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正文內(nèi)容

lds前廳部運(yùn)作手冊(cè)(參考版)

2025-06-28 07:06本頁(yè)面
  

【正文】 在確定為逃帳后,大堂副理須在電腦過(guò)房租前,通知前臺(tái)收銀處將房間作退房處理;聯(lián)同保安部主管、客房部主管檢查房間,如有行李則須填寫“客人物品清點(diǎn)表”,再移交客房部財(cái)物遺失保存處保存,同時(shí)知會(huì)前臺(tái);大堂副理在帳單上注明原因并簽名,并將此事知會(huì)財(cái)物部經(jīng)理;將逃帳者的資料輸入電腦的“黑名單”中,確保其返回酒店入住時(shí)可以即時(shí)向其追收;如房間鑰匙被帶走,立即制作掛失卡發(fā)行;將逃帳者的資料包括:姓名、性別、國(guó)籍、金額、原因、付款方式、客源類別、住店日期等記錄在值班日志上并做好交班跟辦。牽涉部門:客房部,大堂副理制 度: 逃帳的處理規(guī)程 編 號(hào): FOAM021目 的: 保障酒店的經(jīng)濟(jì)利益。牽涉部門:大堂副理、客房部、保安部、工程部制 度: 客人要求打開上鎖的窗門 編 號(hào): FOAM020目 的: 預(yù)防發(fā)生意外,防止蚊蟲飛入客房。牽涉部門:大堂副理、客房部、保安部、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)負(fù)責(zé)人制 度:酒店范圍內(nèi)的斗毆處理規(guī)程 編號(hào): FOAM019目 的:保障、避免酒店的財(cái)物被損壞,保障酒店員工、客人安全,有效地控制事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展。牽涉部門:大堂副理、客房部、保安部、工程部制 度: 大堂副理配合公安檢查工作的規(guī)程 編號(hào): FOAM018目 的: 配合公安在酒店順利執(zhí)行公務(wù),遵守地方公安條例及國(guó)家法律。牽涉部門:大堂副理、客房部、保安部制 度: 無(wú)回復(fù)之“叫醒服務(wù)”的處理規(guī)程 編 號(hào):FOAM017目 的: 確??腿松踩?,提供有效的服務(wù)。執(zhí)行程序:接獲醉酒或因醉酒鬧事的報(bào)告后,大堂副理須聯(lián)同保安部值班主管立即趕赴現(xiàn)場(chǎng);上前處理時(shí)切勿與醉酒者爭(zhēng)吵;耐心、禮貌地勸解醉酒者的朋友帶其離開餐廳、公共區(qū)域等,如是住店客須護(hù)送醉酒者到房間;把醉酒者送客房后,通知客房部密切留意,以免發(fā)生意外。8. 做好事故報(bào)告供管理層查閱。6. 使用電子門卡系統(tǒng)讀出鑰匙卡的使用信息。4. 通知客人酒店將盡快給予客人調(diào)查報(bào)告,如客人需要報(bào)警,則協(xié)助警方一同調(diào)查。2. AM同安保部員工一起立即趕到客人房間。配合相關(guān)部門以最快速度查出真相。執(zhí)行程序:客人住店期間生日,可獲的免費(fèi)贈(zèng)送水果籃一個(gè)大堂副理將贈(zèng)送訂單準(zhǔn)備好,送客房部(服務(wù)中心),并準(zhǔn)備好酒店特有的生日賀卡,呈送總經(jīng)理簽名;由大堂副理致電客人房間,如客人在房間,則先祝??腿瞬⒘⒓磁阃筒筒恳黄饘⑸盏案饧百R卡等送至客人房間;如客人不在房間,則將生日蛋糕及卡片等放在房間寫字臺(tái)上,并隨時(shí)留意客人回房動(dòng)向,以便致電祝福客人。執(zhí)行程序:酒店保留對(duì)訪客進(jìn)行登記的權(quán)利;詢問(wèn)訪客有關(guān)住客的相關(guān)資料,在電腦中進(jìn)行核實(shí);打電話進(jìn)房間與客人核實(shí),核實(shí)后征詢客人的意見;征得客人同意后,請(qǐng)?jiān)L客出示有效證件進(jìn)行登記,反之,則應(yīng)委婉地轉(zhuǎn)告訪客,請(qǐng)其用其他的方式與住客取得聯(lián)系;PM23:00——AM8:00為不打擾客人休息,一般不接受訪客,如訪客堅(jiān)持,則應(yīng)委婉地轉(zhuǎn)告訪客,請(qǐng)其用其他的方式與住客取得聯(lián)系;提高警惕,對(duì)于有訪客的房間要留意,防止客人發(fā)生意外;酒店自始至終履行對(duì)住客資料保密的義務(wù)。執(zhí)行程序:當(dāng)前臺(tái)報(bào)告與管家部報(bào)告顯示的客房狀況相矛盾時(shí),應(yīng)按以下步驟進(jìn)行:1. 在電腦系統(tǒng)里檢查客人的資料(姓名,停留時(shí)間,付款方式等);2. 檢查該房的鑰匙是否在前臺(tái);3. 檢查前臺(tái)財(cái)務(wù)記錄上客房是否有未清款項(xiàng);4. 檢查客人有否行李寄存;5. 致電房間檢查是否有客人;6. 當(dāng)此客房沒有人回應(yīng)的情況下,與當(dāng)值保安主管進(jìn)入房間檢查;7. 仔細(xì)檢查客房是否有客人的物品;8. 檢查前臺(tái)是否有客人消費(fèi)的單據(jù);9. 如果確定房間客人已走:A. 確認(rèn)房間為當(dāng)日預(yù)退房,且此房無(wú)未清款項(xiàng)后,通知前臺(tái)將此房作退房處理; ) 如果客人擁有未清款項(xiàng),應(yīng)聯(lián)系客人或訂房人或代理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人; 2) 在客房許可的情況下維持房間的現(xiàn)狀; 3) 當(dāng)客人返回酒店時(shí),前臺(tái)應(yīng)告知大堂副理; 4) 如果客人在24小時(shí)后仍沒有返回酒店的話,結(jié)算客房; 5) 按照客人付款方式,把相關(guān)單據(jù)交給財(cái)務(wù)部門跟進(jìn); 6) 在大堂副理的值班日志里記下詳情。在當(dāng)天的房間銷售允許的情況下,通知預(yù)訂處保留一間同類型的房間至第二日中午12:00;以防客人返回酒店;對(duì)于有行李的房間,超過(guò)保留時(shí)間客人仍未回店的情況,大堂副理可聯(lián)同保安部主管、客房部主管執(zhí)行“清理房間物品”的程序,事后向客人解釋此次不得已行動(dòng);通知客房中心留意此房情況;將事件的詳細(xì)情況記錄在值班日志上,以便跟進(jìn)。檢查房卡是否在房間,房間是否有行李以及行李的多少、貴重程度。遇到此類情況,大堂副理應(yīng)根據(jù)當(dāng)時(shí)的情況及時(shí)作出判斷并果斷處理以維護(hù)酒店和客人的利益。牽涉部門:大堂副理、保安部、事發(fā)相關(guān)部門制 度: 夜間未歸房的處理規(guī)程 編 號(hào): FOAM011目 的: 確保酒店的經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)維護(hù)客人經(jīng)濟(jì)利益。執(zhí)行程序:在酒店內(nèi),顧客的財(cái)務(wù)被盜主要有以下幾種可能性: A. 酒店員工;B. 顧客;C. 一些在酒店內(nèi)流連的街外客(大堂副理在日常當(dāng)值時(shí)應(yīng)特別注意第三種人的動(dòng)態(tài));在一般情況下,當(dāng)顧客發(fā)現(xiàn)財(cái)務(wù)被盜時(shí),會(huì)立即向大堂副理報(bào)告,尋求協(xié)助:接到報(bào)告后,大堂副理應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)程處理,(表明酒店的立場(chǎng))切勿讓顧客抱有一種酒店將會(huì)負(fù)全責(zé)的思想;在接到顧客報(bào)告財(cái)物被盜后,須采取以下措施: A. 立即聯(lián)絡(luò)保安部值班主管抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng);B. 向報(bào)失者了解事件的經(jīng)過(guò);C. 要求報(bào)失者填寫“客人財(cái)物遺失報(bào)告表”;D. 如事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)為客房,即與保安部值班主管、客房部主管到房間調(diào)查,并征得住客的同意后,再搜查房間;E. 查看財(cái)物遺失記錄,同時(shí)聯(lián)系財(cái)物被盜的地方的所屬部門是否有相關(guān)記錄;F. 向顧客了解是否有懷疑對(duì)象;G.. 征求報(bào)案者是否愿意報(bào)警,如其不要求報(bào)警則請(qǐng)報(bào)案者在“客人財(cái)物遺失報(bào)告表”中“是否愿意報(bào)警”一欄注明;如其要求報(bào)警則通知保安部派人陪同到派出所報(bào)案;H. 請(qǐng)顧客留下詳細(xì)的通訊方式和地址,以便聯(lián)絡(luò)。如遇房間處于外宿狀態(tài),房間只有少許行李,而又未付清賬項(xiàng),繼而可能演變成逃帳的情況下,大堂副理可根據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況判斷是否采取清理房間內(nèi)物品措施:A. 如決定清理房間時(shí),大堂副理須聯(lián)同保安部值班主管、客房部主管到房間清理客人物品并填寫“客人物品清點(diǎn)表”, 將物品暫時(shí)存放在客房部的財(cái)物遺失保存處;B. 通知收銀處停止此房的所有簽單權(quán),將此房作自動(dòng)離店處理并將此帳項(xiàng)暫轉(zhuǎn)“離店未結(jié)”,帳單須由大堂副理注明原因并簽名;C. 將客人的資料輸入電腦的“黑名單”上,確保此客再返回酒店入住時(shí),能即時(shí)向其追收;D. 無(wú)論采取何種措施,大堂副理都須將客人的資料包括:客人姓名、性別、國(guó)籍、客源分類、金額、付款方式、住店日期等記錄在值班日志上,以便跟辦。牽涉部門:大堂副理、客房部制 度: 清理房間物品的規(guī)程 編 號(hào): FOAM009目 的: 保障酒店的經(jīng)濟(jì)利益,保障客人在酒店的消費(fèi)權(quán)益。牽涉部門:各部門,大堂副理制 度: 處理噪聲投訴的規(guī)程 編 號(hào): FOAM008目 的: 確??腿俗〉昶陂g的利益,提供有效的服務(wù)。執(zhí)行程序:接到客人病?;蛩劳龅南ⅲ瑧?yīng)立即通知酒店最高層,同時(shí)通知保安部和醫(yī)院醫(yī)生,并迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng);經(jīng)醫(yī)生確診后證實(shí)客人已死亡,根據(jù)酒店高層指示,保安部即通知公安局的法醫(yī)到酒店進(jìn)行鑒證;在此期間,酒店要維持正常的營(yíng)業(yè),保安部安排專人在此房門口站崗,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),同時(shí)此層樓作封房處理;通知?dú)泝x館對(duì)已死亡的客人運(yùn)離酒店,注意殯儀車不能停在酒店客人出入的門口,只能停在地下車庫(kù)的員工通道口,時(shí)間選擇在晚間,尸體運(yùn)運(yùn)離過(guò)程中,注意要靠殯儀館工作人員背送而不用擔(dān)架抬;如果死者有親屬或朋友在場(chǎng),應(yīng)安撫慰問(wèn);如死者沒有親屬或朋友在場(chǎng),應(yīng)根據(jù)客人的訂房來(lái)源等,查找聯(lián)絡(luò)電話和地址,盡快與死者的親屬取得聯(lián)絡(luò);一般的情況下,如客人屬正常死亡的,待死者運(yùn)離酒店后樓層服務(wù)員應(yīng)立即清理房間,安排醫(yī)療工作人員對(duì)該房間進(jìn)行消毒工作。 遺留現(xiàn)金數(shù)額壹佰元以下,貳拾元以上的遺留物品有一定的紀(jì)念意義,但并不貴重,或客人之普通衣服、物品等,保存期限為叁個(gè)月。 遺留現(xiàn)金數(shù)額在千元以上的貴重物品如金器、珠寶首飾及其它物品價(jià)值超過(guò)千元的,保存期限為一年。 當(dāng)失主查詢失物時(shí),請(qǐng)其與大堂副理聯(lián)系,認(rèn)領(lǐng)前,須問(wèn)清客人失物的時(shí)間、地點(diǎn)、物件特征,經(jīng)查與登記相符后,將失物歸還客人,并請(qǐng)客人在失物及領(lǐng)取記錄本上,留下姓名、聯(lián)系地址、聯(lián)系電話、證件號(hào)碼等;并簽名認(rèn)可。牽涉部門:大堂副理、客房部、保安部制 度: 客人遺留物品處理規(guī)程 編 號(hào): FOAM006目 的: 確??腿素?cái)物受到保護(hù)。執(zhí)行程序:在一般情況下,酒店賠償予客人主要是以下幾種情況: A. 洗衣質(zhì)量問(wèn)題或被損壞;B. 由于員工的工作疏忽而導(dǎo)致客人的財(cái)務(wù)被損壞或遺失;C. 非人為因素但責(zé)任在酒店方,而造成客人損失的事件。大堂副理應(yīng)詳細(xì)記錄事件經(jīng)過(guò)于值班日志上。對(duì)于客人事先不知道而又對(duì)其房間進(jìn)行了轉(zhuǎn)房手續(xù)的,事后大堂副理應(yīng)誠(chéng)懇地向客人致歉并作解釋以表明此次行動(dòng)的不得已,同時(shí)通知客房部將清理的物品交予客人簽收。接到無(wú)客人在場(chǎng)的轉(zhuǎn)房通知,大堂副理須聯(lián)同保安部主管和客房部主管進(jìn)入客人房間;按照清理房間的程序清點(diǎn)客人的行李物品。牽涉部門:各部門,大堂副理制 度: 無(wú)客人在場(chǎng)的轉(zhuǎn)房規(guī)程 編 號(hào): FOAM004目 的: 確??腿素?cái)物的安全以及酒店的利益。對(duì)于重鎖的房間,大堂副理一定要詳細(xì)記錄包括:房號(hào)、客人姓名、重鎖時(shí)間、重鎖原因等以便于跟進(jìn)。由于客人欠款,無(wú)法與客人取得聯(lián)系,雖已多次留言給客人但客人不予理睬或以多種理由拒付時(shí),經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示或同意對(duì)該房間采取重鎖措施。牽涉部門:各部門,大堂副理制 度: 客房雙重鎖的處理規(guī)程 編 號(hào): FOAM002目 的: 體現(xiàn)酒店為客人著想,確??腿素?cái)物的安全以及維護(hù)酒店的利益。執(zhí)行程序:1. 一般從最高樓層開始巡查;2. 巡查走廊及酒店公共區(qū)域;A. 在執(zhí)行公共區(qū)域巡視時(shí),須留意酒店的正常秩序、燈光、擺設(shè)、車道的暢通情況、員工通道、酒店前面的各種裝飾、燈光、擺設(shè)、花草樹木是否恰當(dāng)?shù)?;B. 兒童耍樂(lè)、顧客在沙發(fā)上睡覺、坐資不雅、衣衫不整或帶有不雅行為、發(fā)出不必要的聲浪而影響他人,發(fā)現(xiàn)類似情況,大堂副理必須提醒顧客, 情況嚴(yán)重而又不聽勸告者則請(qǐng)其離開酒店;C. 酒店C級(jí)以下員工應(yīng)遵守員工通道規(guī)定,非工作需要,不允許在酒店公共區(qū)域逗留及出入大堂;D. 酒店C級(jí)或以下員工上下四層樓時(shí)不允許使用客用電梯,緊急情況除外。 政策與程序索引Policies amp?!? 工作效率高,條理性強(qiáng),有團(tuán)隊(duì)合作精神。職業(yè)資格: ◆ 有簡(jiǎn)單的英語(yǔ)會(huì)話能力。培訓(xùn)經(jīng)歷:◆受過(guò)前臺(tái)行李知識(shí)的培訓(xùn);受過(guò)服務(wù)技巧的培訓(xùn)。10..負(fù)責(zé)水牌的收放工作;,記錄典型的服務(wù)案例;;,對(duì)于超出職責(zé)或能力范圍以外的要求應(yīng)及時(shí)向上級(jí)請(qǐng)示;,完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。工作條件:工作場(chǎng)所: 酒店大堂行李部 環(huán)境狀況: 良好危 險(xiǎn) 性: 基本無(wú)危險(xiǎn),無(wú)職業(yè)病危險(xiǎn)。技能技巧:◆ 掌握社會(huì)科學(xué)和酒店管理知識(shí)態(tài) 度:◆ 吃苦耐勞,具有良好的團(tuán)隊(duì)精神和認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動(dòng)執(zhí)行工作任務(wù)。經(jīng) 驗(yàn):◆ 2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。職務(wù)權(quán)限:職 務(wù) 權(quán) 限備 注提案權(quán)(□)審核權(quán)(△)審定權(quán)(☉)大堂環(huán)境管理□商務(wù)中心收費(fèi)服務(wù)項(xiàng)目□部門會(huì)議召開□行李房的管理□△員工培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施□ 部門物品、設(shè)備的管理□△任職資格:教育背景:◆高中以上學(xué)歷。工作條件:工作場(chǎng)所: 酒店大堂行李部 環(huán)境狀況: 良好危 險(xiǎn)
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