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大商新瑪特連鎖超市營銷策略畢業(yè)論文(參考版)

2025-06-30 13:49本頁面
  

【正文】 參考文獻[1]葉柏青、馮振翼:《市場營銷學(xué)》,[M],1版,中國礦業(yè)大學(xué)出版社,152157.[2]陳力、張利科:《中外超市自有品牌發(fā)展比較及對策研究》,[M],1版,當(dāng)代經(jīng)濟出版社,2009.01,4651.[3]Hankinson,G,andCowking,P,Branding in action,McgrawHill,London,2003[4]周艷:《我國零售業(yè)的供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀及對策》,[J],《現(xiàn)代管理科學(xué)》,2003,(8),3233.[5]韓燕:《超市自有品牌發(fā)展現(xiàn)狀及對策淺析》,[M],1版,廈門廣播電視大學(xué)出版社,2009,6,5659.[6]楊子卿:《國商業(yè)零售連鎖企業(yè)的企業(yè)文化構(gòu)建研究》,[J],《中國市場》,2005(8),2932.[7]聶珂:《大型零售商實施自有品牌戰(zhàn)略的優(yōu)勢及問題分析》,[M],1版,商場現(xiàn)代化出版社,1618.[8],The Handbook of Brand Management, FT/Pitman Publishing ,London[9] 曹澤洲:《連鎖企業(yè)門店運營與管理》,[M],1版,清華大學(xué)出版社,2008,06,8687.[10]商榮華:《本土超市應(yīng)對外采競爭策略分析》,[J],《營銷策略》,2007,10,4041. 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〈筮B新瑪特超市雖然能做到門店的統(tǒng)一,但包裝及裝卸搬運、存儲、運輸?shù)鹊姆矫嫖磳崿F(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。5 新瑪特超市營銷策略實施中存在的問題及其解決對策大連新瑪特超市的營銷策略在實際運用中取得了很好的效果,目前為止新瑪特超市在中國大陸的超市中,單店的績效和獲利能力均為第一。新瑪特不在市中心,地租較便宜,環(huán)境也優(yōu)美。新瑪特與之相比,優(yōu)勢自然不足。據(jù)新瑪特內(nèi)部人員透露,新瑪特曾經(jīng)與家樂福爭奪一個商業(yè)項目,最終以極高價格擊敗家樂福。與業(yè)內(nèi)很多對手不惜一切搶奪地盤不同,新瑪特的理念是謹(jǐn)慎選址、寧缺毋濫,假如評估報告認為該地區(qū)不適合開店,則不會去爭奪,但很多同業(yè)者是寧愿虧本也要占地,這導(dǎo)致他們的新開門店多年難以盈利,而新瑪特門店的盈利能力一直比較穩(wěn)定。選址一般所關(guān)注的幾點有:客流(一個超市必須考慮其客源,包括分享客流、派生客流和本身客流。[13]商圈是零售店吸引顧客的地理區(qū)域,是顧客來購買商品和服務(wù)的范圍。促銷和緊急訂單由門店課長手工直接下單。為了提高反應(yīng)速度,新瑪特一般將其訂單分為三種:正常訂單、促銷訂單以及緊急訂單。商品價格、集中采購由總部集權(quán),但又保持相對的彈性,如若競爭對手出現(xiàn)低價,各店總有權(quán)自己更改價格,快速決策。與沃爾瑪、家樂福等外資零售企業(yè)各下屬門店遵循統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)不同,為貼近市場,新瑪特的經(jīng)營模式介于美式中央集權(quán)和歐式以門店為主的模式之間,采取“均權(quán)制度”。新瑪特并不是簡單的復(fù)制洋超市的經(jīng)營模式,而是認真的研究了消費者的購買習(xí)慣以及供貨商的心理,從進貨付賬到貨架的陳列,新瑪特開辟了諸如擴大生鮮區(qū)面積、盡量縮短供應(yīng)商貨款結(jié)算時間等一套自己的模式,贏得了中國市場的肯定。相較家樂福、沃爾瑪而言,新瑪特的產(chǎn)品配置顯得更迎合二三線甚至以下市場消費者需求,因而,在跨國巨頭和本土零售商為一線城市打得不可開交之際,新瑪特已經(jīng)在下一級市場取得了不可小覷的成績。這就給了新瑪特走“農(nóng)村包圍城市”的機會。這些“神秘客”的工作內(nèi)容非常縝密,在新瑪特的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)話語系統(tǒng)中,要求這樣說:“您好,請出示您的會員卡”,私訪中沒有說“您”就不行;賣場內(nèi)的服務(wù)人員不許依靠貨架、扎堆聊天,否則將會被記下工號,隨后必須進行新瑪特內(nèi)部的員工守則學(xué)習(xí);衛(wèi)生間有水漬,廣場紙屑不允許超過5處等。通用標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)公司為自己打分,實施獨特的“神秘客”制度。免新瑪特還為有車一族建了寬敞的停車場,這給中高檔消費人群帶來了購物方便,自然是一種極大的吸引。在國內(nèi),多數(shù)大賣場由于成本原因多裁撤免費班車,但新瑪特采取了逆流而上的策略。一旦會員消費,后臺的 IT 系統(tǒng)就能顯示這幾個商圈和線路的每天來客人數(shù),然后根據(jù)人數(shù)增加班車的次數(shù)等。而蘇果超市的電梯是階梯型電梯,付款窗口較少,以至于造成周末或者假期時顧客等候時間較長的現(xiàn)象。在付款臺處附近的墻壁上還有安全疏散圖,在消防方面做的也不錯。為了實現(xiàn)這一點,新瑪特特別訓(xùn)練收銀員的掃描速度,不達標(biāo)的不可以上崗。在付款處有自動傳送帶,不需要顧客動手把物品移動到付款臺。在新瑪特電梯從二樓下到一樓時,為方便推著購物車的顧客,新瑪特的電梯設(shè)置為沒有梯蹬的水平。 在新瑪特賣場,所有員工都將顧客服務(wù)提高到了相當(dāng)重要的位置。新瑪特特別規(guī)定,客戶投訴三天內(nèi)必須響應(yīng)解決。在業(yè)內(nèi),大賣場的凈利約在3%左右,而通過設(shè)立物流中心,%至1%。在貨物裝車同時,IT 系統(tǒng)會自動算出包裝物、周轉(zhuǎn)箱的門店使用清單,裝貨人以此核對差異。 不僅如此,新瑪特還自建了汽車物流,這增強了供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度,也減少了中小型供應(yīng)商的負擔(dān)。 為了提高貨品響應(yīng)速度,新瑪特在大陸興建了四個自有周轉(zhuǎn)倉庫。半年后,“999元電動車”拋向市場,引發(fā)了巨大反響。于是,新瑪特挑選了最具實力亦最愿意合作的廠商,派駐一名高級采購員進駐該廠商,從產(chǎn)品設(shè)計、原材料選購、物流配送及周轉(zhuǎn)、生產(chǎn)控制、銷售環(huán)節(jié)把控等逐一環(huán)節(jié)進行考察。新瑪特從不壓榨供應(yīng)商,新瑪特會與供應(yīng)商訂立共同成長計劃書式的購銷合同,并和其一同制造低價的瘋狂商品,但又保證毛利率,從消費者需求調(diào)研、產(chǎn)品的設(shè)計、原材料采購、質(zhì)量管理、生產(chǎn)控制、物流配送、分銷促銷等方面進行聯(lián)動。而且新瑪特還會在節(jié)假日銷售高潮前,提前支付貨款確保供應(yīng)商足額供應(yīng)。新瑪特基本沒有亂收費項目,最關(guān)鍵的是結(jié)賬很快。一直以來零售業(yè)內(nèi)的零供關(guān)系都不好,焦點集中在收費和結(jié)賬緩慢。[9]在打造供應(yīng)鏈條上,新瑪特很在意零售商和供應(yīng)商之間的伙伴關(guān)系。由于虛假價格事件接二連三,家樂福受到了相應(yīng)的處罰。2011年春節(jié)期間,有一名消費者在北京家樂福大鐘寺店購買食用油,結(jié)賬時價格變成了76元。更重要的是,新瑪特還對三葉數(shù)碼城的形象損壞作了道歉,并采取了一系列措施恢,為復(fù)并提高三葉數(shù)碼城的美譽度,以求得三葉數(shù)碼城的諒解,并最終使得兩家企業(yè)的合作關(guān)系進一步友好。2011年10月,一名消費者在由三葉數(shù)碼城合作伙伴——新瑪特舉辦的有獎促銷活動中,抽中一等獎,由于某些原因,促銷人員非但沒有給這位消費者兌現(xiàn)獎品,還與消費者發(fā)生沖突,該消費者
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