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正文內(nèi)容

客房部工作手冊(參考版)

2024-08-13 10:31本頁面
  

【正文】 出車時須在《行政用車收費記錄表》及《每日出車、返回記錄表》,每月底由車隊長統(tǒng)計報銷橋路費及各部門出車燃料費; 嚴守紀律,非正常外出必須請假并通報前往地點, 值班時不得擅離崗位,備班時需保持通訊電話的通暢,接收到的調(diào)度電話需在半小時內(nèi)回復(fù)。 司機 主要為客人提供車輛出租服務(wù),同時也為行政及后勤部門提供出車服務(wù)。將需及時解決的立即通知有關(guān)部門予以解決,并把日記和賓客意見資料抄報總經(jīng)理辦公室; 必要時可指揮其他部門人員協(xié)助工作; 負責協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故; 遇危險事故而沒有高層管理人員可請示時,可做出適當決定,視情況需要疏散客人(如火警等); 大堂副理全面負責客房各班組深夜期間的管理工作。 協(xié)助總臺維持接待及收銀處的秩序。 負責本部范圍內(nèi)的各處衛(wèi)生。 留意出入人員的動向,提高警惕,做好防破壞、防盜、防事故工作。 協(xié)助禮賓員記錄出租車牌。 了解門外??寇囕v要接送客人的情況,特別是特種車牌的小轎車。 大門一帶的信息反饋及情況匯報。 做好出租的士記錄。 為到館客人提供迎客服務(wù),開啟車門。 對接待員及收銀員的工作進 行查錯補漏。 對各類文件、文檔、報表等進行分類、裝訂、歸檔。 客房部工作手冊 文件名稱:客房部組織機構(gòu)職責 版 號: A 文件編號: COPKF01 修改號: 04 頁 數(shù): 第 21 頁 共 28 頁 總臺文員 做好各項文書工作,如處理 OUTLOOK 文件、對各類文書進行排版、打印等。 負責跟蹤好各部位上交待處理的事宜。對進離場的員工進行登記,做好我部的員工花名冊工作。負責落實 文件的傳達工作,并對文件進行收集、分類、歸檔工作。 負責我部部門會議做好會議記錄,并派發(fā)到各部位,落實好工作。 客房部辦公室文員 根據(jù)客房部經(jīng)理的指示,做好各項文書工作,如負責請示、報告、備忘錄的起草寫作,定期完成經(jīng)營小結(jié)、季度或年度總結(jié)與計劃。要掌握有關(guān)消防知識如滅火筒和防煙面罩的使用等。 努力學(xué)習,不斷擴大知識面,學(xué)以致用。 積極參與賓館的各項活動。 要主動、熱情幫助客人,要準確無誤地為客人提供叫醒服務(wù)。 接電話時聲音要保持甜美,音量速度要適中,發(fā)音吐字要清晰。 話務(wù)員 客房部工作手冊 文件名稱:客房部組織機構(gòu)職責 版 號: A 文件編號: COPKF01 修改號: 04 頁 數(shù): 第 20 頁 共 28 頁 熟練掌握話務(wù)機的操作、電腦、打印機、傳真機的操作及簡單的維修。 負責總機的物品領(lǐng)取。 做好設(shè)備、 設(shè)施的保養(yǎng)和維護,發(fā)現(xiàn)問題要及時報修。 每天注意賓館的各類通知(會議通知、 VIP 接待通知),并將具體工作落實好。 熟悉本班組內(nèi)的工作程序、規(guī)范、操作及總機業(yè)務(wù)知識。 負責司門工作。 負責本部范圍內(nèi)的各處衛(wèi)生。 負責客人行李的存取與安全保衛(wèi)工作。 協(xié)助客人尋人、 訪友。 派送通知、留言、傳真、電傳、郵件和房間鑰匙。 客房部工作手冊 文件名稱:客房部組織機構(gòu)職責 版 號: A 文件編號: COPKF01 修改號: 04 頁 數(shù): 第 19 頁 共 28 頁 引領(lǐng)客人到房間,指引方向代客服務(wù)。 為進出賓館的客人開關(guān)大門,維持大堂秩序。 協(xié)助保安部指揮門前的交通秩序,代客叫車,裝卸行李,開啟車門,送客人。 對主管負責。 嚴格執(zhí)行本部所屬范 圍的電燈開關(guān)制度。 檢查通宵班與各樓層臺班的交接情況。 為住客召喚出租車。 負責行李接空、缺損的應(yīng)變處理,上報主管。 負責所屬范圍內(nèi)的防火防盜工作,負責本班組范圍的衛(wèi)生監(jiān)督。 及時反映員工的思想動態(tài)和工作學(xué)習情況,幫助員工解除工作上的難題。 檢查下屬的服務(wù)態(tài)度、工作質(zhì)量、勞動紀律,處理員工的違章,做好原始記錄,上報主管。 對前臺經(jīng)理負責。 協(xié)助保安員做好貴賓抵離的安全保衛(wèi)工作。 負責所轄范圍內(nèi)的防火防盜工作。 處理客人投訴,并向部門經(jīng)理或大堂副理匯報。 對實習生進行培訓(xùn)。 參加部門每周例會,記錄有關(guān)工作并主持好班會、領(lǐng)班會。 檢查下屬的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度與工作質(zhì)量,對違紀者進行教育并作出處理意見。 制訂有針對性的培訓(xùn)計劃,定期或不定期對本部員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核。 禮賓部主管(金鑰匙) 監(jiān)督、 檢查禮賓部服務(wù)人員崗位責任制和服務(wù)操作規(guī)程的執(zhí)行情況,并及時糾正偏差。 負責客房內(nèi)部所有報紙和信件的分發(fā)。 申領(lǐng)、發(fā)放客房部各級工作人員的勞動用品。 負責與雅潔公司一起點客衣,點布草和收布草。 負責發(fā)放樓層的干凈布草。 把好以舊換新物品關(guān),把好領(lǐng)用物品數(shù)量關(guān)。 接受主管的工作安排。 參加部門工作例會,記錄有關(guān)工作,做好上傳下達工作。 負責管轄區(qū)域內(nèi)的防火安全工作。 按照經(jīng)理對客房內(nèi)物品的改進及訂購填寫申購單,交經(jīng)理審批,送采購部,并與行政倉密切聯(lián)系,保證物品在預(yù)訂的時間內(nèi)到達。 了解開房率,根據(jù)客情準備每天所需的水果和鮮花。 檢查員工的勞動紀律,各種規(guī)范的執(zhí)行情況,對違反者進行教育并作出處理意見。 檢查員工的出勤情況,根據(jù)工作需要,負責人員的調(diào)配。 保持商務(wù)中心內(nèi)的整齊和清潔。 要主動向上級匯報有關(guān)的投訴或客人要求。 要遵守國家的兌換制度和賓館的規(guī)章制度。 要清楚各項未完成或要跟進的工作。 商務(wù)中心服務(wù)員 掌握商務(wù)的業(yè)務(wù)知識、工作程序、操作和規(guī)范。 負責本部的防火安全工作。 負責本部所需物品的領(lǐng)取以及控制物品的使用。 與郵電局,空運公司,快圖公司的代辦工作,退回代辦款項時須檢查清楚。 與相關(guān)的票務(wù)公司聯(lián)系,領(lǐng)取車船票及結(jié)付車船票款 與省鐵青聯(lián)系,定期取直通火車位及購買直通車票票卡。 客房部工作手冊 文件名稱:客房部組織機構(gòu)職責 版 號: A 文件編號: COPKF01 修改號: 04 頁 數(shù): 第 15 頁 共 28 頁 負責員工排班,登記員工考勤情況及遵守紀律的情況。 要有獻身精神,工作需要時,要以工作為重,自覺犧牲自己的個人利益,主動承擔工作責任。 根據(jù)不同時期的特點,制定有效的工作計劃。 了解屬下的思想動態(tài)和工作,學(xué)習情況,幫助員工解決工作上的難題。 聽從上級指揮,服從工作安排,以身作則,模范地執(zhí)行賓館的各項規(guī)章制度,努力完成本職工作。 有權(quán)對違反員工守則和賓館規(guī)定的現(xiàn)象進行批評,并按規(guī)定執(zhí)罰,可根據(jù)下屬的工作表現(xiàn)行使獎罰權(quán)利。 打掃綠映樓公共衛(wèi)生間及辦公室衛(wèi)生間。 搬運家私。 吸冷氣塵網(wǎng)和房間床底塵。 客房部工作手冊 文件名稱:客房部組織機構(gòu)職責 版 號: A 文件編號: COPKF01 修改號: 04 頁 數(shù): 第 14 頁 共 28 頁 清除馬桶、墻紙和家私的污漬。 保養(yǎng)工 清洗和維護客房區(qū)域的地毯。 初步處理當天領(lǐng)班的工作、日報表及將樓層鑰匙做好清點保管工作。 接收和處理已到期的遺留物品。 對各類文件、文檔、報表等進行分類、裝訂、歸檔。 交回房間鑰匙,并記錄時間和簽名 客房部 文員 做好各項文書工作,處理 Outlook 文件,對各類文書進行排版、打印等。 清潔整理工作用車,抹凈吸塵器等勞動
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