【正文】 1服務(wù)員在客人走后，要先關(guān)空調(diào)，關(guān)燈，送客，要為店里節(jié)約能源。1為了提高本店的服務(wù)質(zhì)量，以上希望大家共同遵守本店的員工手冊(cè)，工作表現(xiàn)好的，客人多次表?yè)P(yáng)的，菜肴經(jīng)常翻新受客人經(jīng)常表?yè)P(yáng)的，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，20元到200元之間。1員工要團(tuán)結(jié)一致，以店為家，相互幫助，絕不允許勾心斗角，搞陰謀鬼計(jì)，如發(fā)現(xiàn)打架、爭(zhēng)吵、辱罵給予處罰100元，情節(jié)嚴(yán)重的給予開(kāi)除。1工作餐在正常的情況下，必須由當(dāng)日值班廚師燒好，值班服務(wù)員負(fù)責(zé)，放好碗筷把炒好的菜和飯送到樓下。如被發(fā)現(xiàn)本店員工帶走開(kāi)除并處罰一個(gè)月工資，員工不得偷盜公私財(cái)物，如發(fā)現(xiàn)和上述同等處罰。客人走后，店里員工不得聚在包房聊天或吃東西，注重店里員工形象。每月公休一天，休息兩天減一天工資，休息超過(guò)兩天取消公休日，工資按天計(jì)算，不遲到，不早退，當(dāng)月一天不休息，工資外加30元，最后結(jié)算。有事要提前通知，要請(qǐng)假。工作不認(rèn)真，經(jīng)常被客人投訴的員工，特殊情況下可隨時(shí)被本店解雇。上班時(shí)間不允許打牌，不允許長(zhǎng)時(shí)間隨意打電話玩手機(jī)，如發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間打電話或玩手機(jī)的，請(qǐng)自動(dòng)把手機(jī)交到吧臺(tái)，有吧臺(tái)暫未保管，如屢次不改的，每天上班由吧臺(tái)直接保管，服務(wù)員不得在客人面前接打電話。不請(qǐng)假擅自曠工一天扣三天工資，未提前請(qǐng)假當(dāng)日打電話來(lái)請(qǐng)假的，服務(wù)員扣20，廚師扣30。早上8:50準(zhǔn)時(shí)開(kāi)晨會(huì)點(diǎn)名，由領(lǐng)班布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。 在工作場(chǎng)所喧嘩、嬉戲、吵鬧、吃零食、扎堆聊天、收聽(tīng)錄音機(jī)或與工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊； 無(wú)故遲到早退、未經(jīng)許可擅自外出、擅離工作崗位或脫崗； 因工作疏忽，或?qū)梢灶A(yù)料的事故未采取預(yù)防措施而造成公物損壞（需按相關(guān)規(guī)定賠償）； 無(wú)故缺席本店安排的培訓(xùn)工作； 當(dāng)值負(fù)責(zé)人對(duì)下屬疏于指導(dǎo)，未負(fù)領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)； 不能適時(shí)完成重大或特殊交辦任務(wù)者； 有意提供假情況、假資料或假報(bào)告；散步虛假或誹謗言論，對(duì)同事惡意危難或誣害、偽證，制造事端，影響本店聲譽(yù)或客戶、員工名譽(yù)者； 對(duì)上級(jí)指示或有期限命令，無(wú)故未能如期完成，致影響本店權(quán)益者； 在當(dāng)值時(shí)飲用含酒精制品影響自己或他人工作者； 未經(jīng)許可不候接替，先行下班者； 未按規(guī)定時(shí)間到崗者。處罰執(zhí)行：按處罰類(lèi)型在崗位考核中扣除。在此期間有立功表現(xiàn)的，所屬部門(mén)可遞交報(bào)告，申請(qǐng)?zhí)崆俺蜂N(xiāo)處分。有下列事情之一者，可評(píng)選為最佳員工： 對(duì)本店有特殊貢獻(xiàn)，足為管理處同仁表率者； 一年內(nèi)記大功2次者； 服務(wù)每滿1年，考績(jī)優(yōu)良，未曾曠工或受過(guò)處分者。有下列事情之一者，予以記功： 對(duì)管理制度、流程建議改進(jìn)，經(jīng)采納施行，卓有成效者； 遇有問(wèn)題，勇于負(fù)責(zé)，處置得宜者； 檢舉違規(guī)、損害本店利益行為，經(jīng)查屬實(shí)者；，予以速報(bào)或妥為防止損害足以嘉許者。大功：記入個(gè)人資料、本店內(nèi)部公開(kāi)表?yè)P(yáng)并給予300元的獎(jiǎng)勵(lì)。第五章 福利政策 第六章 獎(jiǎng)懲制度 獎(jiǎng)勵(lì)制度 獎(jiǎng)勵(lì)種類(lèi)表?yè)P(yáng)：書(shū)面表?yè)P(yáng)并給予30～150元的獎(jiǎng)勵(lì)。 薪金保密是公司的政策，知情人員以及員工本人不得以任何方式告訴他人，員工也不可傳播他人的薪金情況，違反此規(guī)定的員工將受到書(shū)面警告以上的警告處分，情節(jié)嚴(yán)重或因此而造成不良后果者，予以解雇； 薪金發(fā)放以考勤為依據(jù)，對(duì)于請(qǐng)事、病假等的員工的工資按規(guī)定在工資中作相應(yīng)扣除。 薪資結(jié)算及發(fā)放 員工薪金結(jié)算周期以自然月為準(zhǔn)； 薪金經(jīng)銀行自動(dòng)轉(zhuǎn)賬存入員工帳戶，發(fā)薪日期為每月15日，遇節(jié)假日或休息日將順延至最近的工作日發(fā)放；員工入職一周內(nèi)辦理本店指定銀行的銀行卡作為工資卡。第四章 薪酬政策 薪資組成員工的薪資標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)工作崗位、職位高低進(jìn)行確定： 服務(wù)員試用期1200+100（全勤獎(jiǎng)）服務(wù)員聘用期1300+100（全勤獎(jiǎng)）領(lǐng)班試用期1500+100（全勤獎(jiǎng)）領(lǐng)班聘用期1800+100（全勤獎(jiǎng)）以上工資即為員工的基本工資加上全勤獎(jiǎng)金，不包括優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金以及本店的其它福利。 員工請(qǐng)事假必須事先書(shū)面申請(qǐng)，其他請(qǐng)假方式公司不予以承認(rèn)； 員工因違反制度而被暫時(shí)停職、停工的均按事假處理； 公司有權(quán)保留事假審批的權(quán)力； 員工離職通知期內(nèi)，原則上事假不予批準(zhǔn)，特殊情況需樓面主管批準(zhǔn)方有效。第三章 假期政策 扣薪假期 病假員工按本店請(qǐng)假程序辦理病假申請(qǐng)手續(xù)，休完病假后須提交區(qū)級(jí)及以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)（急診者可提交區(qū)級(jí)以下醫(yī)療機(jī)構(gòu)）出具的有效病假單、病史記錄及相關(guān)醫(yī)療憑證，經(jīng)樓面主管查實(shí)后方視為有效病假；公司有權(quán)利對(duì)不可信的病假提出質(zhì)疑并要求該員工到指定醫(yī)院就診后出具相應(yīng)病假單等證明，方可以請(qǐng)病假。 曠工 以下情況視為曠工：未經(jīng)樓面主管和、或經(jīng)理書(shū)面同意擅自離開(kāi)崗位、缺勤或擅自早退、缺席培訓(xùn)，事后無(wú)正當(dāng)理由或謊報(bào)者；偽造證明，以不正當(dāng)手段騙取或于請(qǐng)假期滿后仍未復(fù)工而無(wú)合理解釋著；事先未及時(shí)向樓面主管主動(dòng)申報(bào)而上班當(dāng)日進(jìn)出記錄不全者（視曠工半天），無(wú)記錄者（視曠工一天），具體時(shí)數(shù)以班次為準(zhǔn)；員工提交辭職申請(qǐng)后，未按規(guī)定辦理離職手續(xù)及在規(guī)定的離職時(shí)間前不按時(shí)出勤者。 加班 如遇工作需要，本店有權(quán)要求員工加班，支付相應(yīng)的加班工資。 打卡考勤 所有員工須按規(guī)定時(shí)間上、下班打卡，并應(yīng)提前準(zhǔn)備充分的時(shí)間更換制服，準(zhǔn)時(shí)到崗； 因公外出不能準(zhǔn)時(shí)打卡的，應(yīng)由直接主管和經(jīng)理批準(zhǔn)后方視為有效記錄。 工作交接 員工無(wú)論何種情況的離職或調(diào)職，均須辦理相關(guān)移交手續(xù)，將原職位所擔(dān)任的工作內(nèi)容及有關(guān)資料交代清楚，并呈《離職交接單》審核確認(rèn)后，方可作最終結(jié)算； 員工離職時(shí)應(yīng)交回屬于公司的一切財(cái)物，以及因本店業(yè)務(wù)在工作交往中獲得的有關(guān)資料和文件等。 辭退 樓主管填寫(xiě)《辭退申請(qǐng)表》，寫(xiě)明辭退原因，直接交予樓面經(jīng)理； 樓面經(jīng)理與樓面主管面談，填寫(xiě)面談?dòng)涗洠粚徟?，員工發(fā)出書(shū)面的辭退通知； 員工根據(jù)《辭退通知書(shū)》上要求的離職日期，辦理相關(guān)離職手續(xù)。 離職工作交接程序 員工辭職 員工至樓面主管處領(lǐng)取《辭職申請(qǐng)表》，寫(xiě)明辭職原因。辭退員工，須事先經(jīng)樓面主管確認(rèn)后交樓面經(jīng)理審批，提前30天通知解除勞動(dòng)須按離職通知期提前書(shū)面通知員工。 員工有下列情形之一的，本店提前30日以書(shū)面形式通知?jiǎng)趧?dòng)者本人可以解除勞動(dòng)合同: 勞動(dòng)者患病或者非因公負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事由用人單位另行安排的工作的；勞動(dòng)者不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；勞工合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商，未能就變更勞動(dòng)合同內(nèi)容達(dá)成協(xié)議的。嚴(yán)重違反公司勞動(dòng)紀(jì)律或者規(guī)章制度的；嚴(yán)重失職、瀆職，給本店造成經(jīng)濟(jì)損失或極壞影響的；如遇到客戶3次以上投訴（含3次）、被相關(guān)政府主管部門(mén)警告或處罰等；利用工作之便營(yíng)私舞弊、索取財(cái)物、非法收受財(cái)物或隱匿公司或客戶財(cái)物不報(bào)；被依法追究刑事責(zé)任或勞動(dòng)教養(yǎng)的；和其它用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，本店知曉后經(jīng)勸解拒不改正。 聘用終止勞動(dòng)合同終止的條件出現(xiàn)，勞動(dòng)合同即行終止。 調(diào)職本店可根據(jù)業(yè)務(wù)需要，與員工進(jìn)行調(diào)職協(xié)商，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，本店調(diào)派員工至其他分店相關(guān)部門(mén)或其他崗位（工種）工作。 試用期 凡被錄用的員工，均須經(jīng)過(guò)7天培訓(xùn)期和1個(gè)月的試用期（培訓(xùn)期申請(qǐng)離職或培訓(xùn)不合格者沒(méi)有薪資）； 試用期內(nèi)，員工有下列違反規(guī)章制度或不符合錄用條件的，本店有權(quán)解除勞動(dòng)合同 試用期考核不合格的； 試用期缺勤率達(dá)30%及以上的； 未能在入職一個(gè)月內(nèi)提供辦理入職的相關(guān)資料的； 員工資料 員工所填寫(xiě)的入職表格，應(yīng)將正確資料如實(shí)填上，做到忠誠(chéng)老實(shí)、不隱瞞、不假造。*本守則解釋權(quán)本店所有。*本守則是公司規(guī)章制度的重要組成部分，是公司員工共同遵守的準(zhǔn)則。員工資料員工姓名：職位名稱(chēng)：受雇日期：我承認(rèn)受到并已閱讀須知，已弄清楚作為員工的權(quán)利和義務(wù)。喪事假如果你有直系親屬的葬禮，將有3天的帶薪假期。盡管只要有醫(yī)生的書(shū)面批準(zhǔn)，懷孕的員工仍可以自由工作，但是公司保留根據(jù)客人要求對(duì)員工進(jìn)行妥善安置的權(quán)利。產(chǎn)假酒店準(zhǔn)許員工休假，但不付酬。請(qǐng)假如果你已完成了6個(gè)月的工作，你就可以在生病時(shí)向公司申請(qǐng)你一個(gè)有薪水的假期。餐飲供應(yīng)員工食堂有餐飲供應(yīng)。每位員工應(yīng)該利用假期充分休息。帶薪假期工作滿一年后全職員工會(huì)有一個(gè)帶薪假期，為5天。若確實(shí)如此，將作補(bǔ)休處理。員工被正式錄用滿30天后，即可享受上述待遇。如果員工有下列行為，酒店會(huì)在無(wú)書(shū)面警告和事先通知的情況下立即辭退員工。這就給員工提供了合理的工作保障，給了他（她）改過(guò)自新的機(jī)會(huì)。飯店辭退如果酒店不得不辭退某位員工，那么肯定是這位員工自身的原因（迫于外力的裁員除外）。如果將來(lái)某員工被重新錄用，他（她）將以一個(gè)新人的身份重新開(kāi)始。主動(dòng)辭職有意終止自己工作合同的員工至少應(yīng)提前1個(gè)月提出辭呈。但事實(shí)上，員工會(huì)應(yīng)為各種原因辭職或被辭退。度過(guò)試用期后，如果員工在過(guò)去的12個(gè)月內(nèi)接到了3份書(shū)面警告的話，他或她就會(huì)被辭退（被立即辭退的人除外）。簽名僅表示你已被告知違規(guī)、你明白你的主觀在警告中說(shuō)了什么。一旦違反公司規(guī)定或達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，你就會(huì)接到一份書(shū)面警告。紀(jì)律