【正文】 三、包廂檢視重點(diǎn)項(xiàng) 目 檢 視 重 點(diǎn)◎大理石桌?桌面是否清潔光亮、完好？?桌腳是否清潔？?桌子與沙發(fā)間距是否保持適當(dāng)距離？◎桌面擺設(shè)? 六合一是否清潔、完好？物品是否補(bǔ)足？? 煙灰缸是否清潔？MENU 數(shù)量、外殼、內(nèi)頁(yè)是否完整？ 44 / 45◎麥克風(fēng)? 麥克風(fēng)是否清潔？功能是否正常？? 內(nèi)套是否有破損及是否定期換？? 麥克風(fēng)線折法是否正確？并整理好放置于麥克風(fēng)架上？? 是否扣上璧虎扣？◎計(jì)算機(jī)桌? 計(jì)算機(jī)功能是否正常？屏幕是否清潔？? 鍵盤是否清潔？數(shù)字按鍵是否有短缺或數(shù)字模糊？? 各旋鈕功能是否正常？旋鈕位置是否歸定位？◎沙發(fā) ? 皮質(zhì)、木質(zhì)是否清潔完整？? 骨架、彈簧是否完好正常？◎電話臺(tái)面? 電話及臺(tái)面是否清潔？電話擺設(shè)位置是否正確？? 電話音量鈕是否歸定位？功能是否正常？線材是否收齊？? 促銷立牌、煙灰缸是否清潔、置定位？◎電視柜? 電視鏡面是否清潔、完好？畫質(zhì)是否清晰？? 臺(tái)面、電視臺(tái)是否清潔？? 擴(kuò)大機(jī)是否清潔？刻度是否歸定位？◎天花板? 天花板是否清潔、完好？? 回風(fēng)口是否清潔、排風(fēng)是否正常？? 通風(fēng)口是否清潔？料件是否有短缺？? 檢修網(wǎng)是否清潔？是否變形或短缺？? 各項(xiàng)設(shè)備（傳感器、警鈴、播音喇叭）是否擦拭干凈？物品是否完整？◎地面? 地面是否清潔？? 擋門器功能是否正常？? 垃圾桶位置是否正常？是否清潔？◎空調(diào) ? 溫控器功能是否正常？是否切換于定位？? 包廂內(nèi)氣味是否正常？◎燈光? 投射燈光圈是否正確？? 燈泡色澤是否昏暗、老化？? 燈泡種類、瓦數(shù)是否正確？? 燈光的開關(guān)是否有切換于全關(guān)？ 45 / 45◎音箱? 音箱（喇叭）是否清潔？功能是否正常？? 音箱（喇叭）的位置及角度是否正確？? 音箱（喇叭）是否有松動(dòng)的現(xiàn)象？◎照明燈? 照明燈開關(guān)是否在 NO 的位子？? 照明燈照射的位置是否正確（一個(gè)朝門口、一個(gè)朝主位）？◎墻壁? 壁紙、木質(zhì)貼皮是否清潔、完好？? 門板是否清潔？門把及活頁(yè)（開關(guān)）是否正常？? 壓條、腰線、踢腳板是否清潔？? 鏡面是否清潔、完整？? 樓層平面圖是否正確完好？壓克力是否清潔？? 服務(wù)鈴及服務(wù)專線是否清潔？功能是否正常？◎壁畫? 壁畫是否清潔？位置是否定位？擺正？? 壁畫和壁畫燈是否完好、正常？? 壁畫燈投射角度是否正確（不超過壁畫下緣）？◎緩降梯? 擺設(shè)位置是否正確？? 緩降機(jī)功能及料件是否正常完好？? 落地架是否用塑料套防銹？◎防煙面罩 ? 防煙面罩?jǐn)?shù)量是否正確？物品是否完整？? 玻璃是否潔凈、完好？◎化妝室? 天花板、墻壁、地板是否清潔？? 洗手臺(tái)、馬桶、鏡面、煙灰盒是否清潔？? 回風(fēng)口、檢修板、通風(fēng)口是否清潔？? 擦手紙、衛(wèi)生紙、洗手乳、芳香劑是否補(bǔ)足？? 各項(xiàng)設(shè)備功能是否正常？。若室內(nèi)煙、酒味或異味過于濃厚時(shí)，應(yīng)將空調(diào)開到最大，并打開包廂門讓空氣流通。 K、離開包廂前應(yīng)再做最后巡視（從上到下） ，確認(rèn)包廂出清動(dòng)作完成后，噴上適量芳香劑，以保持包廂內(nèi)空氣清新。I、收拾麥克風(fēng)時(shí)，先簡(jiǎn)單測(cè)試是否可正常發(fā)出聲音，若不行，先判斷是否接觸不良還是線或音頭出問題，如無法判斷，應(yīng)立即更換。如玉泉清酒。包廂垃圾桶不可放置于大理石桌上，以免大理石桌刮損。 ‘E、若顧客回來尋找遺失物，尋不到時(shí)，應(yīng)由一名外場(chǎng)人員或干部陪同顧客至柜臺(tái)詢問，或進(jìn)入包廂尋找，若包廂已再度售出，則請(qǐng)顧客在外面等候，干部進(jìn)入包廂詢問。若有，則應(yīng)立即回報(bào)干部，并將該項(xiàng)物品于第一時(shí)間內(nèi)送至柜臺(tái)，進(jìn)行登錄及保管不可貿(mào)然的送還顧客，以避免不必要的困擾。B、進(jìn)入包廂后，應(yīng)先將包廂的電燈開關(guān)打開，空調(diào)開至最強(qiáng)及收取遙控器，仔細(xì)檢查廂內(nèi)的資產(chǎn)及設(shè)備是否完好，若發(fā)現(xiàn)有遺失或遭毀損時(shí)，應(yīng)盡速告知樓面干部及時(shí)處理。 42 / 45二、清包之注意事項(xiàng)A、顧客尚未全部離場(chǎng)前，不可拿著清包的用具在門口等候。D、刮刀：保持潔凈（掃把、畚箕及垃圾袋） 。干抹布：保持清潔。清包廂作業(yè)：一、準(zhǔn)備物品A、籃桶（清包車）：保持潔凈。 41 / 45C、顧客續(xù)唱時(shí)，可先詢問要唱到什么時(shí)候？于時(shí)間到時(shí)再為其買單，若顧客不確定要唱到什么時(shí)候時(shí)，應(yīng)請(qǐng)顧客要買單時(shí)再撥服務(wù)專線告知即可，千萬(wàn)不可請(qǐng)顧客先買單?！蚶?3：承例 1，如果先前買單時(shí)，餐飲消費(fèi)己超過基 本消費(fèi) 200 元，則其后續(xù)兩位訪客，則可以免算基本消費(fèi)。續(xù)唱后，來了兩位訪客，則該包廂需再追加 200 元之基本消費(fèi)，也就是須再點(diǎn)用 200 元以上之餐飲。B、續(xù)唱時(shí)，包廂 基本消費(fèi)不需再重新計(jì)算，若有后續(xù)到訪之朋友，則需檢視先前買單之餐飲金額，有無超過基本消費(fèi)。應(yīng)對(duì)：先生（小姐） ，非常對(duì)不起，因同一張信用卡 40 / 45無法連續(xù)執(zhí)行二筆交易，建議您可將其中一筆交易換張信用卡或現(xiàn)金付款，造成您的不方便，真的非常對(duì)不起。 應(yīng)對(duì)：先生（小姐） ，非常對(duì)不起，因目前尚與刷卡銀行接洽中，所以暫時(shí)還沒有辦法受理，您可以使用聯(lián)合信用卡（ U 卡） 、 VISA 卡、 JCB 卡及MASTER 卡，亦可支付現(xiàn)金，真的非常對(duì)不起，謝謝！ J、顧客要求一張信用卡連續(xù)刷「二筆賬單」時(shí) 處理原則：? 因信用卡中心制定“拆賬單”原則，所以同一刷卡機(jī)無法讓同一張信用卡連續(xù)刷二筆交易。 I、顧客使用其他信用卡付款 處理原則：公司目前可接受之信用卡種類為聯(lián)合信用卡（U 卡） 、VISA 卡、JCB 卡及 MASTER 卡。 39 / 45? 可建議顧客以現(xiàn)金支付方式買單，或是同一筆賬單可以部份刷卡，另一部份付現(xiàn)方式支付，但總額應(yīng)同營(yíng)收單上實(shí)收金額。 應(yīng)對(duì)： ……好的，先生（小姐） ，請(qǐng)問您要刷卡的金額各為多少元？我將立即為您處理。應(yīng)對(duì)： ……好的，先生（小姐） ，請(qǐng)問您要刷卡及付現(xiàn)的金額各為多少元？我立即為您處理。 F、顧客要求同時(shí)刷卡及付現(xiàn)時(shí) 處理原則：? 了解顧客欲刷卡及付現(xiàn)金各為多少后，即依一般作業(yè)程序處理，并分別開立二張發(fā)票。應(yīng)對(duì)： ……好的，先生（小姐） ，為您說明一下，您開立二張發(fā)票，請(qǐng)問您二張發(fā)票的金額分別要開立多少元？ ……好的，請(qǐng)問需要統(tǒng)一編號(hào)嗎？ E、顧客刷卡，要求開立二張發(fā)票時(shí) 處理原則：因?yàn)榕浜隙悇?wù)及查賬作業(yè)，發(fā)票上之金額須與簽賬單之金額相同，故無法開立二張發(fā)票。應(yīng)對(duì)： ……好的，先生（小姐） ，待會(huì)若您要買單時(shí)可使用服務(wù)專線，您的預(yù)付金額＊＊＊元，我已經(jīng)為您登記了，祝您消費(fèi)愉快。應(yīng)對(duì)：先生（小姐） ，非常對(duì)不起，因?yàn)閾?dān)心作業(yè)疏失 37 / 45將您的信用卡遺失，造成您的困擾，建議您買單時(shí)再將信用卡交給服務(wù)人員即可。應(yīng)對(duì)：先生（小姐） ，非常對(duì)不起，因本公司尚無法接受外幣結(jié)賬，請(qǐng)問您是否有新臺(tái)幣？或者可以信用卡刷卡結(jié)賬。? 詢問顧客是否有新臺(tái)幣或信用卡可以結(jié)賬。 Y、顧客買單時(shí)間已超過，但仍未離場(chǎng)時(shí)，應(yīng)婉轉(zhuǎn)詢問顧客是否要續(xù)唱，如不續(xù)唱也不離場(chǎng)，應(yīng)立即請(qǐng)干部處理。 W、若顧客給予小費(fèi)，則應(yīng)投入小費(fèi)箱，不可私有收存或據(jù)為己有。 U、買單時(shí)，可順便環(huán)顧包廂內(nèi)部的人、事、物，有無異狀；若有特殊狀況時(shí)，應(yīng)適時(shí)回報(bào)干部。 S、完成買單后，主動(dòng)回報(bào)樓面干部，該包廂已買完單或預(yù)買時(shí)間。 應(yīng)對(duì)：先生（小姐）您好，這是找您的＊＊元（金額）及發(fā)票，祝您發(fā)票中獎(jiǎng)，謝謝！ R、最后，提醒顧客離場(chǎng)時(shí)，記得攜帶隨身的物品。 P、將簽好名的刷卡單收出交給柜臺(tái)核對(duì)，無誤后再送進(jìn)包廂給顧客。 應(yīng)對(duì)：對(duì)不起，＊先生（小姐）麻煩您先確認(rèn)金額，再于下方處簽上大名，謝謝！ N、若顧客簽名不符時(shí)，應(yīng)委婉解釋，亦可與顧客當(dāng)面比對(duì)信用卡。 應(yīng)對(duì)：請(qǐng)問需要打統(tǒng)一編號(hào)嗎？ ◎注意：若顧客忘了統(tǒng)一編號(hào)的號(hào)碼，則于發(fā)票上蓋上公司店章，再請(qǐng)顧客自行填上統(tǒng)一編號(hào)即可。是否可以麻煩您更換使用 VISA 卡、 MASTER 卡、JCB 卡或聯(lián)合信用（ U）卡，或者您也可以支付現(xiàn)金。 K、若顧客持公司目前未接受之信用卡時(shí)（例如：大來卡、AE 卡） ，應(yīng)委婉向顧客致歉。 J、顧客刷卡