【正文】 1 1 商品的貢獻(xiàn)率與周轉(zhuǎn)率是付款的標(biāo)準(zhǔn) 6 1 標(biāo)準(zhǔn)付款制度的建立 6對連鎖企業(yè)來講，供應(yīng)商的付款標(biāo)準(zhǔn)主要有財(cái)務(wù)部門制定并進(jìn)行管埋與控制。第一，為超市公司中一些不良分子向供應(yīng)商撈取好處提供機(jī)會 。 3. 0相關(guān)文件： (無 ) 4. 0名詞解釋： (無 ) 5. 0職責(zé)： 6 溫州廣富林貿(mào)易有限公司內(nèi)部資料 2020310 第 20 頁 共 55頁 page of 文件名稱 文件編號 CH –FI OP009 生效日期 2020 年 01 月 10 日 應(yīng)付賬款的控制 版 次 第 1 版 頁 次 共 7 頁 1. 0目的： 為明確財(cái)務(wù)部門職責(zé)，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)部門的功能和作用，特制定本管理規(guī)定。單品進(jìn)價核算在連鎖超市公司的應(yīng)用，加快了連鎖企業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的步伐，加強(qiáng)了企業(yè)管理和控制力度，提高了企 業(yè)管理效果。單品進(jìn)價核算的優(yōu)點(diǎn)顯而易見，而核算工作量之大也使經(jīng)營者和財(cái)務(wù)人員敬而遠(yuǎn)之。 2 3通過對單品成本的管理，可以隨時掌握商品結(jié)構(gòu)是否合理，是否符合本企業(yè)的定價原則，避免了不同稅率稅金提繳的不準(zhǔn)確性。 6 2 1單品進(jìn)價核算，改變了傳統(tǒng)意識中會計(jì)只針對己經(jīng)發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行過程中的支出控制和事后總結(jié)，以及只是算賬和報(bào)賬的觀念，強(qiáng)調(diào)了會計(jì)核算的事先預(yù)測和事中控制。 從上述對比可以看出： 6 2 單品進(jìn)價核算制度的利益售價核算、進(jìn)價核算與單品進(jìn)價核算，從表面上看，它們之間有著本質(zhì)的區(qū)別。事實(shí)上，在市場充滿競爭的今天，快捷多變的經(jīng)營方式、科學(xué)先進(jìn)的管理思想、規(guī)范精細(xì)的管理手段、準(zhǔn)確合理的決策 依掘己經(jīng)成為商家取勝的關(guān)鍵。 溫州廣富林貿(mào)易有限公司內(nèi)部資料 2020310 第 19 頁 共 55頁 page of 單品進(jìn)價核算 按每個商品的實(shí)際成本、進(jìn)項(xiàng)稅金入賬 按每個商品的實(shí)際銷售額、銷項(xiàng)稅金核算 商品卡片賬可只登記數(shù)量 單品的實(shí)際銷售收入 單品的實(shí)際進(jìn)貨成本 =實(shí)現(xiàn) 毛利 不用進(jìn)行入賬處理即可變價 按單品分批管理，運(yùn)用先進(jìn)先出法 能實(shí)現(xiàn)實(shí)時變價，可對單品的成本、稅金、庫存等全過程進(jìn)行控制、管理、分析、核算 零售商業(yè)企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)單品進(jìn)價管理，取其準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn)之優(yōu)點(diǎn)，又避其繁鎖之缺點(diǎn)，使經(jīng)營與核算、經(jīng)營與管理聯(lián)系緊密，一直是企業(yè)關(guān)注與探索的問題。 進(jìn)價核算 成本金額二庫待金額 庫存金額 期禾實(shí)物盤點(diǎn)金額二銷售成本 銷售收入 銷俏成本 =毛利率 不用進(jìn)行賬務(wù)處理即可變價 同上 當(dāng)經(jīng)營處于動態(tài) 時，核算卻處于靜態(tài)。 (見表 21) 表 21： 核算方法 核算過程 零售價變價過程 核算結(jié)果 管理上的差異 售價核算 核定俏價 計(jì)算進(jìn)銷差價 按售價計(jì)算庫存商品、計(jì)算毛利率 毛利率 x期內(nèi)銷律額二實(shí)現(xiàn)毛利率 清點(diǎn)庫存商鼎 新舊售價差額 X盤點(diǎn)數(shù)量二變價收入或損失，進(jìn)行賬務(wù)處理 更新售價 按商品大類計(jì)算毛利額及毛利率，倒算稅金 重視核算結(jié)果 、無法控制經(jīng)營過程，屬于事后管理。 1它以數(shù)量管理為基礎(chǔ)。單品進(jìn)價核算制度在批發(fā)待業(yè)廣泛應(yīng)用，這種方法核算精確，管理嚴(yán)謹(jǐn)，但操作繁瑣。 1迸價核算 溫州廣富林貿(mào)易有限公司內(nèi)部資料 2020310 第 18 頁 共 55頁 page of 通常是對鮮活商品核算采用的一種方法，其 特點(diǎn)是核算過程簡便，管理粗放。 1它以金額核算為基礎(chǔ)。 1 售價核算制度。 6． 1 三種核算制度的比較 6 3. 0相關(guān)文件： (無 ) 4. 0名詞解釋： (無 ) 5. 0 職責(zé)： (無 ) 6. 0作業(yè)程序 商品核算本來就是一種控制的手段，但核算制度本身的先進(jìn)性、科學(xué)性相適應(yīng)性如何是進(jìn)行核算控制的前提。 文件名稱 文件編號 CH FI–OP 008 生效日期 2020 年 01 月 10 日 商品核算的控制 版 次 第 1 版 頁 次 共 3 頁 1. 0目的： 為明確財(cái)務(wù)部門職責(zé)，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)部門的功能和作用，特制定本管理規(guī)定。 2 2利潤 1大于 0，利潤 2小于 0，如將該門店關(guān)掉，將增加其他門店對總部的攤銷費(fèi)用，應(yīng)慎重考慮 6 3 2 2門店利潤的價值評定 6 1 連鎖企業(yè)兩種利潤值的評定 利潤 1 = 毛利 門店費(fèi)用 利潤 2 = 毛利額 門店費(fèi)用 總部攤銷費(fèi)用 6 6 4總部的辦公用品、通訊工具齊全，比門店更容 易隨意浪費(fèi)，必須在制度上制定控制標(biāo)準(zhǔn) 6 2 3理智地控制總部大樓的建設(shè)，建設(shè)費(fèi)用巨大對企業(yè)增長產(chǎn)生壓力，心理狀態(tài)要平靜。 2規(guī)模擴(kuò)大了，總部人員增加要控制在一個有限合理的范圍內(nèi)。 2 6向通過式組配的配送中心發(fā)展。朝供應(yīng)鏈物流方向發(fā)展，即實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商向配送中心的自動補(bǔ)貨 (沃爾瑪采用此系統(tǒng)提高了效益 10實(shí)行庫存商品單品管理，減少不必要庫存量。加強(qiáng)運(yùn)輸單品核算，控制車耗、油耗。進(jìn)物流方式，消滅巡回運(yùn)輸、往返性級配貨，使用選揀式貨架 (可減少庫 存面積 1人員往返行程 75)。配送中心的營運(yùn)費(fèi)用一般要占到總部費(fèi)用的90，控制好配送中心費(fèi)用就可大幅度降低總部費(fèi)用。 2 2 總部費(fèi)用的控制重點(diǎn) 6 6 1 3總部人員工資獎金 6 2 1 1配送中心營運(yùn)費(fèi)用 6 2 2 2 總部費(fèi)用的控制 總部的費(fèi)用不能夠由總部本身來消化，必須由門店的銷售毛利來進(jìn)行攤銷，總部攤銷費(fèi)用過大，無疑減少了整個連鎖企業(yè)的利潤。 5嚴(yán)格控制不合理加班：提高勞動效率，加班費(fèi)只按證式員工必須支出的加班工時支付。 1一般可用按銷售額百元數(shù)所含工資獎金數(shù)來進(jìn)行控制，并在勞動用工制度上進(jìn)行配合。 2 溫州廣富林貿(mào)易有限公司內(nèi)部資料 2020310 第 16 頁 共 55頁 page of 6 2 6 2 6 2 2門店費(fèi)用控制的重點(diǎn) 6 6 1 1 門店費(fèi)用的控制 門店費(fèi)用的控制要細(xì)化并引起高度重視，否則隨著連鎖門店的不斷增加勢必造成費(fèi)用失控、利潤下降甚至虧損。 0 作業(yè)程序 連鎖超市企業(yè)的費(fèi)用控制直接關(guān)系到盈利的水平，有人說：“超市利潤是省下來 的”是干真萬確的。 2. 0適用范圍： 公司財(cái)務(wù)部適用。定期與貼貨單位核對賬目，并按有關(guān)規(guī)定及時收取貨款，對賬中發(fā)現(xiàn)的問顴應(yīng)及時查明原因加以處理，收回貨款應(yīng)及時登記應(yīng)收賬款明細(xì)賬，確保雙萬賬目相符。及時登記銷售明細(xì)