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寶寶所需的六大基本營養(yǎng)素及孕產婦營養(yǎng)(參考版)

2025-05-29 07:00本頁面
  

【正文】 長期依賴水果作為唯一的營養(yǎng)來源會產生不少弊病,如貧血等,尤其對婦女來說尤為突出。懷孕前期多攝取葉酸食物,對于胎兒血管神經的發(fā)育有幫助。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合,擺上草莓,淋上蜂蜜即可。調味料:蜂蜜。經常吃香蕉與偶爾吃香蕉的人相比,中風發(fā)病率降低%。水果: 100克。芝麻: 2 0克。牛奶或豆?jié){:250克。 雞蛋: 150克。雞肉炒黃豆 (雞肉 100 克,黃豆 50 克 ) ? 晚點: 牛奶 250克 您的希望,我來呵護 ?注意: 產婦每天所需食物及 推薦量主食: 可吃大米、面粉、小米、玉米面、雜糧 450克。 ? 晚餐: 米飯 (大米 200 克 )。 ? 午點: 牛奶 250 克。 您的希望,我來呵護 ? 2.(產后 3~ 30天) ? 早餐: 面包 (標準粉 100 克,芝麻醬 15 克,牛奶雞蛋 (雞蛋 100 克,牛奶 250 克,白糖 10 克 ) ? 早點: 廣柑 50 克。牛奶 (150 克 )。紫菜湯 (紫菜 10 克,蝦皮 10 克 )。煮雞蛋 (雞蛋 100 克 )。 ? 午點: 豆腐腦 100 克,橘子 100 克。 ? 午餐: 大米綠豆稀飯 (大米 150 克,綠豆 10 克,紅糖 10 克 )。豬肝炒芹菜 (豬肝 25 克,芹菜 100 克 )。 ?功效:消除水腫 +促進血液循環(huán)。 ,煮滾后轉小火續(xù)煮 5分鐘,熄火,燜 10分鐘。紅豆浸泡于水中 4小時,撈起。 :以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。 :產婦乳少可用萵筍燒豬蹄食用。 您的希望,我來呵護 ?【 產婦催乳蔬菜 】 :金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。 大火燒開后轉小火慢燉 2小時左右。 湯鍋內放少放油,下姜片,排骨略炒。 ? 其他的催乳食譜:黃豆豬腳湯 、冬菇燉雞湯。器皿內加清水高火 6分鐘,加入 2克拿出,浸久雞,待雞毛濕透出即提起,煺盡毛、嘴尖、腳上硬皮,剁去爪尖,剪去肛門,開膛取出內臟,用清水沖洗干凈。將豬腳 ,花生 ,姜片,蔥段,八角,料酒同時放入鍋中,再加水,鹽,先以中火煮沸,轉小火繼續(xù)燉 1小時,即可。 您的希望,我來呵護 ?【 花生豬腳湯 】 ? 材料: 豬腳 1只,花生 45克,姜片,蔥,鹽,八角,料酒各適量。另起一鍋放入水和魚頭,山藥,海帶結,姜片,大火煮開后轉 轉小火燉 30分鐘。 做法: 魚洗干凈,去鰓,只要魚頭,山藥去皮,洗凈切塊。 ? , 可促進媽媽腦下垂體分泌催乳激素,從而增加乳汁的分泌。 ? , 每天保證足夠的湯水,再結合催乳食物,對乳汁的分泌有良好的促進作用。 您的希望,我來呵護 確保奶水充足注意三點: ? , 往往情緒波動較大,醫(yī)學實驗表明,乳母在情緒低落的情況下,乳汁分泌會急劇減少。一些中西藥雖有催乳功效,但營養(yǎng)作用不大,甚至會有副作用。因此一般建議在產后第 3天開始給媽媽喝催乳湯。 您的希望,我來呵護 ? 產后 3天喝催乳湯 ? 但過早的喝催乳湯,會使乳汁下來過快過多,新生寶寶吃不了,不但會造成浪費,還會使媽媽乳管堵塞而出現(xiàn)乳房脹痛。這時侯,媽媽只要樹立信心再加上科學的飲食,相信一定能有所改善。那產后奶水不足咋辦 ? 您的希望,我來呵護 ? 產后沒有奶水不要太著急 ? 每當看到寶寶吃飽喝足后一副慵懶滿意的小模樣,媽媽都會有發(fā)自內心的幸福感。 您的希望,我來呵護 ? 現(xiàn)在人們生活水平明顯提高了,但產后缺乳的患者卻有增無減。④正在進行放射性碘治療的媽媽。③處于細菌或病毒急性感染期的媽媽。 您的希望,我來呵護 【 四種媽媽不能給孩子喂母乳 】 ?①患慢性病需長期用藥的媽媽 。 您的希望,我來呵護 ?( 11)盡量用麻油炒菜,麻油有削減脂肪的功效,比一般食用油不長脂; ?( 12)任何冷的流質食物都要加熱后再吃,否則不利于子宮歸位,不能刺激腸胃; ?( 13)第 4周開始可以補力氣了(如雞肉),第二個月開始和大家一樣吃,但還是要注意清淡,否則寶寶受不了,自己也容易胖; 您的希望,我來呵護 ?( 14)任何要加糖的點心食物都采用紅糖,有助于惡露排出; ?( 15)水份的補充:多喝豆?jié){,多吃冬瓜對無論是孕期還是產婦都有減腫功效,還能提高奶水的質量;米酒煮開代替水喝,將米酒煮開之后,讓酒精全部蒸發(fā)掉即可。 您的希望,我來呵護 ? ( 9)月子里一定要吃的淡,能不放鹽和味精就不放,因為寶寶的腎臟還沒發(fā)育完全,這對奶水的質量和媽媽的體重都有直接關系。除了正常吃飯菜,適當喝湯,以補充產奶消耗的水分。 您的希望,我來呵護 ? 注意如果得了月子病 ,通常來說,月子病患者飲食應選擇易消化且富含營養(yǎng)的食物,高蛋白、低脂肪的食物和蔬菜、水果等搭配,即葷素搭配 。 您的希望,我來呵護 ? ( 7)中藥食療也要對癥,不可自行亂補 ? ( 8)蔬菜、水果不可少。產后失血傷津,多陰虛內熱,故蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應少食。產后多虛多瘀,應禁食生冷、寒涼之品。產婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多,最終導致嬰兒的肥胖或腹瀉。和動物的生育一樣,人類在妊娠期間已經為日后生產作好了準備。 ? (4)冰品:不利于消化系統(tǒng)的恢復和血液的循環(huán),還會給新媽咪的牙齒帶來不良影響。同時因為產婦的運動量不大,貪吃巧克力還會造成多余熱量聚集,形成脂肪。而且茶水通過乳汁進入寶寶體內后,會讓寶寶突然腸胃痙攣,煩躁大哭。 您的希望,我來呵護 產婦飲食的忌諱 : ? 下面這幾種常見的零食和飲品也要注意,它們最好不要出現(xiàn)在孕婦的月子食譜上。 您的希望,我來呵護 ?( 11 )木瓜汁 ?木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收,促進身體行氣活血,使身體更易吸收充足的營養(yǎng)。 您的希望,我來呵護 ?( 10 )山楂 ?酸甜可口,能讓沒有胃口的新媽咪增強食欲,幫助消化,而且能促使子宮收縮和加快惡露的排出。 您的希望,我來呵護 ?( 9 )蓮藕 ?富含淀粉、維生素和礦物質,月子里的產婦吃蓮藕能及早清除腹內積存的淤血,增進食欲。 ?注意: 雞湯、肉湯也有類似的功效,但在吃前應該盡量將浮油撇除,不然會影響奶水質量。 您的希望,我來呵護 ? ( 6 )芝麻 ? 芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素 E ,它能提高和改善月子媽媽的膳食營養(yǎng)質量,黑芝麻的營養(yǎng)成分要比白芝麻更優(yōu)更全面。 您的希望,我來呵護 ?( 5 )馬鈴薯 ?馬鈴薯富含膳食纖維和 B 族維生素,但因為其中含有的大量淀粉,很多人都以為它是發(fā)胖食品。 您的希望,我來呵護 ?( 4 )雞蛋 ?雞蛋可一向是坐月子最佳的食物,它富含蛋白質而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,不但有助于月子里的新媽咪恢復體力,還能維護她神經系統(tǒng)的健康。另外,它含多種微量元素和礦物質,能保證身體的循環(huán)系統(tǒng)正常工作,促進惡露排出。 您的希望,我來呵護 ? ( 2) 粗糧餃子 ?粗糧富含纖維,又有營養(yǎng)又有利于瘦身,產婦可以嘗試著用小麥粉和面包餃子!它含有豐富的纖維質,建議采取蒸、煮的方法。 ?注意: 月子主食不能完全以小米為主,否則會造成營養(yǎng)的流失。因此,懷孕期間,不要吃過于油膩的東西。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。 您的希望,我來呵護 ? 鈉:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,建議可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。 ? 您的希望,我來呵護 影響孕產婦鈣吸收的食物: ? 草酸:常見于菠菜、莧菜、竹筍等有澀味的蔬菜。 ?癥狀 4:關節(jié)、骨盆疼痛。 您的希望,我來呵護 ?癥狀 3:妊娠期高血壓綜合征。 ?癥狀 2:牙齒松動。 ?一般在懷孕 5個月時就可出現(xiàn),往往在夜間容易發(fā)生。它在降低膽固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同樣的良好作用。 您的希望,我來呵護 ? 注意:蝦皮和紫菜上有很多鹽分了!菌類多少都有毒素,先焯水可以去掉毒素;如果準媽媽的膽固醇水平已經高于正常值了,可以用零膽固醇的豆腐代替膽固醇含量高的雞蛋烹飪。營養(yǎng)豐富的組合充分滿足了這個階段寶寶的營養(yǎng)需要,健康之余脂肪含量也在控制范圍內,不會造成臃腫的肥胖出現(xiàn)。 您的希望,我來呵護 營養(yǎng)價值: ?西蘭花是營養(yǎng)濃度最高的蔬菜,尤其是維生素 A和 β胡蘿卜素的含量更是所有蔬菜之首;黑木耳的鐵含量是同重量豬肝的 7倍,經常食用可以防治缺鐵性貧血。 您的希望,我來呵護 ? 做法:牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌 30分鐘;用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油 ),放入牛肉、西蘭花;待牛肉變色,加入適量腌牛肉的調料,翻炒均勻即可出鍋。調味要盡量清淡,少吃鹽和醬油。當然適量飲食也非常必要,無節(jié)制的進食會給自己和寶寶在健康和身材上都帶來極大傷害。雖然進食步驟變得很瑣碎,但是各種營養(yǎng)素卻是都不能缺,除增加一定的蛋白質、碳水化合物和必要的脂肪攝入外,還要在食譜中補充了各類維生素和礦物質等營養(yǎng)成分,以及富含強健寶寶骨骼的鈣和促進寶寶智力發(fā)展的多種營養(yǎng)食物。因此,我們采取的對策是 —— (少食多餐 )。 您的希望,我來呵護 孕晚期 (最后 3個月 ) ? 在懷孕的最后三個月,寶寶非常迅速的發(fā)育,孕媽媽常常會有一種腸胃被肚子里的寶寶擠壓得所剩無幾了的感覺。 ● 補磷宜多吃蛋黃、南瓜子、葡萄、谷類、花生、蝦、栗子、杏等。 ● 補鎂宜多吃香蕉、香菜、小麥等。 ● 補銅宜多吃糙米、芝麻、柿子、豬肉、蛤蜊、大豆。 您的希望,我來呵護 ? 哪些食物助優(yōu)生 ? 為了保證胎兒獲得全面、足夠的營養(yǎng),既有利于胎兒的生長發(fā)育,又有利于分娩,孕婦必須重視食物的選擇。 12. 忌喝可樂型飲料。孕婦在妊娠 7個月以后,下肢往往會浮腫。麥乳精的主要成分是麥芽,孕產婦食后,會影響乳汁分泌,造成嬰兒缺奶。罐頭食品在加工過程中,要加入一定量的添加劑,對孕期身體各系統(tǒng)的生理變化都有一定影響,會影響胎兒的發(fā)育生長,甚至造成流產、早產、死胎和胎兒畸形。食糖過多會使孕婦身體過于肥胖,產后體形難以恢復。多食后會導致孕婦食欲不佳,影響孕婦的身體健康、乳汁分泌及胎兒發(fā)育。常飲咖啡、濃茶,會影響胎兒大腦神經的發(fā)育。此類食物難以消化吸收,易引起腸胃疾病。孕婦飲酒會使受精卵質量不高,酒精中毒可能引起孩子智力障礙,導致心臟缺陷、四肢畸形。孕婦吸煙還會導致早產、流產。 3. 忌煙。 2. 忌暴食。 您的希望,我來呵護 您的希望,我來呵護 五、孕婦的營養(yǎng)不良癥 您的希望,我來呵護 孕婦飲食禁忌 ? 1. 忌偏食。 ? :濃茶、咖啡應盡量避免,刺激性食物亦應盡量少吃。 您的希望,我來呵護 ? ,保證適宜的體重增長:孕婦過多增加體重將增加難產的危險,過少的體重增長可能導致胎兒營養(yǎng)不良并影響母體的健康。 ? :奶或奶制品富含蛋白質,同時也是鈣的良好來源。 您的希望,我來呵護 膳食要求 : ? 、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入量。腦細胞分裂增殖加快以及骨骼開始鈣化是這一期的特點。 您的希望,我來呵護 【 補充葉酸,生健康寶寶 】 ?葉酸是一種水溶性 B族維生素。 您的希望,我來呵護 【 七種食物對孕婦胎兒最有利 】 ? 最佳防吐食物:檸檬和土豆; ? 最佳飲料:綠茶(但不能太濃)補鋅效果佳; ? 最佳防早產食品:魚(富含豐富的優(yōu)質蛋白); ? 最佳零食:嗑一點瓜子:
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