酒店大堂副理自我評價(jià)(參考版)
2024-10-15 13:18本頁面
【正文】 。小陳當(dāng)時(shí)讓陪同留下聯(lián)系電話而不是等她回酒店后再告知結(jié)果的做法也較周到?？蓪⑹虑榈脑斍橄虮０膊繀R報(bào)，通過酒店自身的設(shè)備和能力解決問題。告訴客人一有結(jié)果會立即通知她。安撫客人不要著急，我們一定盡力幫助查找。失竊現(xiàn)象在酒店難免會發(fā)生，有內(nèi)盜，也有外盜，但作為酒店大堂副理，面對如此急躁又肯定的張女士，一定要有主見，千萬不要當(dāng)場輕易同意她的判斷，在事情沒有水落石出之前不要給客人任何承諾。故此法不妥。向110報(bào)警，是一個(gè)查處的辦法，但作為酒店，是要考慮給客人安全感的。第四題分析：1。趕快讓銷售部人員聯(lián)系最近的飯店，價(jià)格與本酒店相當(dāng)。第三題分析：首先把客人領(lǐng)到安靜處，是客人穩(wěn)定一下情緒。此案例中大堂副理在巡視樓層時(shí)發(fā)現(xiàn)異常，綜合各部信息，了解到8666客人在房內(nèi)烹煮食物，后通過拜訪的形式進(jìn)入客人房間，通過與客人面對面地交談，既了解到了客人風(fēng)俗習(xí)慣及宗教信仰，又讓客人感到酒店對他們的重視，從而增進(jìn)了客人與管理人員的感情，贏得客人對管理人員的信任，為后面要求買買提配合管理人員工作將烹飪用具交由酒店保管作了很好的鋪墊。記得很清楚是放在房間內(nèi)的桌子上的，剛才我還看到有客房服務(wù)員進(jìn)我的房間。第三題：正值客房銷售旺季，一位散客下午到總臺反映，客房鑰匙無法打開房門，總臺接待查詢客人資料后，發(fā)現(xiàn)客人是今天退房，客人一聽，十分不滿地說：“不對，當(dāng)時(shí)入住時(shí)說好是住到明天，怎么會變成今天的？”，總臺接待仔細(xì)查閱了原始記錄，客人確實(shí)是今天退房，而且，今天客房已滿，無法繼續(xù)為其延住，接待向客人解釋后，客人一下火了，這時(shí)，你作為大堂副理應(yīng)如何出面解決問題？第四題：某加拿大籍華人旅行團(tuán)到達(dá)某酒店的第二天上午8：00左右，該團(tuán)中的張女士急匆匆跑到大堂副理處投訴說，她的腰包不見了，內(nèi)有600多美金。你必須給我個(gè)說法......”接待員無奈只能叫來大堂副理。客人說：“我根本不知道只含一份早餐........我不是在乎這個(gè)早餐錢，早餐就算不是免費(fèi)的，10000元我也吃。次日，客人和夫人一同進(jìn)餐。第五篇：酒店大堂副理面試題面試題：第一題：某四星級飯店，行政單間只含一份早餐。，保持冷靜的頭腦，冷靜處理問題，并做好記錄，當(dāng)客人下次入住時(shí)提供針對性服務(wù)，防止再次被投訴。、上級主管業(yè)務(wù)部門交辦的相關(guān)任務(wù)酒店大堂副理職責(zé)7。，謀求飯店利潤與客人滿意度的較大值。檢查餐飲準(zhǔn)備、客房清潔和其他有關(guān)布置等。，提供優(yōu)
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