【摘要】第十一章客房安全管理返回返回客房安全是一個(gè)全方位的概念。它不僅僅是指入住飯店的客人安全,還包括飯店的員工安全及整個(gè)飯店的安全。返回(1)客人安全(2)員工安全(3)客房安全返回第一,保護(hù)客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全,這是客房安全的首要工作;第二,保證客人的
2025-01-03 16:01
【摘要】第九章客房部安全管理安全是酒店工作地生命線,沒有安全就沒有旅游業(yè),安全、舒適方便是客人對(duì)客房產(chǎn)品的最基本需求。安全工作的目的?保證客人人身安全、財(cái)產(chǎn)安全和個(gè)人秘密不泄漏,保證酒店員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全,保證酒店財(cái)產(chǎn)不受破壞、被盜、遺失,不出任何安全事故?第一節(jié)客房安全的安全管理一
2025-01-03 16:02
【摘要】*客房安全管理主講:劉吉珍*培訓(xùn)內(nèi)容:*第一節(jié):客房部安全管理概述*一、客房安全的含義;二、客房安全的重要性;*三、客房安全管理的特點(diǎn);四、安全工作的基本原則;*五、客房安全管理的任務(wù)。*第二節(jié):防火與防盜*一、防火工作;*二、火災(zāi)的預(yù)防;*三、火災(zāi)的撲救。*培訓(xùn)目的
【摘要】客房服務(wù)與管理全書課件飯店公共區(qū)域是指飯店公眾共有、共享的區(qū)域和場(chǎng)所。飯店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作主要有以(二)范圍廣大,情況多變,任務(wù)繁雜(三)專業(yè)性較強(qiáng),技術(shù)含量較高清潔地面(1)飯店室內(nèi)和室外的清潔衛(wèi)生(
2025-03-12 11:43
【摘要】第二單元客房預(yù)訂?主要內(nèi)容?第一節(jié)預(yù)訂的渠道?第二節(jié)預(yù)訂的方式(重點(diǎn))?第三節(jié)預(yù)訂的種類?第四節(jié)客房預(yù)訂程序?第五節(jié)客房預(yù)訂失約行為及處理?學(xué)習(xí)目標(biāo):?熟悉預(yù)訂的基本渠道?掌握預(yù)訂的種類與方式?掌握客房預(yù)訂的基本內(nèi)容和程序,能熟練的進(jìn)行訂
2025-01-03 16:38
【摘要】認(rèn)知客房第一節(jié)客房的設(shè)計(jì)一、客房設(shè)計(jì)的內(nèi)容二、客房設(shè)計(jì)依據(jù)、規(guī)格性標(biāo)準(zhǔn)間大床間三人間標(biāo)準(zhǔn)間三、客房的功能設(shè)計(jì)(一)、客房的種類?單人間(SINGLEROOM)?雙人間(TWINROOM):
【摘要】1?of?20客房實(shí)務(wù)運(yùn)營(yíng)部?????楊昌偉2?of?20學(xué)習(xí)內(nèi)容?開荒?客房日常清潔保養(yǎng)?客房清掃流程視頻?鋪床?客房物品擺放標(biāo)準(zhǔn)?檢查房間3?of?20開荒&
【摘要】第十五章客房安全管理位置價(jià)格設(shè)施聲譽(yù)服務(wù)……此圖為MarketMetrix公司于2023年針對(duì)美國(guó)、歐洲和亞洲等地區(qū)旅行者的調(diào)查結(jié)果。該公司是一家專注于為酒店提升顧客滿意度的市場(chǎng)調(diào)研公司。哪些因素影響顧客對(duì)酒店的選擇?酒店安全真的不重要嗎?馬斯洛需求層次理論1、安全是人基本、突出的需求
【摘要】小組分工:文字資料收集:王清清資料整理:應(yīng)麗婷、鐘琰琰PPT制作:杜婷艷PPT演講:李丹意外傷害要件1、外來因素造成的,是指由于身體外部原因造成的事故,如被歹徒襲擊、溺水、食物中毒等。2、突發(fā)的,指在瞬間造成的事故,沒有較長(zhǎng)的過程,如觸電、跌倒等。3、意外
2025-01-20 03:18
【摘要】客房設(shè)備和用品第一節(jié)客房部物資概況第二節(jié)客房周轉(zhuǎn)性用品第三節(jié)客房消耗性用品的管理第一節(jié)客房部物資概況?一、劃分客房部的物資1、客房用品(一次性消耗品、多次性消耗品)2、客房設(shè)備(清潔設(shè)備、客房使用設(shè)備)?客房檔次(經(jīng)濟(jì)或豪華)?客房種類?使用對(duì)象(特殊需求)
【摘要】《飯店客房服務(wù)》項(xiàng)目一客房清潔保養(yǎng)情境六客房的清潔保養(yǎng)本門課程的教學(xué)目標(biāo)及課時(shí)安排目標(biāo)一:掌握客房清潔保養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)目標(biāo)二:能做好客房清潔前的準(zhǔn)備工作目標(biāo)三:能按流程與標(biāo)準(zhǔn)做好客房清潔整理目標(biāo)四:能按流程和標(biāo)準(zhǔn)做好公共區(qū)域清潔課時(shí)安排,有時(shí)間加學(xué)客房物資源
【摘要】莫泰運(yùn)營(yíng)新流程培訓(xùn)客房篇1、日班服務(wù)員每日工作2、中班服務(wù)員每日工作3、客房清潔抹布使用標(biāo)準(zhǔn)4、清潔房間流程5、清潔衛(wèi)生間流程6、檢查退房流程7、客房鑰匙管理8、工程保修程序9、杯子
2025-01-03 15:27
【摘要】客房服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)一、培訓(xùn)目的理解酒店常用禮貌用語(yǔ)理解服務(wù)過程的禮貌用語(yǔ)會(huì)熟練運(yùn)用禮貌用語(yǔ)二、培訓(xùn)時(shí)間三、培訓(xùn)大綱?各種常用基本禮貌用語(yǔ)?各類情景用語(yǔ)?服務(wù)用語(yǔ)的正確使用?模擬進(jìn)行情景演練語(yǔ)言——服務(wù)用語(yǔ)方便交流體現(xiàn)
【摘要】布置舒適的客房空間飯店服務(wù)與管理一、客房的類型?按房間數(shù)量劃分?按客房位置劃分?按滿足賓客個(gè)性化需求劃分按房間數(shù)量劃分?單間房?套房單人間大床間雙人間三人間標(biāo)準(zhǔn)套間高級(jí)套間總統(tǒng)套間由一間面積為16—20平方米的房間、內(nèi)部衛(wèi)生間和其他附屬設(shè)備組成的客房
2025-01-03 04:04
【摘要】做消防知識(shí)明白人一、消防工作概述二、消防基本知識(shí)三、消防四個(gè)能力四、消防設(shè)施、設(shè)備、器材及標(biāo)識(shí)介紹一、消防工作概述:?預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害,保護(hù)酒店內(nèi)賓客人身、公共財(cái)產(chǎn)和顧客財(cái)產(chǎn)安全,保障酒店內(nèi)正常營(yíng)業(yè)秩序!?消防工作的方針:“預(yù)防為