連鎖超市好又多在物流配送中存在的問題及解決措施淺析畢業(yè)論文-文庫吧資料
2025-08-26 19:28本頁面
【正文】 通過有效的配送管理和嚴格的規(guī)章制度來保證配送服務(wù)質(zhì)量的提高。連鎖企業(yè)物流人才的培養(yǎng)應(yīng)是多層次、多方面的，可采取正規(guī) 教育 和在線培訓(xùn)、國內(nèi)培養(yǎng)與引進國外人才相結(jié)合的方式。 （三）加快連鎖企業(yè)物流人才培養(yǎng) 連鎖企業(yè) 不僅需要熟悉物流服務(wù)組織、運輸組織管理以及市場營銷的專業(yè)人才，更需要計算機 網(wǎng)絡(luò) 技術(shù)及物流信息開發(fā)維護的專業(yè)人才。 由于我國目前還不適合完全自動化的機械化模式，不過為了更好的降低運輸成本，減少銷售機會的損失，我們可以選擇半自動化的機械化模式進行配送。 （二）提升信息系統(tǒng)和機械裝備的水平 可以說，連鎖集團的信息系統(tǒng)是其神經(jīng)中樞，它使整個連鎖集團的采購、分揀、加工、包裝、儲存、運輸和配送等作業(yè)系統(tǒng)有機地聯(lián)系起來。各種配送模式各有特色，連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)營的不同階段和規(guī)模選擇適當(dāng)?shù)奈锪髂Ｊ健? 五、連鎖企業(yè)好又多的物流配送發(fā)展對策 （一）正確選擇物流配送模式 從近期來看，好又多主要還得依靠自身的力量，通過改造自身的物流資源，在此基礎(chǔ)上有選擇性的借助社會物流作為補充。相應(yīng)的法律法規(guī)還不健全，并且缺乏足夠的資金和經(jīng)驗，而物流系統(tǒng)建設(shè)又是一項長期艱巨的任務(wù)。目前的勝佳超市配送中心只配送 30 個店鋪，不能形成規(guī)模經(jīng)營，成本降不下來，所以在價 格上的優(yōu)勢也就難以體現(xiàn)。據(jù)相關(guān)資料，到 2020年底，我國零售連鎖超市的配送中心已近 2500 家，其中自建的就達 1500 多家。根據(jù)國外的經(jīng)驗，配送中心應(yīng)屬于連鎖超市中技術(shù)含量最高的部門，建立前期投入較大，運行成本較高，配送中心有一個達到盈虧平衡點的配送規(guī)模，只有當(dāng)配送的店鋪數(shù)和經(jīng)營規(guī)模超過盈虧平衡點時，才能夠盈利。 （四） 配送成本過高 由于好又多超市現(xiàn)有的配送中心基本 上還是沿襲了原有的進貨渠道，即通過一些國有大批發(fā) 企業(yè) 進貨，然后再分配給二級或基層的分店，配送中心實際上形成了批發(fā)與零售之間的又一個批發(fā)環(huán)節(jié)，自己特有的廠家 —— 連鎖超市并沒有形成。目前，國內(nèi)需要 600 多萬中高級物流專業(yè)人才，物流專業(yè)人才已被列為我國 12 類緊缺人才之一。 （三 ）人才緊缺，經(jīng)營管理水平低 我國配送中心的起步比較晚，參與研究的專業(yè)人員不多，在制定物流方案、實施管理、開拓物流市場以及經(jīng)營管理等方面都十分欠缺專業(yè)人才，而就業(yè)人員素質(zhì)普遍較低，對物流業(yè)的理解仍然停留在運輸、倉儲的概念上，還沒有上升到物流服務(wù)的理念。 由于受到計劃經(jīng)濟體制下傳統(tǒng)經(jīng)營方式和業(yè)務(wù)流程的影像，只是好又多超市難以根據(jù)需求對業(yè)務(wù)流程驚醒必須的重組和改造，有些物流中心還只是倉庫的功能，加上配送體系的不規(guī)范和機械化、自動化水平低下，導(dǎo)致物流服務(wù)水平低，影響了超市的正常運營致使許多企業(yè)不愿意統(tǒng)一配送。一定程度上造成了物流成本的增加。而好又多超市的面積也就在 500 至 1000 ㎡左右。 從整體上看，單體規(guī)模和容量比較小，每個網(wǎng)點配送量小，頻率高。 （一）小規(guī)模限制規(guī)模效益 盡管目前我國的零售企業(yè)都在積極發(fā)展連鎖經(jīng)營，但規(guī)模普遍偏小，據(jù)統(tǒng)計，我國現(xiàn)有的連鎖商業(yè)企業(yè)平均每家擁有的店鋪數(shù)雖達到 17 家，但不少企業(yè)僅有 3～ 4 家。 四 、當(dāng)前好又多 物流配送存在的主要問題 我國連鎖企業(yè)配送的現(xiàn)狀十分薄弱，甚至成為制約連鎖企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。另一方面，零售商品的更新?lián)Q代的頻率較高，如季節(jié)性商品等。此外，連鎖超市的經(jīng)營特點還要求其物流系統(tǒng)具備高效的退貨和換貨能力。 （六）物流的主體主要是食品和日用品等生活用品 從其經(jīng)營范圍來看，超市的主體有其特定的內(nèi)容。 （五）超市物流系統(tǒng)要素問存在非常強的“效益背反”現(xiàn)象 如超市配送中心增加商品總庫存量，相應(yīng)提高了商品供應(yīng)保障程度，但勢必會增加保管費用。 （四）配送量波動大，訂貨頻率高，時問要求嚴格 好又多超市的銷售量受隨機因素和其他人為因素 (如促銷 )等 影響較大，造成門店配送量波動大。因此對配送和倉儲的要求呈現(xiàn)多樣化的趨勢。如聯(lián)華超市 80％的采購集中權(quán)集中于總部，只有那些沒條件統(tǒng)一的才分散給各門店采購。因此，在配送中心與店鋪的選址規(guī)劃時，店鋪布局以及商品陳列配置等眾多業(yè)務(wù)中均考慮了物流系統(tǒng)運作的短路化問題 。 （二）現(xiàn)階段連鎖企業(yè)物流配送的模式 配送模式是配送業(yè)務(wù)的運作方式，配送活動在不同國家和經(jīng)營者之間，是以不同方式組織和開展的，形成了各種配送模式。三是自由連鎖 (vohintaryChain 簡稱 VC)，是保留單個資本所有權(quán)的聯(lián)合經(jīng)營。在日本通常將連鎖經(jīng)營分為三種類型 :一是正規(guī)連鎖 ((RegularChain，簡稱 RC)，也可稱直營連鎖，是大資本通過獨資，控股或吞并，兼并等途徑，發(fā)展壯大自身實力和規(guī)模的一種形式 。 (3)標(biāo)準(zhǔn)化管理：其目的是為了確保連鎖門店的統(tǒng)一形象， 穩(wěn)定商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，簡化管理工作提高管理效率，并控制人為因素對經(jīng)營管理可能造成的不利影響。 連鎖超市，具有以下三個基本特征 :(l)多店鋪組織：連鎖經(jīng)營從基本形式來看，是由一個總部和若干個連鎖店組成的。它是商流、物流、信息流
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