【正文】 ，戶外是否有遺留物品，門店其他大門是否已關(guān)好。，門禁開關(guān)表必須本人簽名。，確保無火災(zāi)隱患。確保所有員工﹑顧客都已離場(chǎng)。，如果有漏收單行為，除對(duì)漏收單行為進(jìn)行批評(píng)教育及處理外，還應(yīng)將漏收單號(hào)碼告知所有防損員。但是必須注意在將戶外物品搬回時(shí)，防損員仍然需要在戶外進(jìn)行看護(hù)直到物品全部搬回門店。），盤點(diǎn)的正確方法是在晚班打烊后，點(diǎn)算商品的實(shí)際總數(shù)量(含門店、含倉(cāng)庫(kù))，然后同電腦數(shù)量進(jìn)行核對(duì)。，重點(diǎn)是門店死角，門店死角必須有應(yīng)急照明，同時(shí)確保員工站位正確，確保商品安全及顧客人身安全。如果應(yīng)急照明不夠，立即請(qǐng)求支援。），應(yīng)立即組織人員撤離，并根據(jù)火勢(shì)大小，按操作指引采取相應(yīng)的措施，火勢(shì)無法自行用滅火器材撲滅時(shí)，由消防架構(gòu)圖上指定的消防總指揮撥打119，同時(shí)立即向上級(jí)匯報(bào)。﹑斗毆﹑搶劫等暴力事件時(shí)，應(yīng)服從值班店長(zhǎng)指揮，立即帶領(lǐng)防損人員進(jìn)行制止，控制事態(tài)，保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)安全，保護(hù)顧客及員工的生命財(cái)產(chǎn)安全不受侵犯，同時(shí)應(yīng)立即向上級(jí)匯報(bào)，按上級(jí)指示行動(dòng)。，數(shù)量足夠：比如“請(qǐng)勿吸煙”：比如“請(qǐng)注意保管好財(cái)物”“請(qǐng)照顧好老人、孕婦及小孩”等。，如果實(shí)在要低于1米，必須將插頭固定，確保無法將插頭從插座上拔落。，如果階梯上裝的金屬防滑線，就要防止其因?yàn)槭褂脮r(shí)間太長(zhǎng)而脫落，如果是直接在梯面上刻的一條防滑線，就應(yīng)該防止其因時(shí)間太長(zhǎng)而被磨平。，經(jīng)常出現(xiàn)的問題是，一般使用的招牌燈燈管外面有一塊玻璃面，如果玻璃扣有脫落，如果不能及時(shí)得到更換，應(yīng)立即將招牌燈拆下以免發(fā)生事故。，用手摸其溫度，如果溫度太高，可能就需要更換開關(guān)了，同時(shí)每隔10天應(yīng)該測(cè)試電源開關(guān)的斷電保護(hù)器是否工作正常，方法是按下斷電保護(hù)器，如果按下斷電保護(hù)器后，電源開關(guān)能自動(dòng)跳閘，說明斷電保護(hù)開關(guān)工作正常，否則就需要更換開關(guān)了（斷電保護(hù)器能在短路或電流過高情況下自動(dòng)斷電，從而起到保護(hù)電器的作用。，導(dǎo)致設(shè)備老化，產(chǎn)生一些安全問題，比如：螺絲松脫、產(chǎn)生毛刺、防護(hù)網(wǎng)破損等。，比如外露的玻璃應(yīng)該是圓角，如果是棱角，就有可能造成傷害。，以及易損壞程度等特點(diǎn)，造成商品因擠壓造成損壞。，有跌落的危險(xiǎn)。，倉(cāng)庫(kù)商品陳列的安全隱患主要體現(xiàn)在：，堆放商品太多。，否則也會(huì)有垮塌的危險(xiǎn)。，如果陳列商品太多，超過設(shè)備的極限，就會(huì)造成危險(xiǎn)。，并在消防設(shè)施檢查登記卡上注明相關(guān)事項(xiàng)。同時(shí)要注意在處理偷盜案件時(shí)，對(duì)團(tuán)伙盜竊要嚴(yán)格處理，對(duì)顧客貪小便宜以教育為主，讓顧客買單即可，尤其要妥善處理涉及老人、小孩、孕婦的案件。，并共同在抓獲小偷證明上簽名，作為員工抓獲小偷的評(píng)獎(jiǎng)證明。，包括陳列的數(shù)量，是否上扣，是否有員工或促銷對(duì)重點(diǎn)商品進(jìn)行跟蹤，便衣防損是否重點(diǎn)跟蹤此區(qū)域，貴重商品柜無員工時(shí)是否鎖閉。因此，最明智的做法是先止損，再抓賊。（重點(diǎn)商品區(qū)的巡視此時(shí)是第一要?jiǎng)?wù)，不一定能抓到小偷，但至少可以停止損失的繼續(xù)，察看閉路是其次，當(dāng)然，能同時(shí)進(jìn)行最好，人手不夠，可以要求值班店長(zhǎng)增援，察看閉路的主要目的是找到并確認(rèn)嫌疑人。包括陳列在貨架上的商品，還包括買場(chǎng)內(nèi)不上鎖的庫(kù)存，例如特價(jià)臺(tái)下方的庫(kù)存等。，對(duì)于違反工作紀(jì)律的事件，禮貌地進(jìn)行勸阻，如果員工即刻改正，應(yīng)表示感謝，如果員工不聽勸阻或出言不遜，防損員不可采取任何語(yǔ)言或行為上的反擊，正確的做法是將情況反映給該員工的直屬上級(jí)，并將該情況登記上報(bào)。如果顧客正在拆卸商品包裝，防損員不能貿(mào)然進(jìn)行制止，可以上前詢問：“先生（小姐），您好，請(qǐng)問有什么可以幫到您。，必須核對(duì)并回收銷售單據(jù)。對(duì)于任何員工購(gòu)買公司規(guī)定員工不得購(gòu)買的超值限購(gòu)商品的行為，防損員應(yīng)該予以制止。對(duì)于符合條件的購(gòu)買，除收銀員在收銀小票上蓋章簽名外，防損員核對(duì)后在電腦小票上簽名，作為員工購(gòu)物的憑證。，應(yīng)呼叫機(jī)動(dòng)防損將購(gòu)物車或購(gòu)物籃送回入口處。，防止不法分子搶劫。，并督促當(dāng)事人交接時(shí)入機(jī)或上交店長(zhǎng)。﹑送聲（注意“三唱”是否能同商品相對(duì)應(yīng)，特別是高單價(jià)商品）（注意有無對(duì)有可能調(diào)包的商品進(jìn)行檢查），注意收銀員與顧客的眼神交流有無可疑，收銀員是否私自按會(huì)員價(jià)錄入價(jià)格（但顧客如果沒有會(huì)員卡，向其他顧客借會(huì)員卡的行為不可干涉）。，如果客服臺(tái)可以買單，應(yīng)主動(dòng)安排孕婦或老人到客服臺(tái)買單。隨時(shí)抽查收銀員的備用金確保其準(zhǔn)確，各種單據(jù)也按規(guī)定及時(shí)上交公司財(cái)務(wù)。、上交營(yíng)業(yè)款時(shí)安排防損員進(jìn)行監(jiān)控保護(hù)。如果是新店開張，門崗防損員必須堅(jiān)守崗位，確保進(jìn)入門店的員工全部佩戴工牌，其他裝修工人或業(yè)務(wù)洽談人員到客服臺(tái)辦理來訪登記，并將來訪證懸掛胸前后方可進(jìn)入門店。（附顧客拍照登記表）顧客拍照登記表日期：顧客姓名聯(lián)系電話工作單位工作單位地址拍照理由值班店長(zhǎng)審批意見：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簽名：﹑非本門店進(jìn)行的顧客調(diào)查等行為進(jìn)行禮貌地勸阻。對(duì)于業(yè)務(wù)人員拍照的，要求其出示相關(guān)采購(gòu)的書面同意。，如果明顯顧客是在為小朋友進(jìn)行拍攝，防損員可不予干涉，靜觀即可。用語(yǔ)舉例：“可愛的小朋友，能不能告訴姐姐（哥哥）爸爸媽媽在哪里啊？”，不停地掙扎、哭鬧，顧客的行跡也比較可疑，要重點(diǎn)關(guān)注。.，如因門店工作人員工作疏忽，忘解防盜扣，應(yīng)幫助顧客解開防盜扣，并真誠(chéng)地向顧客表示歉意，顧客離開后，應(yīng)將防盜器報(bào)警原因，時(shí)間進(jìn)行登記，屬于門店責(zé)任的，必須注明責(zé)任人，由責(zé)任人簽名。語(yǔ)言：（迎）“您好！歡迎光臨鮮果派”“歡迎光臨”（送）“歡迎再次光臨！”對(duì)于分店需要派發(fā)的宣傳單張，必須認(rèn)真了解宣傳單張內(nèi)容，在迎賓的同時(shí)進(jìn)行派發(fā)。d、主動(dòng)攙扶或照顧長(zhǎng)者及兒童。b、主動(dòng)向顧客派發(fā)商品宣傳單張或指定派發(fā)的物品。 站立：挺胸抬頭，目光平視，雙手放置于身前并自然交叉，雙腳自然 分開3045度，問候時(shí)目視顧客，面帶微笑，身體自然前傾1015度。，同時(shí)保持良好的狀態(tài)迎接第一批顧客的到來。，仔細(xì)檢查焊接處是否完好，是否還適合小朋友乘坐。（室內(nèi)打開空調(diào)時(shí)，風(fēng)簾機(jī)可以起到阻止室內(nèi)冷空氣同室外熱空氣對(duì)流的作用。，顧客要取回物品，必須請(qǐng)顧客詳細(xì)說明寄存物品的特點(diǎn)，同時(shí)禮貌地告訴顧客交納5元寄存牌工本費(fèi)，如果找到寄存牌，會(huì)通知顧客前來領(lǐng)回5元錢，因此請(qǐng)顧客填寫顧客遺失寄存牌登記表，留下電話號(hào)碼及住址，并作為領(lǐng)回寄存牌成本費(fèi)的依據(jù)。，一個(gè)交于顧客作為領(lǐng)取憑證。，早班開門前準(zhǔn)備好寄存工具。，確認(rèn)員工進(jìn)行考勤登記后立即進(jìn)入門店工作。，對(duì)員工非上下班時(shí)間及非工作餐時(shí)間的離開進(jìn)行登記。，小心謹(jǐn)慎，追求進(jìn)步，堅(jiān)決執(zhí)行、崗位職責(zé)：（大門及鎖頭、雨篷、招牌燈、櫥窗等）（大門及鎖頭）（是否正常鎖閉、有無人為破壞痕跡，鑰匙是否放在桌面上或保險(xiǎn)柜上）（監(jiān)控設(shè)備工作是否正常），組織防損早會(huì)（總結(jié)昨天工作、部署今天崗位、表?yè)P(yáng)先進(jìn)，激勵(lì)員工士氣）（EAS防盜器、大門、收銀崗位防損員是否到勤務(wù)室監(jiān)護(hù)收銀員領(lǐng)取備用金）。，處理為輔，能立即制止就立即制止。每周工作：①訂貨量與銷貨量；②與營(yíng)業(yè)員一起做市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告；③銷售分析，并將市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果立即向總部反映 ：①補(bǔ)貨；②倉(cāng)庫(kù)整理；③檢核庫(kù)存每月工作，作下一步的行動(dòng)計(jì)劃、時(shí)令的變化與店長(zhǎng)計(jì)劃下月的重點(diǎn)促銷活動(dòng)周期性工作，有何需要與店長(zhǎng)討論的問題運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 、防損部工作規(guī)范﹑目的，防止意外事故 一般大型門店需要設(shè)置專門崗位，中小型門店可由店長(zhǎng)、店長(zhǎng)助理或者公司指定人員兼任。1店長(zhǎng)助理（組長(zhǎng)）工作內(nèi)容安排：時(shí)段作業(yè)項(xiàng)目作業(yè)重點(diǎn)營(yíng)業(yè)前員工出勤狀況確認(rèn)，胸卡是否佩帶營(yíng)業(yè)后30分鐘門店、后場(chǎng)狀況確認(rèn)（貨架及促銷臺(tái)），是否遺漏價(jià)格牌或是否有未貼條碼之商品值班早班，清點(diǎn)人員并安排上午之重點(diǎn)工作 ，并檢查庫(kù)存數(shù)量，檢查訂單是否合理及準(zhǔn)時(shí)審核、孰料筐是否準(zhǔn)備就緒晚班，做好晚間營(yíng)業(yè)作業(yè)各注意事項(xiàng)及關(guān)店事宜，負(fù)責(zé)全店的管理職責(zé)，清點(diǎn)人員并安排下午之重點(diǎn)工作4. 檢查店內(nèi)商品是否滿貨架及促銷臺(tái)；掌握退貨資料；確定大件商品銷售單無誤；正確處理顧客突發(fā)事件6不可在辦公室工作。（例如：銷售額、人力資源、促銷策略等），并采取有效措施杜絕機(jī)密外泄。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。、交班日志及各種報(bào)表。、各業(yè)務(wù)部門、兄弟店聯(lián)系溝通。、執(zhí)行、維護(hù)、完善工作。臺(tái)風(fēng)暴雨時(shí)，必須24小時(shí)開啟聯(lián)系電話，與公司管理人員及下屬保持緊密聯(lián)系。對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)與指導(dǎo)。（如：銷售計(jì)劃、毛利計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃等），督導(dǎo)分管區(qū)域落實(shí)。杜絕出現(xiàn)有損門店形象的嚴(yán)重事件。（如積水、果皮、膠紙等）、貨架陳列、堆頭等是否有安全隱患。，互相照應(yīng)。、收鋪工作。、防水、防蟲、防毒、防工傷事故及顧客安全保障措施的落實(shí)情況。杜絕作弊現(xiàn)象或漏單現(xiàn)象。維持收銀部顧客付款的秩序。、促銷員遵守防損部門的安全管理。例如：人員促銷，商品促銷，確保促銷活動(dòng)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。，向總部提交可行的促銷方案。、滅蟲、滅蚊、消毒等工作。，注意維持門店的衛(wèi)生整潔，培養(yǎng)員工環(huán)境管理意識(shí)。，關(guān)注員工表現(xiàn)，獎(jiǎng)罰分明。，定期或不定期進(jìn)行培訓(xùn)，以期提高服務(wù)水平及工作效率，同時(shí)應(yīng)更多地現(xiàn)場(chǎng)示范，即時(shí)指導(dǎo)、教育員工。，讓員工明白團(tuán)隊(duì)合作的重要性，讓員工明白在本店工作是一項(xiàng)自豪、光榮、前途光明的事業(yè)，并為之奮斗。，維持正常工作秩序。，分析本店?duì)I業(yè)高峰時(shí)段與非高峰時(shí)段，節(jié)假日，合理編排適當(dāng)人手應(yīng)付。、比重是否合理，督導(dǎo)各部門進(jìn)行合理的調(diào)配。對(duì)有保質(zhì)期的商品要作重點(diǎn)抽查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決問題，并記錄上報(bào)。擺設(shè)是否安全（包括店內(nèi)庫(kù)存），貨架是否豐滿。時(shí)刻留意本店的庫(kù)存量以及各貨品的銷售走勢(shì)。、調(diào)貨、報(bào)損等，并確保無誤。重大客訴必須及時(shí)上報(bào)。使顧客的不滿減到最低。杜絕漏拆防盜標(biāo)簽的行為發(fā)生。，確保客戶服務(wù)政策得到切實(shí)落實(shí)。，并善于利用顧客意見改進(jìn)門店工作，同時(shí)將顧客意見整理后及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。（主要包括促銷員、防損員、清潔工等）。，是否達(dá)到總部的規(guī)范，是否令顧客滿意。、店長(zhǎng)助理崗位描述店長(zhǎng)助理工作的核心是在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下為所有顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)服務(wù)，為所有員工創(chuàng)造良好的協(xié)作環(huán)境，竭力提高門店銷售額及毛利額，完成總部下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。、倉(cāng)庫(kù)管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理的權(quán)利。、店長(zhǎng)助理的責(zé)任與權(quán)利，全面實(shí)施分管區(qū)域管理，并協(xié)助店長(zhǎng)開展日常工作。，關(guān)于零售業(yè)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及管理技術(shù)的知識(shí)，計(jì)算及理解門店內(nèi)所統(tǒng)計(jì)的數(shù)值的知識(shí)。，在管理實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，充實(shí)自己。，擁有積極的性格，注重與下級(jí)的工作及感情交流，開朗、包容、忍耐起到連接店長(zhǎng)與員工溝通橋梁的作用。能承受長(zhǎng)期的疲勞考驗(yàn)，能夠承受滿負(fù)荷的緊張工作帶來的壓力。當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)不在店內(nèi)時(shí)，代行店長(zhǎng)的職責(zé)，負(fù)責(zé)門店的全面管理工作。、對(duì)門點(diǎn)全年門店各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行環(huán)比，及時(shí)發(fā)現(xiàn)本年度那些工作做得不到位的地方，以便于下一個(gè)年度加以關(guān)注及改善工作。、對(duì)本年度每季度、每月工作進(jìn)行一次大總結(jié)，并做好本年度每月銷售、單品情況、費(fèi)用情況等做好備案存檔已便于來年更好的開展工作。、每半年：、每半年對(duì)半年來的工作進(jìn)行全面總結(jié)其中包括：（銷售、毛利、支出費(fèi)用、員工辭職率、月度達(dá)成情況等） 、每過半年后對(duì)下一個(gè)半年工作做好計(jì)劃與門店目標(biāo)。、店長(zhǎng)每季度/每半年/每年、每季度：、針對(duì)本季度做好門店相關(guān)工作的計(jì)劃工作。、做好每月到店新員工的傳、幫、帶工作確保新員工盡快能進(jìn)入工作角色。、每月對(duì)門店房租、水電費(fèi)用、宿舍房租費(fèi)及時(shí)跟進(jìn)上報(bào)公司相關(guān)人員確保門店各項(xiàng)工作能正常運(yùn)作。、每月月底做好門店全員月度獎(jiǎng)懲 考核及排名工作，并做好門店每月月度服務(wù)明星獎(jiǎng)與進(jìn)步獎(jiǎng)人員的上報(bào)工作。、每月月底對(duì)公司下達(dá)的次月門店銷售任務(wù)進(jìn)行分解.、加強(qiáng)門店員工宿舍的管理工作，每月不定期對(duì)宿舍各類情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)。、每月月底做好對(duì)次月工作計(jì)劃的各項(xiàng)安排。、每月月初做好上月門店團(tuán)購(gòu)銷售情況的總結(jié)工作，并做好細(xì)化分析。、對(duì)全月門店各類情況進(jìn)行總結(jié)上報(bào)公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。、每周對(duì)門店現(xiàn)有低級(jí)易耗品進(jìn)行一次查看，了解其庫(kù)存情況確保門店正常營(yíng)運(yùn)。、每周不低于2次與公司客服組、貨品組、采購(gòu)部、以及其他兄弟店長(zhǎng)進(jìn)行溝通以確保各類問題得到妥善解決。、針對(duì)門店商品制定貨品專員每周所有商品的翻貨計(jì)劃，確保陳列在排面上的商品的品質(zhì)及周轉(zhuǎn)工作。、每周不低于2次與貨品專員、數(shù)據(jù)員進(jìn)行一對(duì)一的溝通工作確保貨品和數(shù)據(jù)問題及時(shí)得到解決。、針對(duì)上周門店所需工作相關(guān)費(fèi)用進(jìn)行報(bào)帳。、每周一對(duì)前一周工作進(jìn)行全面總結(jié)，并報(bào)送公司相關(guān)人員。、對(duì)當(dāng)日門店商品做好第二天需要剔等級(jí)銷售的單品進(jìn)行登記，便于次日做好合理的工作安排。、安排人員做好門店貴重商品的盤點(diǎn)工作。、對(duì)當(dāng)日收銀款進(jìn)行清點(diǎn)及抽查工作。、對(duì)門店單日單品銷售情況進(jìn)行查看，并安排每日訂貨人員合理備貨。、處理好門店顧客投訴、建議以及退換貨等情況。、針對(duì)門店內(nèi)倉(cāng)及門店環(huán)境合理安排人員進(jìn)行清潔、整理確保舒適的購(gòu)物環(huán)境及整潔的后倉(cāng)。、根據(jù)公司要求，對(duì)每日主推商品在門店展示欄展示并監(jiān)督好門店所有人員的工作紀(jì)律及銷售技巧。、安排收銀員對(duì)前一日手銀款進(jìn)行上交銀行打入公司指定帳號(hào)及收回存款單號(hào)。、營(yíng)業(yè)中：、檢查排面商品是否存在殘次品及商品滿陳列、尾貨處理陳列、售價(jià)情況及標(biāo)價(jià)牌等情況。、登錄工作查看是否有臨時(shí)工作任務(wù)及各類情況。、檢查門店全體當(dāng)班員工儀容儀表情況，及