【正文】 品有過敏者要立即向?qū)W校報(bào)告，并做好相應(yīng)工作，予以調(diào)整。班主任（或科任老師）要經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐間的秩序、監(jiān)督用餐的全過程，要實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要及時(shí)批評(píng)教育、妥善處理。五、鷓鴣希望小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃發(fā)放與用餐制度班主任（或科任老師）要具體負(fù)責(zé)學(xué)生每天農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品的發(fā)放工作，并認(rèn)真做好食品發(fā)放的登記和學(xué)生用餐后的反響、動(dòng)態(tài)。凡未檢驗(yàn)的食品禁止配發(fā)。留樣期滿，食用者無不良反應(yīng)后，才能解封處理。留樣食品放在留樣容器中用保鮮膜密封后，放置于冰箱保鮮室內(nèi)。四、鷓鴣希望小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃留樣制度供給學(xué)生的每樣食物都必需由專人負(fù)責(zé)，提前進(jìn)行檢驗(yàn)，并做好記錄，未發(fā)現(xiàn)異常時(shí)才能向?qū)W生發(fā)放。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不得擅自處理。1貯存室每月應(yīng)盤點(diǎn)一次，檢查收發(fā)數(shù)量是否一致，賬物是否相符。配置的消防器材，貯存室人員應(yīng)會(huì)使用并定期接受有關(guān)部門的安全檢查和監(jiān)督。嚴(yán)禁室內(nèi)會(huì)客及其他部門職工圍聚閑聊。任何人除留樣所需外，不準(zhǔn)將貯存室物資試用試看。貯存室內(nèi)食品實(shí)行先進(jìn)先出的原則，并按此原則分別決定儲(chǔ)存方式和位置。存貯食品必須規(guī)范安全，加強(qiáng)值班，防止不法分子投毒而造成食品安全事故的發(fā)生。做好對(duì)貯存保管人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，定時(shí)對(duì)貯存室進(jìn)行清掃和消毒。二、鷓鴣希望小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃貯存室管理制度學(xué)校設(shè)置專用的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品貯存室，應(yīng)設(shè)有防鼠、防蠅、防蟲、防潮、防盜、冷藏和溫度顯示等有關(guān)設(shè)施設(shè)備，確保食品安全。實(shí)行食品接收管理簽字制度。首先對(duì)貨物進(jìn)行外觀檢查，看有無受潮、進(jìn)水、破損、變形、污染、有無過期等現(xiàn)象；核對(duì)到貨品名、規(guī)格、型號(hào)、標(biāo)志、數(shù)量、發(fā)貨單位、收貨單位等是否正確。它包括的主要內(nèi)容有物品規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、供貨單位、供貨方式、時(shí)間、地點(diǎn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、雙方管理人員簽字。檢驗(yàn)憑證。接到到貨通知后，應(yīng)了解貨物的類別、特性、數(shù)量、件重等具體情況。一、鷓鴣希望小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品接受制度接貨。（2）對(duì)虛報(bào)學(xué)生人數(shù)，套取農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金或營(yíng)養(yǎng)食品，造成惡劣影響的學(xué)?；騻€(gè)人。凡出現(xiàn)下列情況之一者，將相關(guān)責(zé)任人員移交有關(guān)機(jī)關(guān)查處，追究刑事責(zé)任。（3）因管理混亂，造成農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品浪費(fèi)嚴(yán)重的學(xué)校和個(gè)人。（1）確定享受農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單，不按照市、縣相關(guān)規(guī)定辦事、徇私舞弊、厚此薄彼，在廣大群眾中造成不良影響的。（5）農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全管理和從業(yè)人員無健康證的。（3）未配備農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專用貯存室的。（2）經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)。凡出現(xiàn)下列情況之一者，相關(guān)責(zé)任學(xué)校或責(zé)任人要做出書面檢查，并在教育系統(tǒng)進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。第一篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作管理制度學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作管理制度為全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，崇實(shí)進(jìn)去，尚德勵(lì)志，扎實(shí)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，成分發(fā)揮農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃強(qiáng)體與育人雙重功效，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，著力提高教育教學(xué)質(zhì)量，特制定如下制度：一、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任追究制度 學(xué)校必須把農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況作為學(xué)校政務(wù)公開的一項(xiàng)主要內(nèi)容。對(duì)在實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題的學(xué)?；騻€(gè)人，實(shí)行農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任追究制度。（1）無農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)制度、制度未懸掛上墻、制度不健全的。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃制度形同虛設(shè)、執(zhí)行不力的。（4）貯存室無防鼠、防蠅、防蟲、防潮、防盜、冷藏等相關(guān)措施的。凡出現(xiàn)下列情況之一者，對(duì)相關(guān)責(zé)任學(xué)?；騻€(gè)人給予警告或撤職等行政處理。（2）對(duì)管理不善導(dǎo)致學(xué)生丟棄、損壞農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品，造成惡劣影響的。（4）對(duì)學(xué)生浪費(fèi)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品的行為處理不當(dāng)，經(jīng)媒體曝光，給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃抹黑，造成惡劣影響的。（1）對(duì)擠占、挪用、截留、克扣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金或營(yíng)養(yǎng)食品，造成惡劣影響的學(xué)?；騻€(gè)人。（3）對(duì)保管不善、操作不規(guī)范，造成學(xué)生群體性食物中毒等重大食品安全事故的。接貨應(yīng)做到準(zhǔn)備充分，手續(xù)清楚、責(zé)任分明、驗(yàn)明日期、單據(jù)和憑證齊全。安排和準(zhǔn)備卸貨場(chǎng)地及貨位，準(zhǔn)備卸貨、搬運(yùn)設(shè)備及勞動(dòng)力；并查驗(yàn)供貨商提供的本批次食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單（或檢驗(yàn)報(bào)告單復(fù)印件）。憑證檢驗(yàn)的依據(jù)是供貨合同和日期。貨物檢查和驗(yàn)收。如發(fā)現(xiàn)有不相符的現(xiàn)象，管理人員有權(quán)拒絕簽辦理入庫手續(xù)，并報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)處理。食品接收管理人員接收食品必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后，須經(jīng)交貨與收貨雙方簽字方可入庫貯存。嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)貯存室的管理與監(jiān)督，任何人未經(jīng)許可不得進(jìn)入貯存室。加強(qiáng)對(duì)食品的管理，不得將食品直接放置于地面，不得超時(shí)貯存食品，不許因?qū)W生請(qǐng)假不在學(xué)校而長(zhǎng)期貯存食品。貯存室管理人員應(yīng)負(fù)責(zé)整理貯存室物品的出貨、儲(chǔ)存、保管、檢驗(yàn)及臺(tái)賬報(bào)表的登記等工作。貯存室不準(zhǔn)存放與食品安全無關(guān)的其它物品。任何人未經(jīng)許可，不得進(jìn)入貯存室。1貯存室嚴(yán)禁煙火。1貯存室管理人員對(duì)物品進(jìn)、出，應(yīng)當(dāng)即辦理手續(xù)，不得補(bǔ)辦；應(yīng)保證賬物相符，經(jīng)常核對(duì)，隨時(shí)接受單位領(lǐng)導(dǎo)或上級(jí)有關(guān)部門的抽點(diǎn)。1貯存室物資如有損失，應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，分析原因，查明責(zé)任，按規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù)。1貯存室管理人員下班離開前，應(yīng)巡視貯存室門窗、電源、水源是否關(guān)閉，以確保貯存室的安全。若有感官異?；蚩梢勺冑|(zhì)的應(yīng)當(dāng)立即撤換處理。所有留樣食品均由下一批次留樣食品替換。認(rèn)真抓好食品檢驗(yàn)、留樣、解封處理記錄，妥善保存相關(guān)資料檔案。否則按照相關(guān)規(guī)定，追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。一旦有特殊情況，要立即向?qū)W校報(bào)告。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品發(fā)放工作人員要及時(shí)將食品發(fā)到學(xué)生手中，不得克扣、截留或轉(zhuǎn)移給他人飲食，一旦發(fā)現(xiàn)，學(xué)校要嚴(yán)肅處理。六、鷓鴣希望小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的管理與使用制度必須按照公開公正、客觀準(zhǔn)確的原則，在每學(xué)期開學(xué)前后10天內(nèi)，初審轄區(qū)內(nèi)配發(fā)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生名單，并造冊(cè)登記，經(jīng)公示無誤后逐級(jí)上報(bào)。否則，一旦查出按違紀(jì)行為論處。有關(guān)學(xué)校要進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，定期全面公開經(jīng)費(fèi)賬面，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。七、鷓鴣希望小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃衛(wèi)生管理制度嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)，并組織營(yíng)養(yǎng)餐管理人員、全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)，建立樣的衛(wèi)生檢查制度和崗位責(zé)任制。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳和教育，使學(xué)生養(yǎng)成餐前、便后要洗手，不要暴飲暴食等良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，以防疾病發(fā)生。學(xué)?！稗r(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”食品貯存場(chǎng)所必須保持環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。取得健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗參加工作。學(xué)校積極做好學(xué)生近視、沙眼、齲齒等學(xué)生常見疾病和群體防治和矯治工作，建立健全學(xué)生健康檔案。學(xué)校要把食品安全常識(shí)和衛(wèi)生防疫知識(shí)教育納入學(xué)校教育計(jì)劃，切實(shí)開展對(duì)師生宣傳和教育工作。上級(jí)主管部門關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作下發(fā)文件、通知、通報(bào)、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須歸檔備查。學(xué)校接受、發(fā)放營(yíng)養(yǎng)食品情況等材料必須及時(shí)歸檔，按月份存放。學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作檔案實(shí)行借還登記制度，按檔案管理?xiàng)l例進(jìn)行管理。管理人員隨時(shí)注意收集整理農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃材料并及時(shí)歸檔。檔案的資料必須真實(shí)、準(zhǔn)確，為各級(jí)主管部門檢查農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃落實(shí)情況提供詳實(shí)的資料依據(jù)。第二篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組長(zhǎng)：王婷負(fù)責(zé)學(xué)校實(shí)施方案和營(yíng)養(yǎng)餐制度的制定；成立學(xué)校管理機(jī)構(gòu)；對(duì)此項(xiàng)工作督促檢查、宣傳報(bào)道等工作；做好工勤人員的配備與管理