動物營養(yǎng)學(xué)之精辟ppt課件-文庫吧資料
2025-05-12 12:10本頁面
【正文】 學(xué)、計算機技術(shù)、系統(tǒng)學(xué)、環(huán)境學(xué)等 二、動物營養(yǎng)學(xué)的研究內(nèi)容與任務(wù) 通過研究，揭示養(yǎng)分利用的定性定量規(guī)律，形成飼料資源的高效利用、動物產(chǎn)品的高效生產(chǎn)、人類健康及生態(tài)環(huán)境的長期維護的動物營養(yǎng)科學(xué)指南，使動物生產(chǎn)在土壤 植物 動物 人食物鏈中與其他要素協(xié)調(diào)發(fā)展，為維持食物鏈的高效運轉(zhuǎn)發(fā)揮積極作用。 ?(4)研究營養(yǎng)物質(zhì)利用的過程和飼料加工、飼喂、環(huán)境等對飼料利用的影響，為飼料加工業(yè)的發(fā)展提供理論依據(jù)。 ?(2)有助于揭示動物生命活動的本質(zhì)、動物與人及環(huán)境的互作關(guān)系，并通過營養(yǎng)調(diào)控措施維持生態(tài)系統(tǒng)的平衡。 營養(yǎng)價值的相對性：畜種與生理階段、判斷指標、營養(yǎng)狀態(tài)與水平等。它包括消化、代謝、吸收、同化、可利用性、轉(zhuǎn)化等許多層次。 ：飼料或養(yǎng)分完成某種營養(yǎng)或生理功能的能力大小。要體現(xiàn)這一特點，必須研究和掌握動物、植物和微生物營養(yǎng)。營養(yǎng)物質(zhì)在土壤 — 植物 — 動物 — 人食物鏈中的流向與轉(zhuǎn)移，不但是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的根本基礎(chǔ)，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最終目的。根據(jù)研究的對象，營養(yǎng)學(xué)分為動物營養(yǎng)學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)和微生物營養(yǎng)學(xué)三大學(xué)科。 與動物營養(yǎng)學(xué)密切相關(guān)的學(xué)科包括：動物生物化學(xué)、動物生理學(xué)、生物學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)、生物數(shù)學(xué)、分子生物學(xué)、計算機技術(shù)等。 一、動物營養(yǎng)學(xué)的有關(guān)概念 ： 是綜合利用多種學(xué)科研究動物利用飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)形成不同形式動物產(chǎn)品（包括維持其正常生命活動）過程的生理生化機制的科學(xué)。 養(yǎng)分包括單一化學(xué)元素或由若干化學(xué)元素結(jié)合所組成的化合物，存在于任何飼料之中。動物營養(yǎng)學(xué) 緒 論 腦筋急轉(zhuǎn)彎 飼料，動物生產(chǎn)性能，食品安全，環(huán)境和動物福利的和諧統(tǒng)一 本章主要內(nèi)容 一、動物營養(yǎng)學(xué)的有關(guān)概念 二、動物營養(yǎng)學(xué)的研究內(nèi)容與任務(wù) 三、動物營養(yǎng)與動物生產(chǎn)的關(guān)系 四、動物營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展歷程 五、動物營養(yǎng)學(xué)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 營養(yǎng)與飼料 營養(yǎng)物質(zhì) 動物營養(yǎng) 動物營養(yǎng)學(xué) 飼料的營養(yǎng)價值 一、動物營養(yǎng)學(xué)的有關(guān)概念 一、動物營養(yǎng)學(xué)的有關(guān)概念 ? ：正常情況下，凡能被動物采食、消化吸收、無毒無害、且能提供營養(yǎng)物質(zhì)的所有物質(zhì)均可稱為飼料 (feeds,feedstuff） . 相對性 :動物種類 (單胃動物與反芻動物的區(qū)別 ) 采食量的區(qū)別 (過多有毒性 ) 適口性的區(qū)別 (單獨適口性差
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