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正文內(nèi)容

動物營養(yǎng)學(xué)之精辟ppt課件(參考版)

2025-05-09 12:10本頁面
  

【正文】 簡述動物營養(yǎng)學(xué)在動物生產(chǎn)中的地位。 (三)現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展趨勢 思考題 ★ 名詞解釋:養(yǎng)分、營養(yǎng)、營養(yǎng)學(xué)、飼料、飼料的營養(yǎng)價(jià)值。 7. 提高生產(chǎn)效率的營養(yǎng)管理綜合技術(shù) , 如生物高新技術(shù)應(yīng)用于飼料資源的開發(fā)利用 、 飼料加工技術(shù) 、 添加劑工業(yè)等的發(fā)展 。 如:近紅外分析 、核磁共振法 、 體外細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)等 。 , 達(dá)到飼料投入與產(chǎn)出的最佳平衡 。 、 消化功能和動物營養(yǎng)之間的相互關(guān)系 ,微生態(tài)營養(yǎng)學(xué)將不斷發(fā)展 。 、 客觀評定動物福利要求的理論和技術(shù) 。 量以及評定養(yǎng)分的生物利用率的技術(shù)尚不完善 。 綜合考慮這些因素的相互作用時(shí) , 動物營養(yǎng)需要的 含義及需要量有何變化 , 目前知之極少 。 關(guān)系的了解 。 、由群體營養(yǎng)向細(xì)胞營養(yǎng)分子營養(yǎng)、由局部向整體、由靜態(tài)向動態(tài)方向發(fā)展,分支學(xué)科和交叉學(xué)科正在形成,如環(huán)境營養(yǎng)學(xué)、免疫營養(yǎng)學(xué)、微生態(tài)營養(yǎng)學(xué)、分子營養(yǎng)學(xué)等。 (一)現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)所取得的成就 。 3. 制定了各類動物對主要養(yǎng)分的營養(yǎng)需要量 , 掌握了主要養(yǎng)分的利用效率 , 使動物生產(chǎn)能夠在較 準(zhǔn)確的營養(yǎng)調(diào)控下進(jìn)行 。 四、動物營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展歷程 五、動物營養(yǎng)學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 1.確定了 50種必需養(yǎng)分。 四、動物營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展歷程 第三階段:從 20世紀(jì)中葉起,動物營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展進(jìn)入第三個(gè)階段,即現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)的形成與發(fā)展階段。 此階段的主要成就是認(rèn)識到了蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三大有機(jī)物是動物的必需養(yǎng)分。這一階段的營養(yǎng)學(xué)進(jìn)展很慢。 第一階段:從 18世紀(jì)中葉到 19世紀(jì)中葉的 100年時(shí)間為第一階段。 三、動物營養(yǎng)與動物生產(chǎn)的關(guān)系 (二)動物營養(yǎng)學(xué)在動物生產(chǎn)中的作用 四、動物營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展歷程 現(xiàn)代動物營養(yǎng)學(xué)大體經(jīng)歷了三個(gè)階段共 200多年時(shí)間才形成的。 ? 降低生產(chǎn)成本。 ? 提高動物生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益。 ? 動物,特別反芻動物可將人類不能利用的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)的動物性產(chǎn)品。 (如牧草、各類副產(chǎn)物等)轉(zhuǎn)化為人類食品,從而提高食物生產(chǎn)體系中的養(yǎng)分利用率。 二、動物營養(yǎng)學(xué)的主要研究內(nèi)容 飼料學(xué)、飼養(yǎng)學(xué)、 檢驗(yàn)學(xué)、普通化學(xué)、動物生物化學(xué)、生態(tài)學(xué)、動物生理學(xué)、微生物學(xué)、數(shù)學(xué)、 畜牧經(jīng)濟(jì)學(xué)、土壤學(xué)、生物數(shù)學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、 分子生物
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