【摘要】知識(shí)目標(biāo):掌握點(diǎn)菜的程序和技巧技能目標(biāo):能熟練而規(guī)范的進(jìn)行點(diǎn)菜服務(wù)操作素質(zhì)目標(biāo):提升專業(yè)素質(zhì),能為客人提供“個(gè)性化”服務(wù)課程安排1、點(diǎn)菜前準(zhǔn)備2、點(diǎn)菜類型3、點(diǎn)菜程序(重點(diǎn))4、行業(yè)
2025-03-02 16:12
【摘要】祝“無(wú)錫商會(huì)飯店餐飲分會(huì).點(diǎn)菜師培訓(xùn)班”的各位經(jīng)理身體好、工作好!把我們的微笑帶到您的臉上“點(diǎn)菜服務(wù)禮儀”講座上海師范大學(xué)旅游學(xué)院上海旅游高等??茖W(xué)校葉伯平2023年3月30日葉伯平簡(jiǎn)介?上海旅游高等??茖W(xué)校成教學(xué)院原副院長(zhǎng),中國(guó)飯店協(xié)會(huì)教育培訓(xùn)委員會(huì)委員,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員,中國(guó)烹飪
2025-02-20 14:00
【摘要】祝“無(wú)錫商會(huì)飯店餐飲分會(huì).點(diǎn)菜師培訓(xùn)班”的各位經(jīng)理身體好、工作好!把我們的微笑帶到您的臉上“點(diǎn)菜服務(wù)禮儀”講座上海師范大學(xué)旅游學(xué)院上海旅游高等??茖W(xué)校葉伯平2023年3月30日葉伯平簡(jiǎn)介w上海旅游高等??茖W(xué)校成教學(xué)院原副院長(zhǎng),中國(guó)飯店協(xié)會(huì)教育培訓(xùn)委員會(huì)委員,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)證師組長(zhǎng),中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)“
2025-02-20 13:40
【摘要】L/O/G/O點(diǎn)菜服務(wù)技巧培訓(xùn)點(diǎn)菜的能力的重要性和一名優(yōu)秀點(diǎn)餐員的能力點(diǎn)菜的程序與標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)菜的技能技巧、菜品的推銷及注意事項(xiàng)培訓(xùn)類容點(diǎn)菜的能力的重要性和一名優(yōu)秀點(diǎn)餐員的能力第一課時(shí)點(diǎn)菜員工作職責(zé)?就是全面負(fù)責(zé)為客人點(diǎn)菜、在餐廳整個(gè)運(yùn)營(yíng)中,起到了推銷的作用。?配菜,點(diǎn)菜,買單,跟單,巡房。
2025-03-02 16:19
【摘要】第一講服務(wù)意識(shí)?為什么要有服務(wù)意識(shí)顧客是怎樣失去的顧客要什么顧客服務(wù)的等級(jí)1-為什么要有服務(wù)顧客的意識(shí)競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的……最符合自己想法的產(chǎn)品最適合自己的產(chǎn)品自己最喜歡的產(chǎn)品鑰匙、鎖、鐘表、洗滌品及其它所以,在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的狀況下,在產(chǎn)品日益供過于求的市場(chǎng)里,在商品本身的差異越來(lái)越小的情況下,我們唯有提供各種
2025-01-14 09:42
【摘要】CSTCProgram服務(wù)禮儀南航培訓(xùn)部CSTCProgram?不學(xué)禮,無(wú)以立?禮儀者敬人也?禮儀尊重別人的表現(xiàn)形式CSTCProgram禮儀文化的起源-?古代祭祀物品及器皿?最大顆粒的農(nóng)作物?祭祀主持的衣服CSTCProgram禮
2025-01-07 22:47
【摘要】服務(wù)顧問培訓(xùn)模塊1——禮儀知識(shí)2023/月/日相互認(rèn)識(shí)小組成員的姓名:大家來(lái)自哪里:小組成員進(jìn)行2分鐘交談,完成下面
2025-01-09 10:11
【摘要】1?什么是服務(wù)禮儀?服務(wù)禮儀就是服務(wù)人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等對(duì)客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是——工作人員在工作場(chǎng)合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù)。服務(wù)禮儀是體現(xiàn)服務(wù)的具體過程和手段,使無(wú)形的服務(wù)有形化、規(guī)范化、系統(tǒng)化。?服務(wù)禮儀主要以服務(wù)人員的儀容規(guī)范、儀態(tài)規(guī)范、語(yǔ)言規(guī)范和崗位規(guī)范為基本內(nèi)容。
2025-03-12 10:42
【摘要】第二章餐飲服務(wù)第一節(jié)中餐服務(wù)程序及要求第二節(jié)西餐服務(wù)程序及要求第一節(jié)中餐服務(wù)程序及要求一、餐前準(zhǔn)備?(一)什么是餐前準(zhǔn)備餐前準(zhǔn)備,是指開餐前為進(jìn)餐過程中所提供的各項(xiàng)服務(wù)做好準(zhǔn)備,它是餐廳服務(wù)的基礎(chǔ),是星級(jí)飯店餐飲服務(wù)的重要程序之一。?(二)餐前準(zhǔn)備的主要內(nèi)容
2025-03-12 12:08
【摘要】第九章酒水服務(wù)【培訓(xùn)目的】熟悉常用的中外酒水及其知識(shí)1掌握中西餐酒水服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn)2【培訓(xùn)要求】要求學(xué)員了解酒水基礎(chǔ)知識(shí)1要求學(xué)員掌握中西餐酒水服務(wù)的技能2CompanyLogo【培訓(xùn)內(nèi)容】CompanyLogo【重點(diǎn)難點(diǎn)】?1、中外酒水基礎(chǔ)知識(shí)?2、中
2025-01-13 05:49
【摘要】前廳部的工作流程:客人到店前到達(dá)時(shí)回頭處理投訴入住期間客離店后離店時(shí)客人到店前:接受預(yù)訂保存并
2025-02-18 14:51
【摘要】招商銀行南大街支行招商銀行南大街支行服務(wù)花絮招商銀行南大街支行服務(wù)由心而起工作無(wú)限愜意——南大街支行文明規(guī)范服務(wù)工作踐行招商銀行南大街支行我們的文化?我們的使命:為客戶提供最新、最好的金融服務(wù)?
2025-01-16 12:06
【摘要】新公共服務(wù):服務(wù),而不是掌舵——[美]羅伯特·B·登哈特第六小組:胡正杰楊楠呂韻楊潔汪宵
2025-01-15 07:37
【摘要】微笑服務(wù)禮儀課程安排?第一模塊:微笑著認(rèn)識(shí)自我?-服務(wù)禮儀新理念?第二模塊:培養(yǎng)良好的工作意識(shí)?第三模塊:服務(wù)人員儀容儀表?第四模塊:服務(wù)人員儀態(tài)訓(xùn)練?第五模塊:服務(wù)人員基本接待禮儀?第六模塊:服務(wù)技巧?第七模塊:服務(wù)用語(yǔ)準(zhǔn)備工作?你為什么工作?你為誰(shuí)工作?怎么做好工作一?“微笑著
2025-01-08 23:29
【摘要】服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)北京軍區(qū)承德療養(yǎng)院胡影服務(wù)的含義?服務(wù)是工作人員借助一定的設(shè)施設(shè)備為滿足客人需要而提供的行為和過程的總和。服務(wù)(SERVICE)?S—Smile(微笑):服務(wù)員應(yīng)該對(duì)每一位賓客提供微笑服務(wù)?E—Excellent(出色):服務(wù)員將每一服務(wù)程序,每一微小服務(wù)工作都做得很出色。
2025-01-14 09:49