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正文內(nèi)容

房務(wù)部經(jīng)理工作手冊(cè)(最新整理by阿拉蕾)(參考版)

2024-11-07 08:09本頁面
  

【正文】 文化程度:高中以上 語言能力:國、粵語流利。 ( 4)、管家部倉管員崗位職責(zé) 崗位名稱:房務(wù)倉管員 崗位編號(hào): 直接上司:管 家部領(lǐng)班 基本素質(zhì):作風(fēng)正派、廉潔奉公、團(tuán)結(jié)同事、有責(zé)任感。 ,除吃飯、洗手間必須通知當(dāng)值領(lǐng)班替崗?fù)?,其它事情離開崗位必須征得當(dāng)值主管或經(jīng)理的批準(zhǔn); ,對(duì)于無法查找到的遺留物品必須通知當(dāng)值領(lǐng)班或主管到現(xiàn)場(chǎng)查找,如有無法查找的遺留物品而客人很肯定遺留在我店客房的情況可請(qǐng)客人留下電話號(hào)碼,待仔細(xì)查找后再給客人答復(fù); ,并發(fā)給樓層服務(wù)員; 、清潔及借用、回收工作,所有的客人借用物 品借出及歸還時(shí)必須有詳細(xì)的簽領(lǐng)、簽還記錄; ; ; ,發(fā)現(xiàn)差不多用完時(shí)及時(shí)做好復(fù)印補(bǔ)充工作,以供部門各崗位正常使用; ,發(fā)現(xiàn)早退、遲到、代簽到(退)、未簽到(退)的現(xiàn)象及時(shí)上報(bào)當(dāng)值主管或部門經(jīng)理處理,發(fā)現(xiàn)部門員工的違紀(jì)現(xiàn)象及時(shí)上報(bào)當(dāng)值主管或部門經(jīng)理,視而不見或隱瞞不報(bào)者視違反規(guī)定罰款或簽單處理; 作,有效控制部門的物資; ,包括部門經(jīng)理臺(tái)面的文件,并做好分類存檔工作; ,由當(dāng)天的中班或夜班文員打印出交部門經(jīng)理處簽發(fā); ,負(fù)責(zé)對(duì)樓層工程單的簽收工作,在簽工程單前必須與樓層核實(shí)確定該項(xiàng)工程已修好及確認(rèn)所用的零件后方可簽名; ,隨時(shí)整理各辦公桌上的各種工作本及文件; ,有需傳閱的文件時(shí)在各班次領(lǐng)班上班時(shí)通知領(lǐng)班在班前會(huì)時(shí)傳閱,所有的文件在兩天之內(nèi)必 須傳閱完,由文員負(fù)責(zé)檢查是否傳閱完畢,傳閱完畢的文件必須做好存檔; ; ; ; 考勤卡及排班表核對(duì),發(fā)現(xiàn)有不符之處及時(shí)交班給相關(guān)班次跟查。 ,無主管或經(jīng)理當(dāng)班時(shí)必須通知當(dāng)值領(lǐng)班到場(chǎng)處理,并詳細(xì)記錄在客人意見反 饋本上; 7.。 ,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能(電腦操作、語言能力、接聽電話的技巧、處理事情的靈活性等); ( 2)、接聽電話的標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng): ,接聽標(biāo)準(zhǔn)為:先問好,后報(bào)部門,音量必須適中,不可太大聲或太小聲,音調(diào)必須愉快、悅耳、婉轉(zhuǎn)、富于感情,不可太生硬或太呆板; 有的電話內(nèi)容必須有詳細(xì)工整的電話記錄,接到電話后來電內(nèi)容必須及時(shí)傳達(dá)至各相關(guān)工作崗位,并在電話記錄本上記錄清楚來電時(shí)間、來電者、來電內(nèi)容、傳達(dá)者、經(jīng)手文員等; :“謝謝您的來電,我們將盡快解決您所反映的問題”,必須等對(duì)方掛電話后方可掛電話,不可比對(duì)方先掛電話; ,未聽清楚對(duì)方的來電內(nèi)容可說:對(duì)不起,請(qǐng)重復(fù)一遍好嗎?不可說口頭語,如:???什么?等, :“請(qǐng),對(duì)不起,很抱歉、謝謝、再見等” 須先與樓層服務(wù)員處核實(shí)房間狀態(tài)有無顯示請(qǐng)勿打擾,證實(shí)房間當(dāng)時(shí)狀態(tài)非“請(qǐng)勿打擾”狀態(tài)時(shí)方可致電,客人接聽電話后必須先向客人問好,說:“對(duì)不起,打擾您了”,并報(bào)清身份,接著簡(jiǎn)明扼要地說來電內(nèi)容,不可太嘮叨讓客人覺得不耐煩,掛電話前必須說,再見,晚安等, ,不清楚的事情不可說不知道,應(yīng)婉轉(zhuǎn)告之:對(duì)不起,對(duì)于這件事情我不是很清楚,請(qǐng)問您的電話號(hào)碼是多少或您是哪里?我確定后馬上給您回復(fù)好嗎?后馬上向上級(jí)等請(qǐng)示清楚后及時(shí)給對(duì)方答復(fù); 、不可講粗話、臟話,大聲尖 叫,或?qū)⒉挥淇斓那榫w帶到電話中,違者視情況給予罰款處理,嚴(yán)重者簽單或調(diào)崗、開除處理; ,其它級(jí)別員工的私人外線電話一律不可轉(zhuǎn)接,可建議留言處理,文員不可利用工作之便接聽私人電話,員工家屬有急事的電話必須征得部門當(dāng)值主管或經(jīng)理的同意后方可轉(zhuǎn)接,且接聽時(shí)間不超過 3 分鐘,違者第一次罰款 10 元處理,第二次雙倍罰款,第三次簽單處理; ,應(yīng)保持鎮(zhèn)定,接起電話后向?qū)Ψ降狼福簩?duì)不起,請(qǐng)稍等,接著按此標(biāo)準(zhǔn)陸續(xù)接聽另外的電話,所有的電話接起后如有客人的來電應(yīng)先接聽客人的來電,后接 聽酒店內(nèi)部的來電,對(duì)于后接的電話應(yīng)再次致歉:對(duì)不起,讓您久等了;接聽電話時(shí)須接其它的電話用手捂住話筒,以免將內(nèi)部信息外泄; ( 3) .各班次文員的共同工作內(nèi)容: (三聲內(nèi)必須接聽),對(duì)所有的電話內(nèi)容必須及時(shí)做好電話記錄,并及時(shí)傳達(dá)相關(guān)信息; ,發(fā)現(xiàn)有未簽或簽退的員工及時(shí)上報(bào)當(dāng)值主管或經(jīng)理處處理,考勤必須在本班次內(nèi)完成,不可交給其它班次完成或非本日完成; 號(hào)、數(shù)量及袋數(shù)。 8 往煙灰缸里加水,確?;鹨呀?jīng)熄滅,再將煙 .根據(jù)部門人員的變動(dòng)情況隨時(shí)修改保留一份清晰、準(zhǔn)確的管家部員工檔案。 工作經(jīng)驗(yàn):有酒店服務(wù)意識(shí),有良好的事業(yè)心,和高度的責(zé)任心,工作一絲不茍。 自然條件:年齡 20 歲以上 文化程度:高中以上。 星期日 用省銅水徹底清潔電梯廳處立式煙盅的銅斗,來訪登記牌、樓層指示牌和房號(hào)、指示牌 .為延長(zhǎng)應(yīng)急燈的使用壽命 , 在凌晨 3:00至 5:00將各樓走廊應(yīng)急燈插頭撥出放電 ,檢查應(yīng)急燈是否正常 .完后將頭插回插座內(nèi),并清潔應(yīng)急燈外殼; 夜班每日例行衛(wèi)生 : 1. 清洗電梯廳處立式煙缸內(nèi)的砂石 ,并對(duì)不足的砂石進(jìn)行補(bǔ)充 . 2. 抹各樓層客梯及員工電梯不銹用不銹鋼清潔劑清潔客梯、員工電梯門及按鍵 . 3. 抹各樓層走廊服務(wù)臺(tái)、玻璃臺(tái)面及臺(tái)腳的衛(wèi)生 . 層各垃圾桶的垃圾 . 客房夜班巡樓時(shí)間 一、客房服務(wù)員: 12: 00AM— 03: 00AM 為半小時(shí)巡查一次; 03: 00AM— 06: 30AM 為 1 小時(shí)巡查一次 06: 30AM— 08: 00AM 為 45 分鐘巡查一次 二、管家部領(lǐng)班: 12: 30AM— 07: 30AM 為 90 分鐘巡查一次; 三、因特殊原因(如對(duì)客服務(wù))未能及時(shí)按所規(guī)定的時(shí)間進(jìn)行巡樓,須做好書面電話記錄。對(duì)走廊上所有燈具進(jìn)行徹底抹塵(每月第一、三周抹單數(shù)樓層,每月第二、四周抹雙數(shù)樓層); 星期四 用不銹鋼油對(duì)員工電梯及客梯不銹鋼門及門框進(jìn)行保養(yǎng)及對(duì) 3號(hào)樓梯扶手不銹鋼油保養(yǎng) . 星期五 對(duì)每層樓的消毒柜進(jìn)行徹底的清潔保養(yǎng),包括清潔消毒柜內(nèi)外,及對(duì)杯具進(jìn)行消毒 .用家私蠟保養(yǎng)樓層公共區(qū)域所有木器(包括地角板、窗臺(tái)、消防栓木門、地腳線等); 星期六 抹各區(qū)域滅火器、消防栓、走廊筒燈塵,及三部電梯槽的清潔。 夜班每周計(jì)劃衛(wèi)生 星期一 抹各樓層走廊空調(diào)出風(fēng)口及回風(fēng)口、噴淋、煙感、員工電梯間天花板及消毒間天花板、抽風(fēng)口。 5. 01:3006:00 A. 完成當(dāng)天例行公共衛(wèi)生清潔 (見附表 ); B. 完成當(dāng)天計(jì)劃衛(wèi)生清潔工作 .(見附表 ); ; ,檢查樓層安全情況。 。 ,留意早中班的交班 。 ,確保所屬樓層的安全及安靜 。 3.拖 6/F12/F的 2號(hào)樓梯地面(先濕拖,后干拖) 樓層夜班服 務(wù)員 {層級(jí)關(guān)系 } 直接上級(jí):管家部夜班領(lǐng)班 工作職責(zé): 。 中班每日例行工作: 1.當(dāng)值期間每隔一小時(shí)(晚上 18: 0023: 00住客高峰期時(shí)需每隔半小時(shí))查一遍各樓層,發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域有垃圾,走廊玻璃臟及時(shí)清潔,客梯間煙灰盅有煙頭、垃圾要及時(shí)清除,不允許在走廊及客梯間讓客人看見遺留的垃圾。對(duì)走廊地角線進(jìn)行抹塵 . 5. 抹走廊區(qū)域所有的玻璃,發(fā)現(xiàn)有手印塵時(shí)及時(shí)清除 ,特別是客梯間內(nèi)的玻璃。 中班每日例行衛(wèi)生: 1. 徹底吸樓層走廊地毯,逢周一、三、五須吸走廊地毯邊角 . 2. 抹走廊區(qū)域所有木制品,包括地角線。 備注: 。 星期五 對(duì)消毒間進(jìn)行徹底清潔及對(duì)消毒間的備用杯具進(jìn)行徹底地清洗 (包括拖消毒間的地面、抹吊柜、擺放物品、對(duì)消毒間及員工洗手間蹲廁、地面、及熱水器下方的水槽進(jìn)行刷洗及濕拖、抹墻壁、徹底抹門框等 ) 星期六 對(duì) 3號(hào)樓梯徹底清潔,通道地板局部除污刷洗。(用家私臘從上到下抹一遍 ) . 星期二 對(duì)走廊及客梯間的玻璃面進(jìn)行徹底的清潔 (用玻璃刮及玻璃水全部刮洗一遍 ). 星期三 對(duì)公共區(qū)域高空清潔(包括壁燈、壁畫上方等),地毯小面積除漬。 11. 23:3000:00 A、向領(lǐng)班匯報(bào)工作,聽取領(lǐng)班的工作總結(jié); B、同夜班交班 , 12. 00:05 交接完畢簽退下班。 D. 隨時(shí)注意做好來訪登記工作 。 工作程序: 工作時(shí)間 :15:0000:00 1. 14:50 穿好工衣 ,佩戴
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