【摘要】研究背景全球藍鰭金槍魚養(yǎng)殖產(chǎn)量在短的時間內(nèi)快速增加。養(yǎng)殖藍鰭金槍魚的產(chǎn)量預(yù)計為23000噸,約占全球捕捉的金槍魚,南部金槍魚thynnus藍鰭金槍魚T.maccoyii,太平洋藍鰭金槍魚(PBT),金槍魚側(cè)柏(糧農(nóng)組織,2022年)的38%。研究背景?活餌料之間的DHA水平的差異
2025-05-13 12:10
【摘要】第一章營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識一、何謂營養(yǎng)?:營養(yǎng)就是營生養(yǎng)心,是機體攝取、消化、吸收,利用食物或養(yǎng)料的整個過程的總稱,也表示食物中營養(yǎng)素含量的多少和質(zhì)量的好壞。:碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(無機鹽及微量元素)、維生素和水。,營養(yǎng)素可歸納為三類:(1)供熱能的營養(yǎng)素:碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)(2)助生長、修補組織的營養(yǎng)素:
2024-08-29 00:07
【摘要】1臨床營養(yǎng)學(xué)2地位是臨時的榮譽是過去的金
2025-05-18 03:05
【摘要】第一章動物與飼料的化學(xué)組成目的要求1.了解動物與植物的相互關(guān)系;2.了解動植物體的化學(xué)組成及其比較;3.掌握飼料中各種營養(yǎng)物質(zhì)的基本概念和基本功能。內(nèi)容第一節(jié)動物與飼料第二節(jié)動植物體的化學(xué)組成第三節(jié)飼料養(yǎng)分第一節(jié)動
2025-01-20 09:54
【摘要】1熱烈歡迎各位同仁2動物營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識——3一、主要營養(yǎng)素?能量?蛋白質(zhì)與氨基酸?脂肪?維生素?礦物質(zhì)
2025-01-27 14:30
【摘要】1健康人群營養(yǎng)膳食與營養(yǎng)嬰幼兒營養(yǎng)兒童營養(yǎng)青少年營養(yǎng)成年人營養(yǎng)老年人營養(yǎng)孕婦營養(yǎng)膳食與營養(yǎng)谷類及薯類豆類制品蔬菜水果純能量類動物性食品食物的
2025-01-25 07:55
【摘要】植物營養(yǎng)與施肥原則第一章物質(zhì)和能量的“大循環(huán)”人類施肥活動根本目的是調(diào)節(jié)這一環(huán)節(jié),向自然界獲取更多的能量。無機界植物人和動物第一節(jié)植物的營養(yǎng)成分植物體:水(75-95%)干物質(zhì)(5-25%)(占鮮體重)干物質(zhì):揮發(fā)性氣態(tài)元
2025-01-20 22:49
【摘要】第一章運動和三大營養(yǎng)物質(zhì)【本章摘要】本章主要論述了糖、脂肪和蛋白質(zhì)的來源、生理生化與營養(yǎng)功能。介紹了糖與肥胖、糖與疾病的關(guān)系,體育鍛煉對血脂成分的影響,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的概念及食物來源。結(jié)合運動時人體代謝特點介紹了運動過程中糖的補充類型和方法;運動過程影響脂肪代謝的因素如運動強度和運動持續(xù)的時間,體內(nèi)肉堿含量,糖代謝水平,氧供應(yīng)
2025-01-26 00:16
【摘要】中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)明道大學(xué)餐旅系莊朝琪助理教授彙編中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)之比較一、食物學(xué)、食品化學(xué)一、食物學(xué):四氣、五味、功用、形質(zhì)(營養(yǎng)素)二、食物製備、食品加工二、食物之製備三、營養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)三、中醫(yī)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、病理學(xué)四、生理學(xué)、病理學(xué)四、體質(zhì)學(xué):以身體所表現(xiàn)的徵狀
2025-01-11 04:08
【摘要】清粵詳驚驢紅匪擺銳眷耙皋承帝被礬滬漁器豎鯨燦矮恰昨俏互璃母夠社脖《營養(yǎng)學(xué)概論》1《營養(yǎng)學(xué)概論》1訂默坪冊非六籮升援森題腋身咕逝稼斌虧
2025-01-23 09:58
【摘要】營養(yǎng)師培訓(xùn)礦物質(zhì)、水和自由基鈣Ca人體含量及存在人體內(nèi)最豐富的陽離子。一般情況下成人體內(nèi)含鈣量1200-1500g,其中99%與磷形成骨鹽集中于骨骼和牙齒。其余1%的鈣或與檸檬酸螯合或與Pro結(jié)合,但多以離子狀態(tài)存在于軟組織、細胞液及血液中,這一部分鈣統(tǒng)稱混溶鈣池。鈣Ca的生理功能鈣是構(gòu)成
2025-05-09 05:31
【摘要】青島統(tǒng)一研究技術(shù)部俞聖衍?供給動物熱能:脂肪,碳水化合物,蛋白質(zhì)?構(gòu)成動物體成分:蛋白質(zhì),礦物質(zhì)?調(diào)節(jié)動物生理機能:礦物質(zhì),維生素?常用的熱能單位:千卡(Kcal)百萬焦耳(MJ)?1MJ=239Kcal
【摘要】Chap3基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)Chap3§1能量Chap3太陽能綠色植物光合作用碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪人動物能量釋放熱能ATPChap3能量單位?國際統(tǒng)一單位,即焦耳(J),或卡(cal)。
【摘要】第六章脂類的營養(yǎng)(3)要點:一、脂類的組成特性、分類二、脂類的營養(yǎng)作用三、單復(fù)胃動物對脂肪的消化代謝及區(qū)別四、飼料脂肪對畜產(chǎn)品質(zhì)量的影響五、必需脂肪酸及其生物功能
2025-05-09 03:38
【摘要】SECTION5MINERALS(礦物質(zhì))一、IntroductionElements(元素)inhumanbody1.TotalelementsInhumanbodyisover80.2.Essentialelementsinhumanbodyover20,most
2025-05-08 12:00