生鮮損耗管理及報損流程講義(參考版)
2025-02-20 02:39本頁面
【正文】 集團生鮮營運部七、生鮮品類報損標(biāo)準(zhǔn)08年生鮮 果蔬品類 損耗率標(biāo)準(zhǔn)品類 果蔬區(qū)域 基準(zhǔn)毛利率損耗率 08預(yù)算毛利率報損率 隱形損耗 率 降價率華南大區(qū) % % % % %西北區(qū) % % % % %西南區(qū) % % % % %重慶區(qū) % % % % %華北區(qū) % % % % %集團生鮮營運部七、生鮮品類報損標(biāo)準(zhǔn)08年生鮮 熟食品類 損耗率標(biāo)準(zhǔn)品類 熟食區(qū)域 基準(zhǔn)毛利率損耗率 08預(yù)算毛利率報損率 隱形損耗 率 降價率華南大區(qū) % % % % %西北區(qū) % % % % %西南區(qū) % % % % %重慶區(qū) % % % % %華北區(qū) % % % % %集團生鮮營運部七、生鮮品類報損標(biāo)準(zhǔn)08年生鮮 面包品類 損耗率標(biāo)準(zhǔn)品類 面包區(qū)域 基準(zhǔn)毛利率 損耗率 08預(yù)算毛利率報損率 隱形損耗 率 降價率華南大區(qū) % % % % %西北區(qū) % % % % %西南區(qū) % % % % %重慶區(qū) % % % % %華北區(qū) % % % % %集團生鮮營運部七、生鮮品類報損標(biāo)準(zhǔn)08年生鮮 鮮肉品類 損耗率標(biāo)準(zhǔn)品類 鮮肉區(qū)域 基準(zhǔn)毛利率 損耗率 08預(yù)算毛利率報損率 隱形損耗 率 降價率華南大區(qū) % % % % %西北區(qū) % % % % %西南區(qū) % % % % %重慶區(qū) % % % % %華北區(qū) % % % % %集團生鮮營運部七、生鮮品類報損標(biāo)準(zhǔn)08年生鮮 水產(chǎn)品類 損耗率標(biāo)準(zhǔn)品類 水產(chǎn)區(qū)域 基準(zhǔn)毛利率損耗率 08預(yù)算毛利率報損率 隱形損耗 率 降價率華南大區(qū) % % % % %西北區(qū) % % % % %西南區(qū) % % % % %重慶區(qū) % % % % %華北區(qū) % % % % %集團生鮮營運部附：生鮮商品報損單謝謝！。集團生鮮營運部六、生鮮商品報損流程、說明及注意事項生鮮商品 報損注意事項（ 5）、
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1