美容的功能性食品ppt課件(參考版)
2025-01-11 05:38本頁面
【正文】 銅與皮膚結(jié)締組織代謝有關(guān)。合理搭配膳食中酸性和堿性食品，可以保持體液酸堿平衡，促進(jìn)皮膚健康。 SYTU 47 ? 葉酸是制造紅細(xì)胞的原料之一，能幫助細(xì)胞分裂增生，促進(jìn)皮膚組織更新，防止皺紋產(chǎn)生。 ? 維生素 E可以防止細(xì)胞組織老化，抑制體內(nèi)脂質(zhì)的過氧化反應(yīng)，減少生物大分子交聯(lián)和脂褐質(zhì)堆積現(xiàn)象，延緩機(jī)體衰老。 ? （五）維生素 ? 維生素 A能保護(hù)表皮、黏膜，并具有抗氧化作用。 SYTU 46 ? （四）碳水化合物 ? 碳水化合物供應(yīng)不足時(shí)，人體易產(chǎn)生疲勞而影響皮膚健康。 （三）脂肪 適量的皮下脂肪能使皮膚保持柔軟、豐滿而有彈性。 （二）蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是皮膚的重要組成成分，不僅維持皮膚組織生長發(fā)育，對(duì)皮膚起修補(bǔ)和更新作用，而且參與合成人體內(nèi)抗體、白細(xì)胞和吞噬細(xì)胞等。 SYTU 45 （一）水分 細(xì)胞與細(xì)胞間質(zhì)水分充足，肌膚會(huì)顯得滋潤豐滿，富有彈性和光澤。 SYTU 43 ? （五）具有祛痤瘡功效的典型配料 典型配料 生理功效 維生素 A 防止毛囊過度角質(zhì)化 維生素 C 促進(jìn)皮膚傷口愈合 維生素 E 調(diào)節(jié)激素分泌、促進(jìn)皮膚損傷的修復(fù) B族維生素 調(diào)理肌膚油脂分泌、滋養(yǎng)肌膚 超氧化物歧化酶 美容、解毒 金盞草提取物 殺菌、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防痤瘡 洋甘菊提取物 抗過敏、消炎、促進(jìn)皮膚損傷的修復(fù) 甘草提取物 消炎、預(yù)防痤瘡 γ亞麻酸 調(diào)節(jié)血脂、美容、護(hù)肝、增強(qiáng)免疫、降壓 SYTU 44 抗皺紋功能性食品的開發(fā) 人體是一個(gè)有機(jī)整體，通過調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)分泌和免疫功能，改善新陳代謝。 ? E ? 維生素 E具有促進(jìn)毛細(xì)血管微循環(huán)、調(diào)節(jié)激素正常分泌的作用，從而減輕痤瘡的發(fā)生。 ? ? 維生素 B2能強(qiáng)化皮膚新陳代謝，改善毛細(xì)血管微循環(huán)，使眼、口唇變得光潤、亮麗。 ? （三）維生素 ? A及其衍生物 ? 維生素 A及其衍生物具有脂溶性，可以直接穿過真皮發(fā)揮作用，刺激纖維母細(xì)胞，促進(jìn)纖維的合成。水有利于稀釋血液，有助于血液循環(huán)，能洗凈體內(nèi)的毒素并加速將其排出體外，減少毒素的蓄積，而且足夠的水分也有助于表皮廢物的排出，使皮膚光潔有彈性。 ? 此外，硒還具有促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功能。 SYTU 38 ? （四）礦物質(zhì) ? 硒是強(qiáng)抗氧化劑，能將過氧化物還原或分解，達(dá)到清除自由基、保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能、修復(fù)分子損傷，從而延緩衰老，防止色斑生成。 ? C ? 維生素 C參與體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)過程，具有良好的抗氧化、清除自由基和提高免疫力等作用。 ? （二）脂肪 ? 不飽和脂肪酸，能增進(jìn)血液循環(huán)、減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留，消散粥樣硬化斑，防止血管內(nèi)膜損傷等。 SYTU 35 3 美容功能性食品的開發(fā) ?祛斑功能性食品的開發(fā) ?祛痤瘡功能性食品的開發(fā) ?抗皺紋功能性食品的開發(fā) SYTU 36 祛斑功能性食品的開發(fā) ? （一）水分和膳食纖維 ? 足夠的水分有助于血液循環(huán)，將營養(yǎng)物質(zhì)輸向皮膚，同時(shí)運(yùn)走代謝廢物，減少黑色素的沉著，防止面部色斑形成。 SYTU 34 ? 蘋果多酚： ? 成分： 以綠原酸為主，含酚羧酸、兒茶素、根皮苷、斛皮苷、原花色素等。抑制酪氨酸酶的活性，防止生成黃褐斑。 ? 功能： 吸收紫外線，抑制黑色素素形成。 SYTU 33 ? 阿魏酸 ? 來源： 阿魏酸在當(dāng)歸、米糠中含量豐富 ,且大多數(shù)從當(dāng)歸中提取 ,因此 ,學(xué)術(shù)界也將其稱之當(dāng)歸素。 ? 功能：對(duì)皮膚增白、保濕、緩解過敏性皮炎起作用。不溶于水，溶于乙醇、丙酮等。 ? 來源和性狀： 哺乳動(dòng)物腦組織提取物為白色粉末。美容祛斑的機(jī)理為加速血液循環(huán)，促進(jìn)代謝，有助于排除黑色素，促進(jìn)黑色素分解，阻止其沉積或促使其分解后排出體外。 ? 成分： 紅花黃素、多不飽和脂肪酸、黃酮類。 ? 功能： 嫩白皮膚、祛斑、消粉刺、消炎、安神等。淡水珍珠多為無核珍珠，生長期４－５年，主要產(chǎn)于長江中下游地區(qū)。 ? 但蘆薈大黃素可導(dǎo)致腹瀉，故服用時(shí)不能過量。 ? 蘆薈凝膠能增進(jìn)水分滲透，它能滲入皮膚表層，使水分直接進(jìn)入組織。 SYTU 29 ? 蘆薈的主要成分： ? 蒽醌類、萘酮類、多糖、多糖醛酸等。 ? 可細(xì)菌繁殖，修補(bǔ)皮膚組織。 ? 而現(xiàn)代科學(xué)亦以實(shí)驗(yàn)證明， 蘆薈溫和而無毒性，在抑制細(xì)菌病毒生長、抗發(fā)炎、減少傷口愈合及深層修補(bǔ)皮膚組織等方面，有著非常顯著的效果。蘆薈是一種藥用價(jià)值很高的植物，應(yīng)用范圍涉及內(nèi)、外、婦、兒、皮膚、五官等各科?，F(xiàn)在我國廣東、廣西、云南、海南、福建、四川、貴州等地都有種植。 ? 喝酒： ? 飲酒過多會(huì)使血管膨化，微血管彈性降低，皮膚變干，失去光澤。起居要
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