【正文】 及時(shí)采取有效控制措施、隱瞞不報(bào)或主觀努力不到位，應(yīng)急響應(yīng)不及時(shí)，造成嚴(yán)重后果的；（六）虛報(bào)學(xué)生數(shù)套取國(guó)家營(yíng)養(yǎng)餐情節(jié)嚴(yán)重的；（七）在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作中涉嫌犯罪的。四、有下列情形的給予責(zé)任人校內(nèi)通報(bào)批評(píng)處理：（一）校長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中組織不得力，管理有松動(dòng)的，主觀努力不足，但未造成較大影響的；（二）專管員臺(tái)帳檔案建立不及時(shí)、倉(cāng)儲(chǔ)室管理不規(guī)范，存在明顯差距的；（三）儲(chǔ)藏室提供營(yíng)養(yǎng)餐不按照配餐指南標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工，不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，但提示后改正的；五、有下列情形的給予責(zé)任人全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)免職或教師調(diào)離原崗位處理：（一）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)因營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施管理工作疏漏、執(zhí)行不力，導(dǎo)致管理混亂、社會(huì)反應(yīng)大的，給予學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)并就地免職處理；（二）教師在學(xué)生領(lǐng)取及食用營(yíng)養(yǎng)食品時(shí)，擅自脫崗離崗，造成一定影響的，給予教師全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)并調(diào)離原崗位處理；（三）專管員對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品管理不到位或臺(tái)帳管理混亂造成賬物不符的，給予倉(cāng)儲(chǔ)管理員全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)并調(diào)離原崗位處理；（四）學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或教師在營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中有違規(guī)行為（亂宣傳、亂作為），從中作梗。 二、本制度的責(zé)任追究分為警告、校內(nèi)通報(bào)批評(píng)、記過(guò)全鎮(zhèn)通報(bào)批評(píng)并領(lǐng)導(dǎo)免職或教師調(diào)離原崗位、上報(bào)行政處分或移交司法機(jī)關(guān)四個(gè)等級(jí)。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任追究制度為強(qiáng)化教師營(yíng)養(yǎng)餐崗位責(zé)任，防止?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作中不安全事故的發(fā)生，安全實(shí)施永昌鎮(zhèn)馬珣小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，特制定本制度。六、要勤儉節(jié)約，禁止出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。四、在就餐中，如果發(fā)現(xiàn)餐中有異物或變質(zhì)要停止食用，生活委員負(fù)責(zé)更換。二、洗完手要有秩序進(jìn)入教室，在自己的座位坐好，教室內(nèi)要保持安靜，等待教師安排就餐。五、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不定期監(jiān)督、檢查留樣工作，發(fā)現(xiàn)未按要求留樣，將對(duì)責(zé)任人進(jìn)行工作失職處罰。三、每天對(duì)留樣食品進(jìn)行觀察，保質(zhì)期內(nèi)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)向?qū)W校和相關(guān)部門(mén)反映。馬珣小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐留樣制度一、營(yíng)養(yǎng)餐貯藏室提供的每樣食品，由專管員負(fù)責(zé)留樣。五、每次就餐前，陪餐人員必須提前1小時(shí)就餐，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量，檢查時(shí)采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗營(yíng)養(yǎng)餐必須與學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐完全一樣，確定無(wú)任何問(wèn)題才向?qū)W生配發(fā)，同時(shí)做好記錄，若有不良反應(yīng)，迅速上報(bào)學(xué)校，同時(shí)阻止他人不得食用，不得將營(yíng)養(yǎng)餐帶出就餐地點(diǎn)。三、陪餐教師要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真登記，及時(shí)填寫(xiě)當(dāng)天日志。 一、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行陪餐制，陪餐教師按陪餐安排表輪流陪餐并每天按時(shí)到營(yíng)養(yǎng)餐貯藏室陪餐。確認(rèn)合格后方可讓學(xué)生食用，同時(shí)做好日用餐登記。班主任于每天在教室內(nèi)向?qū)W生分發(fā)。經(jīng)雙方確認(rèn)后，填寫(xiě)馬珣小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐分發(fā)登記表，并由班主任和班級(jí)生活委員簽字確認(rèn)。營(yíng)養(yǎng)餐專管員按班級(jí)人數(shù)和當(dāng)天的配餐食譜，經(jīng)陪餐人員簽字后，進(jìn)行配餐分包，并裝入指定的分餐盒中。二、分發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐前，班主任要對(duì)學(xué)生的健康狀況進(jìn)行詢問(wèn)，并對(duì)學(xué)生食用蛋奶等有過(guò)敏者進(jìn)行調(diào)查，凡對(duì)食用蛋、奶、面包等有過(guò)敏的學(xué)生不得食用，學(xué)生只要存在不同程度的身體不適，應(yīng)在登記表中注明，并不予向該學(xué)生分發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐，否則，出現(xiàn)安全事故由班主任全權(quán)負(fù)責(zé)。營(yíng)養(yǎng)餐專管員應(yīng)堅(jiān)持每天對(duì)貯藏室進(jìn)行衛(wèi)生清理，堅(jiān)持每天開(kāi)窗通風(fēng)，保持貯藏室內(nèi)衛(wèi)生清潔和空氣暢通。庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放個(gè)人物品，禁止存入殺蟲(chóng)劑、消毒劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)及與營(yíng)養(yǎng)餐無(wú)關(guān)的物品；貯藏室內(nèi)禁止使用化學(xué)藥物殺蟲(chóng)或滅鼠，保障食品安全。營(yíng)養(yǎng)餐專管員對(duì)進(jìn)入庫(kù)房的營(yíng)養(yǎng)餐按其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及進(jìn)貨日期先后順序，上架或臺(tái)、柜分類(lèi)存放。營(yíng)養(yǎng)餐專管員對(duì)進(jìn)出庫(kù)房的營(yíng)養(yǎng)餐分類(lèi)建帳，詳細(xì)并及時(shí)登記每批次每個(gè)品種營(yíng)養(yǎng)餐的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期、出庫(kù)日期及消耗情況。營(yíng)養(yǎng)餐專管員負(fù)責(zé)對(duì)入庫(kù)的每批次的食品進(jìn)行感官檢查驗(yàn)收，并向供貨方索取該批次食品檢驗(yàn)或檢疫合格證或化驗(yàn)單，未經(jīng)驗(yàn)收或驗(yàn)收不合格的食品不得入庫(kù)。非管理人員未經(jīng)允許不得隨意進(jìn)入貯藏室。 馬珣小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐代管制度一、營(yíng)養(yǎng)餐工程食品及其營(yíng)養(yǎng)餐貯藏室實(shí)行崗位責(zé)任制。 三、供貨商向?qū)W校營(yíng)養(yǎng)餐專管員出具本批次營(yíng)養(yǎng)餐的檢疫、檢驗(yàn)合格證或復(fù)印件，抽查每批次食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 永昌鎮(zhèn)馬珣小學(xué) 二〇一三年五月馬珣小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐交接制度一、供貨商配送營(yíng)養(yǎng)餐到校后，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐專管員要按合同接受食品，按合同提供的食譜，逐一核對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的生產(chǎn)廠家、規(guī)格、數(shù)量，牛奶、面包原則上最多按兩周交接，雞蛋最多按一周進(jìn)行交接。 （五）做好事件應(yīng)急后續(xù)工作：應(yīng)急工作組長(zhǎng)在第一時(shí)間內(nèi)將事件情況報(bào)告學(xué)區(qū)，按事件處理進(jìn)展情況分階段依次上報(bào)。事件處理歸順后，“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”應(yīng)急工作組長(zhǎng)要通過(guò)電話交流、借助村委和家長(zhǎng)代表宣傳等多種途徑，對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)進(jìn)行解釋，避免發(fā)生恐慌混亂。 （二）中毒人數(shù)達(dá)5人及以上的，應(yīng)急工作組長(zhǎng)要迅速做好四件事：組織力量到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，記錄中毒時(shí)間、癥狀、人數(shù)等事件基本情況；及時(shí)與就近醫(yī)生取得聯(lián)系，請(qǐng)醫(yī)生到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)處理方法和實(shí)施急救；關(guān)好校門(mén)，防止外來(lái)人員影響正常的急救工作；及時(shí)將情況上報(bào)，做好后善工作。 三、“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”突出事件應(yīng)急處理措施 一旦發(fā)生校內(nèi)營(yíng)養(yǎng)食品中毒或可疑食物中毒，“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”應(yīng)急工作組應(yīng)迅速做好以下工作： （一）發(fā)現(xiàn)人必須在兩分鐘內(nèi)將疑似中毒學(xué)生進(jìn)行隔離并告知應(yīng)急工作組領(lǐng)導(dǎo)，應(yīng)急工作組領(lǐng)導(dǎo)要及時(shí)組織力量，按就近、迅速、集中的原則護(hù)送學(xué)生到醫(yī)療點(diǎn)進(jìn)行搶救治療。之后時(shí)間由班內(nèi)學(xué)生互相留意，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題由班長(zhǎng)迅速告知班主任。 （五）堅(jiān)持執(zhí)行集體統(tǒng)一食用制度。專管員要仔細(xì)檢查食品的包裝和保質(zhì)期。 （三）班主任每天對(duì)學(xué)生進(jìn)行出勤記錄，全體科任教師要隨時(shí)了解學(xué)生在課堂上的身體狀況，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有營(yíng)養(yǎng)餐中毒表現(xiàn)要及時(shí)將情況上報(bào)學(xué)校應(yīng)急工作組領(lǐng)導(dǎo)，并及時(shí)主動(dòng)配合處理。通過(guò)摸底調(diào)查和學(xué)生家長(zhǎng)（監(jiān)護(hù)人）簽字認(rèn)可后，確定本校飲食過(guò)敏特異體質(zhì)學(xué)生名單，以作相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)品調(diào)換備用。永昌鎮(zhèn)馬珣小學(xué)二0一三年五月永昌鎮(zhèn)馬珣小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品中毒事件應(yīng)急預(yù)案 為使我校能規(guī)范有效應(yīng)對(duì)在實(shí)施“義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”（以下簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”）過(guò)程中可能出現(xiàn)的食品中毒突發(fā)事件，保障學(xué)生安全，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本預(yù)案。對(duì)處置突發(fā)事件成績(jī)顯著的個(gè)人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個(gè)人，視情況可分別采取檢查、紀(jì)律處分等方式追究其責(zé)任。、事故結(jié)案情況報(bào)告：事故發(fā)生經(jīng)過(guò)，事故發(fā)生原因，經(jīng)濟(jì)損失，事故責(zé)任人的處理，事故教訓(xùn)總結(jié)，為了防止類(lèi)似事故發(fā)生采取的相應(yīng)措施。、事故處理情況報(bào)告：準(zhǔn)確的數(shù)字，初步的經(jīng)濟(jì)損失情況，在事故發(fā)生后采取的措施，救治和善后處理情況。領(lǐng)導(dǎo)組對(duì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)食品中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說(shuō)明2428小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師要全力保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，各班班主任組織其余學(xué)生回到教室，并對(duì)學(xué)生實(shí)施心理疏導(dǎo)，避免造成其它后果。學(xué)校配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派中毒學(xué)生相應(yīng)班主任守護(hù)中毒病人，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐，便于及時(shí)匯報(bào)情況、解決和處理有關(guān)問(wèn)題。值班人員立即到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門(mén)，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。同時(shí)聯(lián)系醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和實(shí)施急救。專管員及時(shí)保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。三、突發(fā)事件的應(yīng)急處理及時(shí)掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食用“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品”而中毒或可疑食物中毒時(shí)，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)迅速做好下列工作：知情人員必須第一時(shí)間（5分鐘內(nèi)）告知學(xué)校