師代表1—3人為成員。 XX縣區(qū)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃 學校監(jiān)督小組職責 為切實做好農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作，各中小學成立實施學生營養(yǎng)改善計劃監(jiān)督小組。主要職責如下： ； ； 、使用，確保資金運行安全； 、安全管理措施落實到位； 、家長座談會和食堂管理人員、工勤人員座談會，廣泛聽取各方面的意見和建議； ； ，建立臺賬，并實行問題整改限時責任制和隱患消除“報賬制”。 二、保障食堂內各種滅火設施良好，做到定期檢查、維護更新，保證設備完好使用率100%，并做好檢查記錄。 四、食堂內不得使用耐火等級低的材料進行裝修。 六、正確掌握和使用煤（燃）氣的方法，做好防漏氣、防爆、防火工作，使用完畢要關閉氣閥。食堂使用大功率電器設備必須使用專線，嚴禁私拉亂接電線。 九、保持食堂安全出口及疏散通道暢通。 二、食品加工前，工作人員必須認真檢查待加工食品，發(fā)現有腐敗變質或者性狀異常的，嚴禁加工和使用。 三、各種食品原料在加工使用前必須洗凈，肉食品、植食品、水產品分別用專用水池清洗，禽蛋在使用前必須對外殼進行清洗，必要時進行消毒處理。 五、食品原料不直接著地存放。嚴禁重復冷凍。 七、嚴禁在食品洗滌池內洗滌餐飲具和其它不潔物，防止交叉污染，已盛裝食品的容器不得直接置于地上。 九、食品加工處理后的廢棄物和垃圾必須當日清除，放置于垃圾桶內并加蓋。 二、工作人員進入配餐間必須著工作裝，戴一次性工作手套和一次性口罩方能上崗工作。 四、成品飯菜不能直接放在地上，必須放在操作臺或架子上。 六、領取飯菜的老師不得進入配餐間，飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。 第二篇：農村義務教育學校營養(yǎng)改善計劃實施方案農村義務教育學校營養(yǎng)改善計劃實施方案 為認真貫徹落實中央、省、市區(qū)文件精神，進一步改善農村義務教育學生的營養(yǎng)狀況，提高農村義務教育學生的健康水平，加快農村教育發(fā)展，促進教育公平。 一、指導思想 以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要，堅持以人為本，把實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善農村學生營養(yǎng)狀況，提高農村學生健康水平，促進農村少年兒童正常發(fā)育和健康成長。 三、基本情況 xx小學，現有17個班，7個村小，847名學生。全校在校學生營養(yǎng)餐補助標準為每生每天3元，由國家補助的3元資金解決，以提供食物的形式進行直補，由學校每天為每名學生提供一個雞蛋加牛奶的營養(yǎng)餐。具體人員組成情況如下： 營養(yǎng)改善計劃領導小組 組長：xx
黨政相關相關推薦
鄂ICP備17016276號-1