【正文】 （大腸埃希氏菌、檸檬酸細(xì)菌、產(chǎn)氣氣桿菌、腸桿菌、克雷伯氏菌等） 腸道致病菌 上：痢疾桿菌 右：霍亂弧菌 右上： 傷寒沙門氏菌 四、空氣中的微生物類群 ? 空氣不是微生物產(chǎn)生和生長(zhǎng)的良好環(huán)境 ， ? 大氣中沒(méi)有固定的微生物種類。 ? 能利用腐敗的有機(jī)殘?bào)w、動(dòng)物和人類排泄物，生活污水和工業(yè)有機(jī)廢物廢水 ? 發(fā)育量大 不同水體中的 微生物 種類 水 淡水 海水 地下水： 無(wú)色桿菌、黃桿菌、革蘭氏陽(yáng)性桿菌、微球菌、諾卡氏菌 地表水 溪水： 營(yíng)養(yǎng)少、主要是革蘭氏陰性無(wú)芽孢桿菌、生絲微菌 河水 ：出現(xiàn)假單孢菌、芽孢、腸桿菌、弧菌、螺菌、硫細(xì)菌、微球菌、八疊球菌、諾卡氏菌、鏈球菌、螺旋體等 污水 生活污水：熒光、綠膿、變形、枯草、陰溝、大腸、糞鏈球菌、病毒和噬菌體 生產(chǎn)污水：與所含污物有關(guān) ：密度大、滲透壓高、冰點(diǎn)低。 ? 僅從水域中吸取無(wú)機(jī)物或少量有機(jī)物作營(yíng)養(yǎng) ? 發(fā)育量一般不大 ? 腐生型水生微生物 ? 指能利用進(jìn)入水體的廢物廢水為作為營(yíng)養(yǎng)的微生物。 水體微生物的分類 ? 清水型水生微生物 ? 指能生長(zhǎng)在含有機(jī)物不豐富的清水中的化能自養(yǎng)型或光能自養(yǎng)型的微生物。 水生生境的微生物 ? 水生生境 主要包括湖泊、池塘、溪流、河流、港灣和海洋。 ? 純種分離的一般方法： ? 稀釋平板法：傾注平板或涂布平板 ? 劃線分離法 ? 組織培養(yǎng)法：適用于分離高等真菌和植物病原菌 ? 稀釋搖管法：適用于分離嚴(yán)格厭氧菌 稀釋分離 劃線分離 厭氧菌的培養(yǎng)法 ? 去除培養(yǎng)基中的溶解氧，降低 Eh值 ? 煮沸法 ? 培養(yǎng)基預(yù)還原法 ? 創(chuàng)造無(wú)氧的環(huán)境 ? 物理學(xué)方法 ? 化學(xué)方法：試管無(wú)氧培養(yǎng)法 P392 ? 生物學(xué)方法 ? 混合法：厭氧罐法；厭氧手套箱 厭氧菌的斜面培養(yǎng)法 厭氧培養(yǎng)裝置 Hungate滾管技術(shù)的厭氧試管 三種厭氧培養(yǎng)皿 厭氧罐及厭氧手套箱 四 . 篩選 ? 目的 ：進(jìn)行生產(chǎn)性能測(cè)定，確定適合要求的菌株。 采樣方法 ? 采樣方法 ? （ 1） 去除表層土 ? （ 2） 取 515cm土樣幾十克 ? （ 3） 裝入無(wú)菌牛皮低袋或塑料袋中 ? 注意 ? （ 1） 記錄：時(shí)間 ， 地點(diǎn) ， 環(huán)境情況等 ? （ 2） 樣品袋應(yīng)封好口 ， 防止水分失去 ? （ 3） 土樣應(yīng)在分離前破碎 ? （ 4） 盡快分離 二 . 增殖培養(yǎng)（富集培養(yǎng)） ? 適用對(duì)象： 樣品中目的菌所占比例較低 ? 目的： 增加樣品中目的菌的數(shù)量 ， 增大分離幾率 ? 原理： 通過(guò)控制營(yíng)養(yǎng)成分或培養(yǎng)條件 ，使目的菌得以繁殖 ， 而非目的菌的生長(zhǎng)受到抑制 。 ? 采樣中 應(yīng)考慮 環(huán)境條件對(duì)土樣本中微生物分布的影響。 ? 采集目標(biāo)： ? 由于在土壤中幾乎可找到任何微生物，所以 土壤 一般是 首選 的采集目標(biāo)。 ? 采取土樣時(shí)一般要刮開表土 2~3cm后采樣。 ? 水分、營(yíng)養(yǎng)、 pH、滲透壓、氧、溫度 ? 土壤中微生物的分布和數(shù)量 分布和數(shù)量 108~109個(gè) /克肥沃土， 106~107個(gè) /克貧瘠土 細(xì)菌 放線菌 霉菌 酵母菌 藻類 原生動(dòng)物 ? ~108 ~107 ~106 ~105 ~104 ~103個(gè) /g 影響因素 有機(jī)物含量、濕度、 pH、土壤類型、深度、季節(jié)、施肥 土壤中微生物的主要類群 ?細(xì)菌：主要異養(yǎng)菌 , 在潮濕土壤中生長(zhǎng) , pH近中性 ?放線菌：異養(yǎng)型 , pH , 干旱土中較多 真菌：異養(yǎng)型 ?霉菌：嚴(yán)格好氧類群 ?酵母菌：幾～幾千個(gè) /克，含糖豐富土壤中較多（ 105個(gè) /g） ?藻類：光能自養(yǎng)型 土壤中微生物的含量 ? 土壤中微生物的含量與土壤有機(jī)質(zhì)含量有直接關(guān)系。 二、土壤中的微生物 ? 土壤是微生物的合適生境 ? 土壤中的環(huán)境條件：營(yíng)養(yǎng)、水分、空氣、酸堿度、滲透壓和溫度條件都適于微生物的生活， 土壤微生物種類齊全、數(shù)量多、代謝潛力巨大， 是微生物的大本營(yíng)、也是人類最豐富的“菌種資源庫(kù)” ? 土壤微生物的數(shù)量和分布主要受到營(yíng)養(yǎng)物、含水量、氧、溫度、 pH等因子的影響，集中分布于土壤表層和土壤顆粒表面。 ? 附生微生物 （ epibiotic microbe）：指生活在植物體表面，主要借其外滲物質(zhì)或分泌物質(zhì)為營(yíng)養(yǎng)的微生物。 ? 正常菌群與人體的關(guān)系： 一般能維持平衡，菌群內(nèi)部的各種微生物之間，也是相互制約而維持相對(duì)穩(wěn)定 ? 微生態(tài)關(guān)系 正常菌群之間、正常菌群與宿主之間，正常菌群與環(huán)境因子之間的關(guān)系 人體的正常微生物區(qū)系 ? 有大量微生物的存在部位 ? 皮膚 ? 粘膜 ? 口腔 ? 鼻腔 ? 一切與外界環(huán)境相通的腔道：胃腸道 、 生殖道1014， 人體細(xì)胞總數(shù)的 10倍 人體上的微生物 其它生物體 ? 無(wú)菌動(dòng)物 （ germfree animal）：體內(nèi)外檢查不到任何正常菌群的動(dòng)物 ? 悉生生物 （ gnotobiotics）：已經(jīng)人為接種某已知純種微生物的無(wú)菌動(dòng)物 ? 根際微生物 （ rhizosphere microanism）：植物根系經(jīng)常向周圍土壤分泌各種外滲物質(zhì)，故根際有大量微生物活動(dòng)。這種循環(huán)是地球化學(xué)循環(huán)的重要組成部分。 ? 微生物可以在多個(gè)方面但主要作為分解者而在生態(tài)系統(tǒng)中起重要作用。 生態(tài)系統(tǒng) ? 生態(tài)系統(tǒng) 是指在一定的空間內(nèi)生物的成分和非生物的成分通過(guò) 物質(zhì)循環(huán) 和 能量流動(dòng) 互相作用、互相依存而構(gòu)成的一個(gè)生態(tài)學(xué)功能單位。與同種別地的種群有隔離、有界限。第八章 微生物生態(tài) Microbial ecology ?概述 ?第一節(jié) 自然界中的微生物 ?第二節(jié) 微生物之間的相互關(guān)系 ?第三節(jié) 微生物與環(huán)境保護(hù) 概述 ?生物圈 地球上有生命活動(dòng)的范圍統(tǒng)稱為生物圈 生態(tài)學(xué)：一門研究生物系統(tǒng)與其環(huán)境條件間相互作用規(guī)律性的科學(xué) 微生物生態(tài)學(xué)：研究 微生物群體 — 微生物區(qū)系 或正常菌群 對(duì)其周圍的生物和非生物環(huán)境條件相互作用關(guān)系的科學(xué) ? 生態(tài)學(xué)研究范圍：生物圈（ biosphere）、生態(tài)系統(tǒng)（ ecosystem）、群落（ munity）、種群（ population）。 ? 研究意義 ? 理論：地球進(jìn)化和生物進(jìn)化原因 ? 實(shí)踐：開發(fā)菌種資源、防治有害微生物、新的微生物農(nóng)藥、菌肥、醫(yī)藥、混菌發(fā)酵、生態(tài)農(nóng)業(yè)，促進(jìn)探礦、冶金、環(huán)保、提高土壤肥力以及開發(fā)生物能等 ? 種群 ：生活在同一環(huán)境中的同種個(gè)體組成的能繁殖集團(tuán)。 ? 群落： 同一環(huán)境中兩個(gè)以上種群由于生活繁殖上的連鎖而構(gòu)成相依賴、相制約的生物集團(tuán)。 ? 生物成分按其在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，可劃分為三大類群： 生產(chǎn)者 、消費(fèi)者和 分解者 。 微生物 在生態(tài)系統(tǒng)中的作用 ? 是有機(jī)物的主要分解者 ? 是物質(zhì)循環(huán)中的重要成員 ? 是生態(tài)系統(tǒng)中的初級(jí)生產(chǎn)者 ? 是物質(zhì)和能量的貯存者