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德惠連鎖超市物流配送策略研究本科畢業(yè)論文-文庫吧資料

2024-09-05 14:00本頁面
  

【正文】 個企業(yè)要想在市場上獲得可持續(xù)競爭優(yōu)勢,那么 就必須要有成本優(yōu)勢或者是價值優(yōu)勢,最為理想的是兩者都有。由它的總部對配送中心進行經(jīng)營管理,完成對各分店的配送業(yè)務。 ( 4)第三方物流配送模式 由具有一定數(shù)量物流設施設備(庫房、站臺、車輛等)及專業(yè)經(jīng)驗技能的批發(fā)、儲運或其他物流業(yè)務經(jīng)營企業(yè),利用自身業(yè)務優(yōu)勢,為其他有配送需求的 企業(yè) 展開的純服務性的配送。 ( 3)共同化配送模式 配送企業(yè)之間為總體的配送合理化,以互利互惠的原 則,互相提供便利的配送服務的一種協(xié)作性配送方式。 ( 2)供應商直接配送模式 連鎖超市 企業(yè) 總部確定供應商,各分店將要貨信息反饋到總部,由總部統(tǒng)一向供應商下發(fā)分店訂貨單,供應商直接或間接通過其區(qū)域配送中心將商品配送到分店并驗收無誤后,各連鎖分店將收貨信息傳達給總部,由總部統(tǒng)一和供應商進行核算的物流配送組織方式 。 1.連鎖超市配送模式類型 ( 1)自營配送模式 連鎖超市自建物流配送中心 , 為保證各連鎖分店的銷售需要,對連鎖系統(tǒng)內部進行的配送活動 , 來完成對內部各場、店的統(tǒng)一采購、 統(tǒng)一配送和統(tǒng)一結算。 總部 65%當?shù)?5%總部當?shù)? 圖 22 廣元市德惠連鎖超市總部與配送的比例圖圖圖 成都學院學士學位論文(設計) 7 第三章 廣元市德惠連鎖超市物流配送分析 (一)廣元市德惠連鎖超市物流配送模式分析 配送模式是配送業(yè)務的運作方式,配送活動在不同國家和經(jīng)營者之間,是以不同方式組織和開展的,形成了各種配送模式。倉庫內有少許貨架,商品分類不明確。其中德惠連鎖配送中心主要針對于本連鎖的各家分店進行配送,有時也會參與其他連鎖超市的配送( 成都現(xiàn)代工業(yè)港北區(qū) 周邊的連鎖超市)。通過對廣元市德惠連鎖和 810 連鎖的實地走訪和實際比較,了解到廣元市德惠連鎖超市的配送商成都學院學士學位論文(設計) 6 品的表現(xiàn)形式具體如下: 1.自建配送中心 目前廣元連鎖超市自建配送中心的主要有德惠連鎖、 810 連鎖。其中廣元共有 3 家分店,分別在東壩、北街 、旺蒼縣,主要經(jīng)營:日用百貨,各種食品,小家電,服裝飾品等商品。公司總部及物流中心設在四川郫縣現(xiàn)代工業(yè)港。11 年來一直以連鎖超市為主營業(yè)務。 至今, 廣元市 連鎖超市已先后成立了多家不同規(guī)模的連鎖超市,如 德惠連鎖、 810 連鎖、 紅旗連鎖 等等。特別是 人們生活水平的不斷提高, 使得廣元 市民的消費方式正逐步從傳統(tǒng)粗放型轉變?yōu)榧s時尚型, 通過對多家連鎖超市的走訪 ,得出 許多年輕、購買力強的消費者多會選擇經(jīng)營品種多、檔次高的 ,規(guī)模較大 連 鎖店進行集中購買,而 廣元 的商業(yè)設施還太少,商場還沒有達到真正的飽和,潛在的消費欲望和能力仍然很大。 其中連鎖經(jīng)營已成為連鎖零售業(yè)發(fā)展的主流趨勢。一言以蔽之,不論還是第三方物流模式還是供應商直接配送模式,因配送服務水平與企業(yè)實力偏低,配送效果差強人意。對于冷凍食品因為有著極高的配送要求,但是供應商配送能力不同,其配送服務就會不同,所以配送服務難以達到配送標準。 ( 3) 商品種類繁多,配送要求高,配送效果差 零售業(yè)連鎖超市銷售的商品的品種繁多,涉及到了人們日常生活的各個領域。對于倉儲能力有限的門店,一般情況下需要提高配送的頻率以及次數(shù)才能滿足需求,特別是小型的門店一天有可能配送 3 次以上,配送過程受時間路程的限制。 成都學院學士學位論文(設計) 4 ( 2)運作難度高, 統(tǒng)一配送率低,傳統(tǒng)物流資源難以適應 零售業(yè)連鎖超市的訂貨頻率高,配送量大,對時間的要求也是非常的嚴格。世界最大的零售連鎖超市企業(yè)沃爾瑪公司認為,一個配送中心能夠支持 100家分店的時候,才能真正意義體現(xiàn)出它的規(guī)模效益。截止 2020 年我國零售連鎖超市自建的配送中心已達 3500 多家。 2.連鎖超市物流配送結構 它的物流配送的結構形式主要有兩個方面:其一是連鎖集團有自己的配送中心,且只服務于自己的連鎖分店;其二是物流配送中心向外開放或雖是自己的配送中心但還有另外供應方。其特征主要是網(wǎng)絡化流通、標準化管理、多店鋪組織。現(xiàn)代化、體系化的“流通革命”,連鎖超市在價格體系上實行低利潤、高周轉、低價格經(jīng)營。實行統(tǒng)一配送、統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一管理,把連鎖和超市經(jīng)營的優(yōu)勢完美地結合起來,擁有較強的競爭力,在銷售模式上采取開架售貨,顧客自選的方式,是適應大量流通、大量銷售、大量消費的新型零售重要流通手段。 對于上述現(xiàn)狀,我認為有必要對連鎖超市的配送模式進行研究,通過分析現(xiàn)有典型配送模式的優(yōu)劣勢,嘗試著提出一些改進建議,期望能為本土連鎖超市在找尋合適企業(yè)自身的配送模式以改進和提高現(xiàn)有配送水平方面提供有價值的參考。但“拿來主義”還要看能否“洋為中用”?!澳脕碇髁x”做配送是能盡快追趕國際水平的一種方法。 配送水平已成為衡量一個連鎖超市現(xiàn)代化管理水平的關鍵標準之一。合理的物流配送能夠實現(xiàn)“最少的環(huán)節(jié)、最短的運距、最低的費用、最高的效率”。由此可見,我國連鎖超市業(yè)在未來將面臨更加激烈殘酷 的市場競爭。截止 2020 年,全球 50 家知名的零售企業(yè),已有 42 多家在我國運營,而像巨頭零售企業(yè)沃爾瑪已在中國各地級市建立了門店,本地超市業(yè)的發(fā)展面臨前所未有挑戰(zhàn)和威脅。 (二)研究方法 通過本人對廣元市德惠連鎖和廣元市內連鎖超市的實地走訪與對比,對廣元市德惠連鎖超市的發(fā)展現(xiàn)狀及配送模式進行分析,從而促進廣元市德惠連鎖超市配送的合理化發(fā)展,提高配送系統(tǒng)的效率和效益。合理的物流配送能夠實現(xiàn)“最少的環(huán)節(jié)、最短的運距、最低的費用、最高的效率。因此,如何加強物流管理,提高物流經(jīng)濟效益和社會效益是連鎖企業(yè)的重點。 國內研究現(xiàn)狀: 連鎖經(jīng)營作為零售業(yè)中一種新的經(jīng)營業(yè)態(tài)在我國得到了迅速發(fā)展和推廣,與物流配送、電子商務一起被列為推進我國物流現(xiàn)代化的三大重點。根據(jù) 2020 年《財富》雜志發(fā)布沃 爾瑪營業(yè)額 476294 萬美元,綜合實力居世界五百強之首。 countermeasures; 成都學院學士學位論文(設計) I 目 錄 緒 論 .............................................................................1 (一)研究背景 ................................................................1 (二)研究方法 ................................................................1 (三)研究的目的和意義 ........................................................1 第一章 連鎖超市物流配送概述 .......................................................3 (一)連鎖超市的含義及特征 ....................................................3 (二)連鎖超市物流配送含義、結構、特征 ........................................3 ....................................................3 ....................................................3 ..............................
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