食品微生物第八章ppt課件(參考版)
2025-01-11 05:42本頁面
【正文】 國(guó)外某城市污水處理廠全景 一種高效率、低能耗的污水處理設(shè)施 污水生物處理 北京高碑店污水處理廠 活性污泥法 濱洲污水處理廠 8萬方 /日 氧化塘法 。 ? 氧化塘中的生物：藻類和細(xì)菌共存于同一環(huán)境中，保持互生關(guān)系。 ? 活性污泥處理污水的流程 污水 篩 稀釋槽 曝氣槽 沉淀槽 排放水 ? 空氣 渣 剩余污泥 稀釋水 活性污泥 進(jìn)沼氣池 完全混合曝氣法處理污水的裝置 生物膜法 ? 模擬土壤自凈，微生物附著于其他物體表面上成 薄膜狀 ，與污水接觸使之凈化的方法。 ? 但組成活性污泥的微生物不是特定的微生物，而是以在這種條件下最能適宜生長(zhǎng)的微生物為中心，在各種微生物密切參與下創(chuàng)造的一種生態(tài)系。 ? 活性污泥法： （曝氣法） 模擬水體自凈， 利用好氧微生物的活性污泥，在通氣條件下，使污水凈化的生物學(xué)方法。 ? 2． 甲烷菌將有機(jī)酸轉(zhuǎn)變成氣態(tài)終產(chǎn)物 （ CH4和 CO2） ? 復(fù)雜有機(jī)物 簡(jiǎn)單有機(jī)物 （ 揮發(fā)酸 ） 甲烷 、 CO2 兼性厭氧菌 甲烷細(xì)菌 纖維素 、 淀粉 、 半纖維素 纖維二糖 、 麥芽糖 葡萄糖 、 其他糖類 H CO 醛類 、 酮類 、 脂肪酸 沼氣發(fā)酵裝置 1 沼氣發(fā)酵裝置 2 沼氣 沼氣 出水 進(jìn)水 出水 沉淀池 進(jìn)水 普通消化池 厭氧接觸反應(yīng)器 沼氣 沼氣 出水 出水 澄清區(qū) 懸浮區(qū) 沉淀池 污泥區(qū)進(jìn)水 進(jìn)水 回流U A S B 反應(yīng)器 （上流式厭氧污泥床反應(yīng)器） 厭氧流化床反應(yīng)器 （二）好氧處理法 ? 在通氣情況下，好氧微生物分解污水中有機(jī)物的方法 ? 適用于低濃度（ COD＜ 1500mg/L）的有機(jī)污染物廢水處理 ? 根據(jù)在人工水處理設(shè)備中 微生物 所處狀態(tài)的不同，分為 活性污泥法 和 生物膜法 。 ? 其生化本質(zhì)是一種由產(chǎn)甲烷細(xì)菌進(jìn)行的甲烷形成（ methanogenesis）過程。 污水處理的方法和裝置 污水處理裝置 節(jié)能型 耗能型 產(chǎn)能型 氧化塘法 灑水濾床法 活性污泥法 生物膜法 厭氧消化法（即沼氣發(fā)酵） 推流式曝氣法 完全混合曝氣法 生物轉(zhuǎn)盤法 塔式濾池法 （一） 厭氧處理法 ? 沼氣（ marsh gas或 swamp gas）：又稱生物氣（ biogas），是一種混合可燃?xì)怏w，其中主要成分為甲烷、還含有少量 H N CO2等。 ? 水中有機(jī)物含量的一個(gè)間接指標(biāo) ? 一級(jí)水： BOD5值小于 1mg/L ? 二級(jí)水： BOD5值小于 3mg/L ? 三級(jí)水： BOD5值小于 4mg/L ? 嚴(yán)重污染： BOD5值大于 10mg/L 污水處理 ? 微生物處理污水過程的本質(zhì)是 微生物代謝污水中的有機(jī)物，作為營(yíng)養(yǎng)物取得能量生長(zhǎng)繁殖的過程 ? 污水處理中的特殊微生物 ? 針對(duì)性強(qiáng) ? 種類多 ? 篩選難 ? 體內(nèi)有能水解污染物的酶 染色法觀察到活性污泥中的各種菌落 , 每一種顏色代表一種細(xì)菌 ? TOD：污水中能被氧化的物質(zhì)在高溫下燃燒變成穩(wěn)定氧化物時(shí)所需要的氧量 三、微生物處理污水的原理 ? 高 BOD5的污水進(jìn)入污水處理裝置后，其中的 自然微生物區(qū)系 在好氧條件下，根據(jù)其中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或有毒物質(zhì)的情況，在客觀上造成一個(gè) 選擇性的培養(yǎng)條件 ，隨時(shí)間推移，發(fā)生微生物區(qū)系的 群落演替 ，使水中有機(jī)物或毒物不斷被降解、氧化、分解、轉(zhuǎn)化或吸附沉降，進(jìn)而達(dá)到凈化的目的。 ? BOD5（ 5日生物需氧量 ） ：使用微生物使 1升污水中的有機(jī)物在 20℃ 下進(jìn)行化學(xué)氧化 ， 5日內(nèi)所消耗的氧的毫克數(shù) 。 ?實(shí)際上許多無機(jī)物也能被氧化而影響 COD值 。 ? 水體污染的表現(xiàn)： 無法進(jìn)行水的自凈作用 ? 水的污染源（水污染的原因） 工業(yè)廢水：金屬、酚、甲醛等 農(nóng)業(yè)廢水：農(nóng)藥、化肥、糞便 生活廢水：代謝廢物、食物殘?jiān)? 有害固形物溶于水、廢氣溶于水 二、微生物治理污染 ? 污水的微生物處理 ? 微生物治理污水的原理 ? 污水處理的微生物 ? 污水處理的方法和裝置 ? 自然界中微生物的分解能力： ? 分解氰 諾卡氏菌屬等 14屬 49種 ? 分解多氯聯(lián)苯 少數(shù)紅酵母、假單胞菌 無色桿菌屬等 ? 分解多環(huán)芳烴
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