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正文內(nèi)容

李寧零售管理手冊(cè)(參考版)

2024-11-17 16:55本頁(yè)面
  

【正文】 易退色 滌綸-優(yōu)點(diǎn):。無(wú)靜電 缺點(diǎn): 吸汗,透氣。手感柔軟,穿著舒適。天然纖維,不刺激皮膚。 ◇ 懲罰制度 違反工作規(guī)范中 1 1 1 16 者罰款 5元; 違反工作規(guī)范中 1 1 1 18者罰款 10 元; 違反工作規(guī)范中 19者罰款 20 元; 57 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 店鋪開業(yè)指引 開業(yè)流程 ◇ 首先要知道貨、場(chǎng)、人的一些具體安排: 場(chǎng):貨場(chǎng)平面圖(天花板、正面立體圖) 商場(chǎng)線路圖及照明要求 了解場(chǎng)地(面積、方位、貨場(chǎng)上的一些具體布置) 實(shí)地查看及跟進(jìn)裝修進(jìn)展,確定交場(chǎng)日期及時(shí)間 貨:確定貨場(chǎng)陳列圖紙的交付日期 確定貨品陳 列圖紙及價(jià)錢資料 確定到貨時(shí)間 人:根據(jù)場(chǎng)地面積確定員工人數(shù) 員工的基本資料(聯(lián)系方式,路程遠(yuǎn)近,有無(wú)所需證件等) 然后: * 相互認(rèn)識(shí)--記錄員工資料,便于聯(lián)系 * 統(tǒng)計(jì)工衣尺碼,以便公司統(tǒng)一著裝 * 安排員工商場(chǎng)面試,辦卡時(shí)間 (如需要 ) * 辦妥店鋪所需文件用品 * 編好開鋪第一周更表 * 安排好人員,貨品進(jìn)場(chǎng)時(shí)間 * 告之職能員工在進(jìn)場(chǎng)工作中的具體工作事項(xiàng)、 * 安排時(shí)間進(jìn)行貨品培訓(xùn),家私使用方法培訓(xùn) 58 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) ◇ 開業(yè)前鋪場(chǎng)工作流程 : 59 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 60 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) ◇ 編更: 編更原則:公平,公正 A.編更需考慮到的因素: * 實(shí)習(xí)生,新進(jìn)員工每周上班時(shí)間控制在 40 小時(shí)以內(nèi) * 正職員工每月工時(shí)要控制在 168小時(shí)以內(nèi) * 每時(shí)段的客流情況 * 注意節(jié)假日的人手安排 * 公司或商場(chǎng)的一些特定安排(如換場(chǎng)、大洗、促銷活動(dòng)前的加班、培訓(xùn)、盤點(diǎn)等) B.對(duì)導(dǎo)購(gòu)員更表的考慮: * 員工間的合作關(guān)系(默契與分歧的交叉) * 員工的性格(活潑與內(nèi)向的互補(bǔ)) * 新老員工的搭配比例 * 男女員工的比例 * 各職能員工在貨場(chǎng)上的比例及站位分配 * 正職員工與兼職員工的比例(兼職員工在節(jié)假日,活動(dòng)的推出時(shí)可多用一些) * 盡量保證員工的正常上下班時(shí)間,如要加班 應(yīng)控制好時(shí)間(尤其是節(jié)假日的加班,事先需讓員工作好思想準(zhǔn)備,以及因人手起變化需要讓休息的員工或半班的員工來(lái)加班) * 節(jié)假日正職員的的上班時(shí)間盡量保持平等(因需考慮到加班費(fèi)的發(fā)放) C.對(duì)店長(zhǎng)更表的要求: * 店長(zhǎng)正常情況下周一至周四可安排一天到一天半的休息(因周五是小周末,周六、日是假期) * 逢節(jié)假日店鋪負(fù)責(zé)人上班的鐘數(shù)應(yīng)基本保持一致 * 在繁忙期間店長(zhǎng)不能申請(qǐng)大假(如:減假、大型活動(dòng)、人手不夠等情況) 61 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) * 每月上班時(shí)間盡量控制在 175小時(shí)之 內(nèi) * 未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)不可擅自調(diào)動(dòng)更表時(shí)間 : ( 6小時(shí)) A班: 10: 00――16 : 00 B班: 16: 00――22 : 00 ( 4小時(shí)) 1/2A班: 14: 00――18 : 00 1/2B班: 18: 00――22 : 00 ( 8小時(shí)) 2AB班: 14: 00――22 : 00 62 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 球隊(duì)式服務(wù) 一個(gè)充滿活力、朝氣和運(yùn)動(dòng)感的賣場(chǎng)可以給顧客新鮮感和親切感,讓每一位員工精神飽滿,更能夠提高大家的工作積極性,從而達(dá)到提高銷售的最終目的。 違反以上任何一項(xiàng)規(guī)定者罰款 5元。 違反以上任何一項(xiàng)規(guī)定者罰款 5元。 55 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 2)站立姿勢(shì)標(biāo)準(zhǔn) 當(dāng)不用服務(wù)顧客時(shí),標(biāo)準(zhǔn)的站立姿勢(shì): * 雙手自然平放; * 雙腳自然垂直,后跟自然分開,腳尖略向外呈八字形(兩腳分開的距離 不大于雙肩); * 身體不可倚靠貨架、層板、收銀臺(tái)、且要保持一定的距離; * 身體要自然垂直,略挺胸。 ●指甲: * 指甲不可過(guò)長(zhǎng),以與指尖肉齊為標(biāo)準(zhǔn); * 指甲縫不可有黑垢,不可涂指甲油,除透明甲油外。 ●化妝: * 上班時(shí)間內(nèi)要化全亮妝(即粉底、眉、眼影、胭脂、唇膏),男同事除外 ; * 配合不同的著裝要求,整體妝容要和諧、自然,給顧客一個(gè)健康、清新 及自然的感覺(jué)。 導(dǎo)購(gòu)員工作流程 48 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 店鋪營(yíng)運(yùn)流程 49 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 50 李 寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 53 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 倉(cāng)庫(kù)管理: 原 則:保證進(jìn)出庫(kù)帳簿符實(shí) 步 驟: 首先按服裝 /鞋 /器材 /殘退次品 /道具區(qū)(衣架、購(gòu)物袋、層板、掛桿等) /預(yù)訂區(qū)(客戶預(yù)購(gòu)貨品)分為六大區(qū); 服 裝 1.按男女分兩大區(qū)(標(biāo)記); 2.再按系列分小區(qū)(標(biāo)記); 3.系列小區(qū)中再按款式(如棉服、 T恤、風(fēng)衣、褲子等)分大塊區(qū)( 標(biāo)記); 4.每款中再按顏色分小塊區(qū)(標(biāo)記); 5.最后按尺碼大小按從小到大從上到下碼好(記住吊牌翻出衣外面朝上,便于 查看); 鞋 6.按男女分兩大區(qū)(標(biāo)記); 7.再按系列分小區(qū)(標(biāo)記); 8.每款中再按顏色分小塊區(qū)(標(biāo)記); 9.最后按尺碼大小按從小到大從上到下碼好(把鞋盒有標(biāo)記那面沖外); 10. 器 材 11. 按品類分塊區(qū); 出樣鞋請(qǐng)突出標(biāo)記好(請(qǐng)不要注明樣鞋字樣,可用圓圈表示); 54 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 店鋪員工行為規(guī)范制度 ◇ 員工形象 1)儀容儀表 ●制服: * 員工須按規(guī)定穿著制服,并保持整潔無(wú)異味; * 制服要整齊及不可皺褶,清潔無(wú)污漬; * 銘牌需平行佩帶于左上胸。 15. 負(fù)責(zé)賣場(chǎng)的貨品整理和補(bǔ)貨工作,確保賣場(chǎng)貨品齊色齊碼和陳列規(guī)范協(xié)調(diào)。 47 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 13. 店長(zhǎng)代表公司直接管理店面的各種事項(xiàng),導(dǎo)購(gòu)必須服從店長(zhǎng)的各項(xiàng)工作安排,不得無(wú)理拒絕店長(zhǎng)的安排并與發(fā)生爭(zhēng)吵及對(duì)店長(zhǎng)的態(tài)度惡劣,如對(duì)店長(zhǎng)的安排有意見(jiàn),可與零售主管聯(lián)系說(shuō)明。 11. 如有團(tuán)體,應(yīng)熱情接待,并盡量促成,但導(dǎo)購(gòu)不得私自打折,須 及時(shí)向店長(zhǎng)反映或直接通知零售主管,如違反規(guī)定將自行補(bǔ)償公司損失。如遇退 貨問(wèn)題,須通知零售主管,在退貨小票上要有當(dāng)事導(dǎo)購(gòu)、收銀員及店長(zhǎng)的三方簽字方有效。如有疑難 矛盾,應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示店長(zhǎng)或零售主管,不準(zhǔn)引起任何糾紛。 7. 對(duì)出售的商品,應(yīng)詳細(xì)為顧客說(shuō)明使用、洗滌、保養(yǎng)知識(shí),并講 好退換貨的原則。 6. 在全部服務(wù)過(guò)程中,要求做到主動(dòng)、耐心、周到,有聲有情,舉 止文明,言 語(yǔ)禮貌。 5. 對(duì)顧客提出特殊要求,凡能滿足的都應(yīng)登記,及時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)?;卮痤櫩鸵蓡?wèn),做到實(shí)事求是、耐心、周到。 3. 介紹商品要主動(dòng)、熱情、自然而、大方。 (二)導(dǎo)購(gòu)員的工作職責(zé) 1. 在工作時(shí)間,需穿著規(guī)定制服,儀表儀容端莊 ,整潔大方,溫文 有禮。 9. 空閑時(shí),能幫助銷售。 7. 月底協(xié)助店長(zhǎng)完成每月的實(shí)盤表,要求及時(shí)、 準(zhǔn)確。 6. 每天在下班前,認(rèn)真完成當(dāng)天銷售日?qǐng)?bào)表,必須做到報(bào)表金額和 現(xiàn)金金額一致。認(rèn)真、規(guī)范填寫銀行現(xiàn)金 繳款單。 4. 負(fù)責(zé)李寧 POS的操作,即對(duì)銷售小票的錄入,必須做到準(zhǔn)確、及 時(shí)。熟練銀行 POS刷卡機(jī)的 操作。 42 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 店長(zhǎng)(副店長(zhǎng))或領(lǐng)班工作流程 43 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) 44 李寧華東區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)手冊(cè) ◇ 收銀員工作職責(zé) (
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